Sebzeli Pikan Gremolata

Sebzeli Pikan Gremolata Sonbahar mevsimiyle beraber günden güne soğuyan havalar ve artan hastalıklarla baş edebilmek için bağışıklık sistemimizin güçlü olması gerekiyor. Bu mevsimde sağlıklı beslenmenin temelini oluşturan sebzeler, içerdikleri doğal vitaminler sayesinde hastalıklarla savaşmamızda büyük destek. d.ream Akademi Profesyonel Şefleri’nin hazırladığı ‘Sebzeli Pikan Gremolata’ tarifi sofralarınıza sağlık getiriyor. Malzemeler: 50 gr. bebek havuç Su 50 gr....

Son Günlerin En Tartışılan Sebzesi, Ispanak

Son Günlerin En Tartışılan Sebzesi, Ispanak İstanbul’da 108, Tekirdağ’da 22 kişinin zehirlenmesiyle gündeme gelen ıspanak, son günlerin en çok konuşulan sebzesi oldu. Yapılan incelemelerde ıspanağa karışan yabancı otların zehirlenmeye yol açtığı tespit edildi. Ispanağın faydaları saymakla bitmiyor Uzmanlar, ıspanağın vücudumuz için gerekli olan önemli bir kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum mineralleri kaynağı olduğunu belirtiyor. Göz sağlığından kemik sağlığına...

Organik Beslenme: Sağlık İçin Gerekli Mi?

organik beslenme
Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında ilk dijital bilimsel bilgi platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile en güncel bilgileri kamuoyuna aktaran Sabri Ülker Vakfı, bu kez son günlerde popülerliği daha da artan diyet yaklaşımlarından organik beslenme ve sağlık üzerine etkilerine dair bilimsel gerçekleri açıklıyor. Sabri Ülker Vakfı kurulduğu 2009 yılından bugüne, gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam...

Kış Sebzeleri ile Masal Kokan Sofralar

Yanaklarınız sokakta yürürken soğuktan pembeleşiyorsa; araba sürerken camlar buğulanmaya başladıysa kış geldi demektir. Ancak kış, aynı zamanda sıcacık eve girdiğinizde fırından ya da bir tencereden yayılan enfes kokuların adeta gülümseyerek burnunuzu öptüğü mevsimdir. Yaz sofralarını süsleyen lezzetlerin çoğu kışın da tüketilmek üzere kavanozlara saklanır. Ancak olgunlaşıp sofraya gelebilmek için havaların soğumasını bekleyen birçok taze meyve ve...

İçinizdeki Şefi Susturmayın: Evde Kolay Pasta Tarifleri

Yaptığımız yemeğe zaman ayırmayı, ona emek vermeyi çok seviyoruz. Bu sitede de sizinle mezesinden tatlısına birçok tatlı tarifimizi paylaştık. Ancak bir de bu yemek işinin pasta boyutu var ki, işin ustası bile gelse soluğu pastanede almayı tercih ediyor. Oysaki ufak taktikler, birkaç olmazsa olmaz malzeme ile evde kendi pastanızı yapmanın haklı gururunu yaşayabilirsiniz. Farklı Tarif...

Yazın İçinizi Ferahlatacak Soğuk Meze Tariflerimiz

meze cesitleri
Balkon sofralarından sonra, yazın bir diğer keyif veren lezzeti de soğuk mezeler. Bir de şöyle bütün günümüzü denizde geçirip, akşam eve yorgun argın geldiysek bir gece önceden yaptığımız mezeleri hafif bir yemekle tüketmek kadar zevklisi olamaz. Sizin de hem davet sofralarını, hem de ailecek yemek derdini kurtaracak meze tarifleri arayışınız varsa bu yazıdaki tarifleri...

Makarnanızı Başka Bir Boyuta Taşıyacak Sos Tariflerimiz!

makarna soslari
Öğrenci evlerinin, pratik akşam yemeklerinin, bir de arkadaş buluşmalarının olmazsa olmazı makarna. Her yemeğe, her ortama kendini uydurabilen, üstelik içine eklediğimiz soslarla tamamen kendi zevkimize uygununu yakalayabileceğimiz bir yemek. Özellikle, restoranlarda yediğimiz bol soslu, tadı damağımızda kalan tariflerine bayılıyoruz. Oysa ki makarna soslarını evde yapmak da çok kolay! Makarna hakkında diğer yazılarımıza ulaşmak isterseniz Makarnanın...

Dışarıda Yemeyi Aratmayacak Burger Tariflerimiz

ev yapimi burger
Birçoğumuzu fast-food beslenmeye alıştıran, gece reklamlarının olmazsa olmazı burgerler! Oysaki, hamburger evde yapması en kolay yemeklerden biri olabilir. Hem ihtiyacımız olan malzeme sayısının az olması hem de hemen hemen herkesin hayır diyemeceği bir yemek olmasıyla hamburger yapmak evde de çok keyifli olacak. Böylece çocuklarınıza veya misafirlerinize nispeten daha sağlıklı ve daha taze hamburgerler yedirebileceksiniz! Yeni...

Yaz Sıcaklarından Bunalanlara: Soğuk Kahve Tarifleri

soguk kahve tarifleri
Sıcaklarla olan savaşımız tüm hızıyla devam ediyor. Dışarıdan gelen herkesten “Ay çok sıcak” cümlesini duyduğumuz, “Nem çok nem” cümlesini ise baş tacı yaptığımız şu günlerde evinizden ya da ofisinizden çıkmadan yapabileceğiniz soğuk kahve tariflerini topladık. Yaz aylarında hayat kurtaran soğuk kahvenin faydalarını da unutmamak lazım. Zevkinize göre içindeki malzemeleri değiştirebileceğiniz, tek amacın soğuk kahvemizi yudumlarken biraz...

Balkon Sofralarını İçin: Akşam Yemeği Menüleri

Yazın en keyifli anları... Hava tatlı tatlı esiyor, hava hafif aydınlık... Eşiniz dostunuzla beraber balkonda keyifli bir menü oluşturmanın tam zamanı. Siz de yaz akşamlarının vazgeçilmezi balkon sofralarını seviyorsanız, bu yazıda tam sizlik menüler bulabilirsiniz. Bir diğer yemek tarifleri yazımız için Yaz İçin Hafif, Akşamüstü Aperetifleri yazımıza da bakabilirsiniz. O tarifler de tam yazlık! Haftanın En Pratiği:...

Önerdiklerimiz...