26 Eylül 2023

Çekilen Diş Eti Eski Haline Gelmez, ‘Serbest Diş Eti Grefti’ Tedavisi Uygulanır

Çekilen diş etinin çeşitli nedenlere bağlı olarak ortaya çıkabileceğini belirten uzmanlar birincil nedenin diş taşı birikimi olduğunu söylüyor. Diş taşı temizliğinden sonra çekilen diş etinin...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Şehir Hatları Tarihinin İlk Kadın Kaptanı Deniz Taksi’nin Dümeninde

    Şehir Hatları tarihinin ‘’İlk Kadın Kaptanı’’ Deniz Taksi’nin dümeninde göreve başladı.  Yolcularına deniz ulaşımında güvenilir ve konforlu bir hizmet sunan Şehir Hatları’nın tarihinde ilk kez...

    Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmek İçin 7 Öneri

    Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımların yoğunlaştığı, keyifli sofralarda çeşit çeşit yemeklerin yendiği güzel günleri içinde barındırıyor. Ancak bayramda beslenme alışkanlıklarının hızla değişmesi...

    Cargill’in Yarının Kadın Liderleri Programı, Dördüncü Yılında Etkisini İkiye Katlıyor

    Cargill’in Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğinde 2021 yılında hayata geçirdiği Yarının Kadın Liderleri Programı, Türkiye genelinde 200’e yakın üniversite öğrencisine ulaştı Cargill’in 2021 yılında...

    Aşı Karşıtlığı Kızamık Vakalarını Artırdı

    En önemli çocukluk çağı hastalıklarından biri olan kızamık, aşı ile önlenebilen çok ciddi bir sağlık sorunudur. Son dönemde giderek yaygınlaşan aşı karşıtlığı nedeniyle kızamık...

    Birbirinden Lezzetli Poğaça Tarifleri

    Hepimiz biraz diyetteyiz doğru! Ama sıcacık anne işi poğaçalara da dayanamıyoruz. Hamur işleri her gün tercih edilecek yemekler olmasa bile zaman zaman kendimizi şımartmak hakkımız. Şöyle çayın yanında, istersek konu komşuya istersek ev halkına hazırlayabileceğimiz birbirinden nefis poğaça tariflerini sizinle paylaşmak istedik. İsterseniz hemen tariflerimize geçelim!

    Bir poğaçadan çok daha fazlası: Cevizli Poğaça Tarifi

    cevizli poğaça

    Poğaçaya ceviz ekleme fikrine biz bayıldık! Siz dilerseniz farklı kuru yemişlerle de bu tarifi zenginleştirebilirsiniz. O zaman hemen malzemelere geçelim.

    Malzemeler:pogaca hazirlanisi
    • 1 tatlı kaşığı kuru maya
    • Yarım su bardağı ılık süt (maya için)
    • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
    • İki tutam kadar tuz
    • 1 su bardağı ceviz
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 100 gram kaymak
    • 1 adet yumurta
    • Susam
    Hazırlanışı:
    1. Maya ile ılık sütü birbirine karıştırarak çözülmesini sağlayın.
    2. Üzerine yağı, tuzu ve şekeri ekleyip güzelce karıştırın.
    3. Yumuşak bir kıvam elde edene kadar unla karışımı karıştırın. İstediğiniz kıvama geldikten sonra üzerini bezle kapatarak mayalanmaya bırakın.
    4. Hamurun üzerine kaymağı sürüp, cevizleri ilave edin.
    5. Hamurları iki üç parmak kalınlığında bölüp parçalar elde edin.
    6. Kestiğiniz dilimleri fırın tepsisine yerleştirin.
    7. Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ilave edin.
    8. Isıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    Böreği unutturacak lezzet: Kıymalı Poğaça Tarifi

    kiymali pogaca

    Kıymalı börek, günün her saati severek yediğimiz alışılagelmiş lezzetlerden. Biz ise bu tarifi farklı bir lezzet noktasına taşımak istiyoruz. İşte size yeni bir lezzet deneyimi yaşatacak kıymalı poğaça tarifimiz.

    Malzemeler: pogaca hamuru
    • Çeyrek paket yaş maya
    • Yarım bardak ılık su
    • 2 yemek kaşığı margarin
    • 1 adet yumurta
    • Yarım su bardağı süt
    • 3 su bardağı un
    • Bir tutam tuz
    • 200 gram kıyma
    • 1 adet küçük boy kuru soğan
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 2 adet orta boy yeşil biber
    • 1/4 demet maydanoz
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    Hazırlanışı:
    1. Yaş mayayı ılık su ile birleştirdikten sonra aktive olması için yaklaşık beş dakika bekleyin.
    2. Unu bir çırpma kabına alıp, ortasını açın. Oda sıcaklığında bekletilmiş ya da eritilmiş margarin veya tereyağı , ayçiçek yağı, yumurta, oda sıcaklığında süt ve maya karışımını katın.
    3. Unu yavaş yavaş yoğurun.
    4. Hamurun üzerini streç filmle kapladıktan sonra bir saat dinlendirin.
    5. Poğaçanın harcı için, ince ince kıydığınız kuru soğanları kıymayla kavurun.
    6. Karışıma ince ince doğradığınız maydanoz ve biberleri de ilave edin.
    7. Mayalanan hamurdan parça parça alarak açın. Soğumuş karışımı, poğaça hamurunuza ilave edip poğaçanızı kapatın.
    8. Hazırladığınız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürün.
    9. 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin.

    Yumuşacık bir tat: Pamuk Poğaça Tarifi

    yumusak pogaca

    Yumuşak poğaça olarak da bildiğimiz pamuk poğaça, kimi zaman iç malzemeli, kimi zamanda malzemesiz olarak sofralarımızda yer alıyor. Bu puf gibi kabarmış poğaçamızın sırrını ise tarifimizde veriyoruz!

    Malzemeler:
    İç harcı ile yapmak isteyenler için:
    • 2 adet haşlanmış patates
    • Yarım paket yaş maya
    • 3 adet kurutulmuş domates
    • Bir tutam tuz
    • Bir tutam karabiber
    Hamuru için:
    • 3/4 bardak ılık su
    • Yarım paket yaş maya
    • 3/4 bardak ılık süt
    • 3/4 bardak sıvı yağ
    • İki tutam toz şeker
    • 3 su bardağı un
    • Bir tutam tuz
    • 1 adet yumurta sarısı

    pogaca yapimi

    Hazırlanışı:
    1. Ilık süt, su, yaş maya ve şekeri bir kapta karıştırıp 10 dakika bekletin.
    2. Karışıma önce sıvı yağ sonra da yavaş yavaş unu ve tuzu ilave edin.
    3. Elde ettiğiniz hamurun üzerini bir bezle kapatıp yaklaşık bir saat dinlendirin.
    4. İç harçı için, patatesleri rendeleyip kurutulmuş domatesleri doğrayın. Malzemelere tuz ve karabiber ilave edin.
    5. Hamurunuzdan parçalar koparıp avuç içinizde açın. Açtığınız hamura poğaçanın iç harcını eşit bir şekilde paylaştırın.
    6. Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt sermiş olduğunuz fırın tepsisine yerleştirin.
    7. Poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısı sürün.
    8. Önceden 180 derece ısıtılmış fırınınızda üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun!

     

    Kadinvesaglik.org

     

     

     

     

     

    Latest Posts

    Şehir Hatları Tarihinin İlk Kadın Kaptanı Deniz Taksi’nin Dümeninde

    Şehir Hatları tarihinin ‘’İlk Kadın Kaptanı’’ Deniz Taksi’nin dümeninde göreve başladı.  Yolcularına deniz ulaşımında güvenilir ve konforlu bir hizmet sunan Şehir Hatları’nın tarihinde ilk kez...

    Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmek İçin 7 Öneri

    Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımların yoğunlaştığı, keyifli sofralarda çeşit çeşit yemeklerin yendiği güzel günleri içinde barındırıyor. Ancak bayramda beslenme alışkanlıklarının hızla değişmesi...

    Cargill’in Yarının Kadın Liderleri Programı, Dördüncü Yılında Etkisini İkiye Katlıyor

    Cargill’in Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğinde 2021 yılında hayata geçirdiği Yarının Kadın Liderleri Programı, Türkiye genelinde 200’e yakın üniversite öğrencisine ulaştı Cargill’in 2021 yılında...

    Aşı Karşıtlığı Kızamık Vakalarını Artırdı

    En önemli çocukluk çağı hastalıklarından biri olan kızamık, aşı ile önlenebilen çok ciddi bir sağlık sorunudur. Son dönemde giderek yaygınlaşan aşı karşıtlığı nedeniyle kızamık...

    Haberler

    Meme Kanseri Tedavisinde Erken Teşhis Başarıyı Arttırıyor

    Batıgöz Sağlık Grubu Balçova Cerrahi Tıp Merkezi Tanısal Radyoloji Uzmanı Dr. Aresh Soudmand, meme kanseri hakkında bilgilendirdi. Meme kanserinin erken tanısında en önemli faktörün...

    Soğuk Havalarda Güvenli Egzersiz Nasıl Olmalı?

    Soğukta yapılan egzersizin, fizyolojik olarak daha stresli koşullar altında yapılan egzersiz olduğunu kaydeden uzmanlar, egzersiz yapmaya alışkın olmayanlar için soğuk havada egzersiz...

    Bebeklik Döneminde Önlem Alınmazsa Bu Hastalık Kısırlığa Yol Açabiliyor

    Halk arasında peygamber sünneti olarak bilinen hipospadias, doğuştan gelen hastalıklar arasında yer alıyor. Doğru ve güvenilir ortamda uygulanan cerrahi müdahale yaşam boyu...

    Kaşıntınız Bir Hastalığın Habercisi Olabilir

    Rahime Kaşıkaralar Batıgöz Sağlık Grubu Balçova - İzmir şubesi Dermatoloji Uzmanı Dr. Rahime Kaşıkaralar Kaşıntı Tanı ve Tedavisi...

    Baharın Enerjisiyle Baştan Aşağı Yenilenin!

    Chic Nail Beauty and Cosmetic’in kurucusu Burcu Güzel Davud, 2023 İlkbahar-Yaz sezonu için cilt ve tırnak bakımına dair ipuçları verdi.