26 Mayıs 2022

Ebeveynler İçe Dönük Çocuğa Nasıl Yaklaşmalı?Zayıf İlişki Kuran Çocuk Dışlanıyor

Bazı çocuklar sosyal ve dışa dönük bir yapı sergilerken bazı çocuklar da daha sessiz, daha sakin, içe dönük duygusal süreçler yaşıyor.
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Hamilelikte Tetanoz Aşısı Yaptırılmalı Mı?

    Hamilelikte tetanoz aşısı ikileminde son perde: “Sadece tetanoz değil, difteri ve boğmaca aşısı da yaptırılmalı”

    Kordon Kanı Kök Hücre Tedavilerinde Umut Vadediyor

    Kök hücre açısından zengin kordon kanı lenfomadan lösemiye kadar birçok kanser hastalığının tedavisinde umut ışığı oluyor.

    Merdiven Altı SPA’lara Dikkat!

    Pandemiden sonra insanların sağlığına daha çok dikkat etmesi ve evden çalışmanın getirdiği duruş bozuklukları nedeniyle SPA merkezlerine ilgi arttı.

    “Çizimlere Renk Vermiş Hayatlar”Şizofreni Farkındalığına Işık Tutuyor

    Şizofreni hastalığına, hastalara karşı toplum içindeki önyargılara ve hastaların desteklendiğinde hayata karışabildiğine dikkat çekmek üzere hayata geçen “Çizimlere Renk Vermiş Hayatlar” projesinin...

    Çok Pofuduk: Gül Poğaça Tarifi

    İçerisindeki yaş maya ve süt, unla birleşince bir bulut gibi kabarıyor ve size de afiyetle koca bir ısırık almak düşüyor. İç dolgusunu damak zevkinize göre istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Yanına da tavşan kanı bir çayla tadına doyum olmaz.

    Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    • 1,5 su bardağı ılık süt
    • 1/2 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 2 adet yumurta beyazı
    • 3 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 küçük paket yaş maya
    • 8 su bardağı un
    • 100 gram beyaz peynir
    • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz
    • 2 tatlı kaşığı yoğurt
    • 2 adet yumurta sarısı

    Gül Poğaça Tarifinin Püf Noktası

    Hamur işlerinde unu eleyerek kullanırsanız, pişerken daha çok kabarmasına yardımcı olmuş olursunuz. Mayalı tariflerde hamurun kabarması için ılık bir ortamda bekletmeniz en iyi sonucu almanızı sağlayacaktır.

    Gül Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

    İç dolgusunu damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz. Patatesli, kıymalı, otlu ya da sade olarak da hazırlayabilirsiniz.

    Gül Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Hamurunu hazırlamak için öncelikle ılık sütün içerisine yaş mayayı alın ve tamamen eriyene dek bir kaşıkla karıştırın.
    2. Maya sütün içinde eridikten sonra suyu, sıvı yağı, yumurta beyazlarını, toz şekeri ve tuzu ilave edip, güzelce karıştırın.
    3. Ardından elenmiş unu bu karışıma azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene dek yoğurmayı sürdürün, gerekirse ekstra un ilave edebilirsiniz.
    4. Hazırladığınız hamuru, bir kaba alın ve üstünü streç filmle kapatarak ılık bir ortamda, yaklaşık 40 dakika dinlendirin.
    5. Hamur dinlenirken iç malzemesini hazırlayın. Peyniri, maydanozu ve yoğurdu bir kasede güzelce karıştırın. İç malzemeniz hazır.
    6. Dinlenme süresinin sonunda hamurunuz göz göz kabarmışsa, kıvama gelmiş demektir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartın ve elinizde yuvarlayın.
    7. Sonra bir merdane yardımıyla çay tabağından biraz büyük olacak şekilde bu bezeleri açın. Elde ettiğiniz yuvarlağın orta kısmına dokunmadan, karşılıklı 4 tarafından bıçakla kesin.
    8. Açtığınız yuvarlağın orta kısmına iç malzemeden koyun ve 4 tarafından keserek elde ettiğiniz 4 minik kulakçığı ortadaki malzemenin üzerine doğru sırasıyla kapatın. Böylece bir gül şekli elde etmiş olacaksınız.
    9. Bu şekilde tüm hamurunuz bitene dek devam edin. Ortalama 18-20 adet gül şeklinde poğaça elde etmiş olacaksınız.
    10. Hazırladığınız poğaçaları, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin ve 40 dakika daha kabarması için ılık bir ortamda bekletin.
    11. Yeterince kabarmış olan poğaçalarınızın üzerine çırpılmış yumurta sarılarını bir fırça yardımıyla sürün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

    Latest Posts

    Hamilelikte Tetanoz Aşısı Yaptırılmalı Mı?

    Hamilelikte tetanoz aşısı ikileminde son perde: “Sadece tetanoz değil, difteri ve boğmaca aşısı da yaptırılmalı”

    Kordon Kanı Kök Hücre Tedavilerinde Umut Vadediyor

    Kök hücre açısından zengin kordon kanı lenfomadan lösemiye kadar birçok kanser hastalığının tedavisinde umut ışığı oluyor.

    Merdiven Altı SPA’lara Dikkat!

    Pandemiden sonra insanların sağlığına daha çok dikkat etmesi ve evden çalışmanın getirdiği duruş bozuklukları nedeniyle SPA merkezlerine ilgi arttı.

    “Çizimlere Renk Vermiş Hayatlar”Şizofreni Farkındalığına Işık Tutuyor

    Şizofreni hastalığına, hastalara karşı toplum içindeki önyargılara ve hastaların desteklendiğinde hayata karışabildiğine dikkat çekmek üzere hayata geçen “Çizimlere Renk Vermiş Hayatlar” projesinin...

    Haberler

    Mangal Severler Dikkat! Kolon Kanserine Karşı Önleminizi Alın!

    Prof. Dr. Alp Gürkan “Kalın bağırsak kanserinden korunmada, beslenme kadar yiyecekleri pişirme biçimi de önemli. Mangal ateşinde yanan...

    Bu 5 besini tüketerek göz sağlığınızı koruyun Körlüğe Neden Olan Glokom’u Doğru Beslenerek Önleyin

    Görme kaybına neden olan ve halk arasında göz tansiyonu olarak bilinen “Glokom”, kırk yaş üzerindeki her 40 kişiden 1’inde görülüyor.

    Musluktan Akan Suya Dikkat!

    Temiz suya erişim en temel insan haklarından biri; ancak apartmanlar, okullar, hastaneler ve iş yerlerinde yaygın olarak kullanılan betonarme ve plastik su...

    Tahlil Sonuçlarında Çıkmayan Ağrılarınızın Sebebi ‘Fibromiyalji’ Olabilir

    Bedensel rahatsızlıklarınız ve şikayetleriniz yapılan tahlil ve testlerde sonuç vermiyorsa mutlaka fizik tedavi ve rehabilitasyon uzmanına danışın ‘Tüm vücudum...

    Ünlü Şef Hazer Amani Bu Kez Alerjik Çocuklar İçin Mutfağa Girdi!

    Çocukların ve yetişkinlerin yaşamları üzerinde büyük bir yük oluşturan besin alerjileri konusuna dikkat çekmek üzere ‘Türkiye Ulusal Allerji ve Klinik İmmünoloji Derneği’...