4 Aralık 2023

Çekilen Diş Eti Eski Haline Gelmez, ‘Serbest Diş Eti Grefti’ Tedavisi Uygulanır

Çekilen diş etinin çeşitli nedenlere bağlı olarak ortaya çıkabileceğini belirten uzmanlar birincil nedenin diş taşı birikimi olduğunu söylüyor. Diş taşı temizliğinden sonra çekilen diş etinin...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Şehir Hatları Tarihinin İlk Kadın Kaptanı Deniz Taksi’nin Dümeninde

    Şehir Hatları tarihinin ‘’İlk Kadın Kaptanı’’ Deniz Taksi’nin dümeninde göreve başladı.  Yolcularına deniz ulaşımında güvenilir ve konforlu bir hizmet sunan Şehir Hatları’nın tarihinde ilk kez...

    Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmek İçin 7 Öneri

    Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımların yoğunlaştığı, keyifli sofralarda çeşit çeşit yemeklerin yendiği güzel günleri içinde barındırıyor. Ancak bayramda beslenme alışkanlıklarının hızla değişmesi...

    Cargill’in Yarının Kadın Liderleri Programı, Dördüncü Yılında Etkisini İkiye Katlıyor

    Cargill’in Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğinde 2021 yılında hayata geçirdiği Yarının Kadın Liderleri Programı, Türkiye genelinde 200’e yakın üniversite öğrencisine ulaştı Cargill’in 2021 yılında...

    Aşı Karşıtlığı Kızamık Vakalarını Artırdı

    En önemli çocukluk çağı hastalıklarından biri olan kızamık, aşı ile önlenebilen çok ciddi bir sağlık sorunudur. Son dönemde giderek yaygınlaşan aşı karşıtlığı nedeniyle kızamık...

    Dikkat! Çocuklar Yaz Tatilinde Daha Fazla Kilo Alıyor

    Okullar kapandı, havalar ısındı, herkes tatil heyecanına kapıldı… Ancak son dönemde yapılan araştırmalar özellikle çocukların yaz tatilinde yılın diğer zamanlarına göre daha fazla kilo aldığını ortaya koyuyor.

    Çalışmalar; çocuklarda yaz döneminde kilo artışının ilk nedenini diğer zamanlara göre 5 kat artan şekerli besin tüketimi olarak gösterirken ikinci nedenini uyku saatlerindeki düzensizlik nedeni ile değişen sirkadiyen ritme bağlıyor. Yayla Agro Gıda Sağlıklı Beslenme Departmanı Diyetisyeni Nihal Tunçer, çocuklarda büyüme ve gelişmenin sürdürülebilir olması için yeterli uyku ve dengeli beslenmenin çok önemli olduğunun altını çiziyor.

    Okulların kapanması ile tatil süreci başlayan çocukların aile ile birlikte yapılan seyahatler ve arkadaş toplantıları nedeniyle yaşam rutinleri değişiyor. Bu dönemde çocuklar için en büyük değişim uyku düzeninde ve beslenme alışkanlıklarında meydana geliyor. Rutinlerdeki bu değişiklik çocuklarda kilo artışı ile birlikte büyüme ve gelişmenin yavaşlamasına neden olabiliyor.

    Özellikle kış aylarında beklenen kilo artışı sanılanın aksine yaz aylarında daha sık görülüyor. Son dönemlerde yapılan araştırmalar; çocukların yaz tatilinde, yılın diğer zamanlarına göre daha fazla kilo aldığını ortaya koyuyor. Çalışmalara göre; kilo artışının ilk nedeni çocukların yaz tatilinde şekerli besin tüketiminin 5 kat daha fazla olması. Diğer neden ise okul zamanına göre uyku saatlerinin ortalama 1,5 saat daha geç olmasından dolayı sirkadiyen ritim yani vücudumuzun biyolojik saatinin değişmesi.

    Yetersiz uykunun tatlı yeme isteğini ve stres hormonu kortizol salınımını artırdığına dair kanıtlar olduğunu belirten Yayla Agro Gıda Sağlıklı Beslenme Departmanı Diyetisyeni Nihal Tunçer, “Çocuklar 2 ile 9 yaş arasında sabit büyüme hızına sahipken, son büyüme atağı genellikle 9 ile 15 yaş arasında gerçekleşiyor. Yetersiz ve dengesiz beslenme, çocukların doku gelişimini ve boy uzamasını yavaşlatırken, entelektüel gelişiminde de sorunlara neden olabiliyor. Büyüme ve gelişmenin sürdürülebilir olması için yeterli uyku ve dengeli beslenme büyük önem taşıyor. Çoğu çocuk, yaz tatilinde daha geç saatlerde uyuyup, ertesi sabah ise geç saatlerde uyanıyor. Bu da temelde vücudumuzun biyolojik saati olarak tanımlayabileceğimiz sirkadiyen ritim sorunları yaratırken aynı zamanda beslenme sorunlarına da neden olabiliyor” dedi.

    Kalsiyum ve protein açısından zengin baklagiller, çocukların büyüme ve gelişmesini destekliyor…

    Genellikle yaz aylarında ana öğün sayısının 3 öğünden 2 öğüne indiğini belirten Nihal Tunçer şunları söyledi; “Azalan ana öğünlerde çocukların temel besinsel ihtiyaçlarının karşılanabilmesi için kaliteli protein kaynağı ve yüksek vitamin, mineral içeriğine sahip yiyeceklerin tercih edilmesi önem kazanıyor. Yüksek proteinli besinlerin başında yumurta, et, tavuk, balık, süt, süt ürünleri ve baklagiller geliyor. Baklagiller yüksek protein içeriğinin yanı sıra hayvansal kaynaklı proteinlere göre daha zengin bir mineral, vitamin ve lif içeriğine sahip. Yüksek lif içeriği uzun süre tok kalmayı sağlarken, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyotası için de büyük önem taşıyor. Çocuk beslenmesinde; 100 gramında 20-40 gram protein ve 120-230 miligram kalsiyum bulunan baklagillere daha fazla yer vermek, çocukların büyüme ve gelişmesini destekliyor. Ebeveynlere; cips, kraker, bisküvi, endüstriyel dondurma gibi yüksek yağ, şeker ve katkı maddesi içeren atıştırmalıklar yerine çocuklarına ev yapımı mercimek cipsi, nohutlu dondurma gibi besleyici değeri yüksek alternatifler öneriyoruz. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarının ve yeni lezzetlerin benimsenebilmesi için çocuklara market alışverişine birlikte çıkma ve birlikte yemek yapma fırsatı da verilebilir.”

    Serinlemek için temel içeceğiniz su olsun

    Isınan havalar ile birlikte artan şekerli içecek tüketiminin de yaz aylarındaki kilo artışında etkili olduğunu söyleyen Diyetisyen Nihal Tunçer, açıklamalarını şöyle bitirdi: “Serinleme ihtiyacı ile şekerli içeceklere artan yönelim şekerin hızlı bir şekilde yağ olarak depolanması ve hızlı kilo artışları ile sonuçlanıyor. Çoğu zaman katkı maddesi içeren yüksek şeker oranlı endüstriyel içecekler ya da yüksek şeker oranına sahip ev yapımı meyve suları tercih edilse de doğru tercih su olmalıdır. Sıcak havalar ile artan sıvı ihtiyacı mutlaka su ile karşılanmalı. Yaz meyvelerinin de yüksek su içeriği ile doğru tercihlerden bir diğeri olduğunu söyleyebiliriz. Özellikle fazla terleyen çocuk ve yetişkinler mineral kaybını yerine koyabilmek için günde bir bardak şekersiz maden suyu da içebilirler.”

    Yayla Agro Gıda Sağlıklı Beslenme Departmanı Diyetisyeni Nihal Tunçer, yaz tatilinde sağlıklı beslenme önerilerinin yanı sıra son derece sağlıklı ve lezzetli nohutlu dondurma tarifini de paylaştı.

    Nohutlu Dondurma Tarifi (Vegan-Glutensiz)

    • 1 su bardağı Yayla Haşlanmış Nohut
    • 8-10 tane Medine Hurması
    • 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
    • 1 çay kaşığı vanilya özü veya 1 paket vanilin
    • 300 ml. süt veya Hindistan cevizi sütü

    Yapılışı:

    Tüm malzemeleri el mikserinden yüksek hızla geçirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin. 12 saat boyunca üzeri kapalı olarak buzlukta dondurun. İsteğe göre servis sırasında üzerine erimiş bitter çikolata kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

    Latest Posts

    Şehir Hatları Tarihinin İlk Kadın Kaptanı Deniz Taksi’nin Dümeninde

    Şehir Hatları tarihinin ‘’İlk Kadın Kaptanı’’ Deniz Taksi’nin dümeninde göreve başladı.  Yolcularına deniz ulaşımında güvenilir ve konforlu bir hizmet sunan Şehir Hatları’nın tarihinde ilk kez...

    Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmek İçin 7 Öneri

    Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımların yoğunlaştığı, keyifli sofralarda çeşit çeşit yemeklerin yendiği güzel günleri içinde barındırıyor. Ancak bayramda beslenme alışkanlıklarının hızla değişmesi...

    Cargill’in Yarının Kadın Liderleri Programı, Dördüncü Yılında Etkisini İkiye Katlıyor

    Cargill’in Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğinde 2021 yılında hayata geçirdiği Yarının Kadın Liderleri Programı, Türkiye genelinde 200’e yakın üniversite öğrencisine ulaştı Cargill’in 2021 yılında...

    Aşı Karşıtlığı Kızamık Vakalarını Artırdı

    En önemli çocukluk çağı hastalıklarından biri olan kızamık, aşı ile önlenebilen çok ciddi bir sağlık sorunudur. Son dönemde giderek yaygınlaşan aşı karşıtlığı nedeniyle kızamık...

    Haberler

    Meme Kanseri Tedavisinde Erken Teşhis Başarıyı Arttırıyor

    Batıgöz Sağlık Grubu Balçova Cerrahi Tıp Merkezi Tanısal Radyoloji Uzmanı Dr. Aresh Soudmand, meme kanseri hakkında bilgilendirdi. Meme kanserinin erken tanısında en önemli faktörün...

    Soğuk Havalarda Güvenli Egzersiz Nasıl Olmalı?

    Soğukta yapılan egzersizin, fizyolojik olarak daha stresli koşullar altında yapılan egzersiz olduğunu kaydeden uzmanlar, egzersiz yapmaya alışkın olmayanlar için soğuk havada egzersiz...

    Bebeklik Döneminde Önlem Alınmazsa Bu Hastalık Kısırlığa Yol Açabiliyor

    Halk arasında peygamber sünneti olarak bilinen hipospadias, doğuştan gelen hastalıklar arasında yer alıyor. Doğru ve güvenilir ortamda uygulanan cerrahi müdahale yaşam boyu...

    Kaşıntınız Bir Hastalığın Habercisi Olabilir

    Rahime Kaşıkaralar Batıgöz Sağlık Grubu Balçova - İzmir şubesi Dermatoloji Uzmanı Dr. Rahime Kaşıkaralar Kaşıntı Tanı ve Tedavisi...

    Baharın Enerjisiyle Baştan Aşağı Yenilenin!

    Chic Nail Beauty and Cosmetic’in kurucusu Burcu Güzel Davud, 2023 İlkbahar-Yaz sezonu için cilt ve tırnak bakımına dair ipuçları verdi.