25 Ekim 2020

Polaris Rugan Botlar Yağmurlu Havaların Kurtarıcısı Oluyor!

Herkes için konfor sunan Polaris, yeni sezon koleksiyonunda yer alan rugan botlarla yağmurlu günlerde kadınların vazgeçilmez ayakkabıları arasında yerini alıyor.
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    20 Dakikadan Uzun Süren Baskıcı Göğüs Ağrısına Dikkat

    "20 dakikadan uzun süren retrosternal denilen göğüs orta hattında olan ve sol tarafa doğru yayılabilen yanıcı, baskı tarzında göğüs ağrısı varlığında hastaneye...

    Menopozdan Sonra İdrar Yolu Enfeksiyonları Daha Sık Yaşanıyor!

    "Menopozdan sonra idrar yolu enfeksiyonlarının özellikle daha sık görüldüğüne dikkat çeken Prof. Dr. Tufan Tarcan, “Burada östrojen hormonunun eksikliğinin önemli bir rol...

    10 Kiloluk Artışta, Uyku Apnesi Riski 2 Kat Artıyor!

    50 yaş yakın obez olmayan kişilerde uyku apnesi görülme sıklığı yüzde 1 ila 4 arasındayken obez olan kişilerde bu oran yüzde 30'ların...

    Covid-19 ya da Kış Enfeksiyonlarına Karşı

    Enfeksiyon hastalıklarından korunmada en etkili ve ayrıca en ucuz yöntem el temizliğidir. Ellerimizde 200’den fazla çeşitli bakteri ve virüs bulunduğunu aktaran Acıbadem...

    Dışarıda Yemeyi Aratmayacak Burger Tariflerimiz

    Birçoğumuzu fast-food beslenmeye alıştıran, gece reklamlarının olmazsa olmazı burgerler! Oysaki, hamburger evde yapması en kolay yemeklerden biri olabilir. Hem ihtiyacımız olan malzeme sayısının az olması hem de hemen hemen herkesin hayır diyemeceği bir yemek olmasıyla hamburger yapmak evde de çok keyifli olacak. Böylece çocuklarınıza veya misafirlerinize nispeten daha sağlıklı ve daha taze hamburgerler yedirebileceksiniz!

    buyuk hamburger

    Yeni bir tarif arayanlara: Domates soslu hamburger

    domates soslu burger

    Domates soslu burger, ıslak hamburgere yakın lezzetiyle ev yapımı hamburgerinizi daha lezzetli ve farklı bir tada dönüştürecek. Üstelik yapımı da normal hamburger yapımı kadar kolay.

    Malzemeler: 
    • 2 adet salatalık turşusu
    • 2 adet hamburger ekmeği
    • Yarım kırmızı soğan
    Domates sosu için:

    domates sosu

    • 2 adet domates
    • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı ketçap
    • 1 tutam fesleğen
    • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
    • Bir tutam şeker
    • Bir tutam tuz
    Köftesi için:
    • 500 gram kıyma
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    Yapılışı:
    1. Kıymayı bir karıştırma kabına aktarıp, köftenin harcı için gerekli olan malzemelerle köftenizi yoğurun.
    2. Avuç içinizde şekil verdiğiniz köfteleri, kalınlığı yaklaşık 2 cm olacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
    3. Köftenin kızarırken suyunu bırakmasını engellemek için köftelerin ortasına baş parmağınızla hafifçe bastırın.
    4. Hazırladığınız köfteleri en az 20 dakika buzdolabında bekletin.
    5. Kırmızı soğanı ve salatalık turşularını dilimleyin. Hamburger ekmeklerinizin ortasını açın.
    6. Yüksek ateşte kızdırdığınız döküm tavanızda hamburger köftelerinizi kızartın.
    7. Domates sosunuzu küçük bir sos tavasında malzemeleriyle pişirin.
    8. Hazırladığınız ekmeklere domates sosunu döktükten sonra köfteleri yerleştirin. Üzerine turşu ve soğanları da ekleyip ekmeğinizi kapatın. Ve hamburgeriniz hazır!

    Restoranları aratmayacak: Karamelize soğanlı hamburger

    karamelize soganli burger

    Karamelize soğan, hamburgerin içine en çok yakışan malzemelerden biri. Siz de dışarıda yediğiniz hamburgerledeki tadı evde almak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz.

    Malzemeler:
    • 2 adet hamburger ekmeği
    • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    Karamelize soğanı için:karamelize sogan
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    Köftesi için:
    • 250 gram dana antrikot
    • 100 gram kıyma
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    Sosu için:
    • 1 yemek kaşığı hardal
    • 1 yemek kaşığı mayonez
    • 1 tatlı kaşığı acı sos
    Yapılışı:
    1. Hamburger köftesini hazırlamak için; dana antrikot ve yağlı dana döş etini iri parçalar halinde kesin.
    2. Tuz ve karabiberi ekleyin, bir kez karıştırın.
    3. Harcı iki eşit parçaya bölün ve kalın köfteler hazırlayın.
    4. Tavanızı kızdırın. Ayçiçek yağı ile yağlayın.
    5. Köftelerinizi tavaya yerleştirin. Dilediğiniz pişme derecesine göre köftelerinizi kızartın.
    6. Karamelize soğanı hazırlamak için; kuru soğanı piyazlık doğrayın. Zeytinyağını ayrı bir tavada kızdırın. Soğanları 2- 3 dakika kadar soteleyin.
    7. Toz şeker, sirke, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra soteleme işlemini soğanlar renk alana kadar sürdürün
    8. Hamburgerin sosu için; hardalı, mayonez ve acı sosu karıştırın.
    9. Hamburger ekmeklerini ısıtın. Alt kısımda kullanacağınız ekmeklerin üzerine hazırladığınız sostan bir parça sürün.
    10. Köftelerinizi yerleştirdikten sonra köftelerinizin üzerini karamelize soğan ile kaplayabilirsiniz. Dilerseniz soğanların üzerine turşu, cheddar peyniri veya yeşillik de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

    Eti bol sevenlere: Pastırmalı cheeseburger tarifi

    pastirmali burger tarifi

    Malzemeler:
    • 2 adet hamburger ekmeği
    • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 2 dilim cheddar peyniri
    • 2 dilim füme pastırma
    • 1 yemek kaşığı barbekü sos
    Köftesi için:
    • 300 gram antrikot
    • 150 gram dana döş eti
    • Bir tutam tuz
    • Bir tutam karabiber
    Hazırlanışı:
    1. Hamburger köftenizi hazırlarken antrikotu ve dana döş etini iri parçalar halinde kesin. Bir önceki tarifimizdeki gibi fazla karıştırmadan sadece tuz ve karabiberi ekleyin.
    2. Ellerinizi ıslatıp yuvarlak köfteler hazırlayın.
    3. Köftelerinizi isteğinize göre ortalama üçer dakika kızartın. Sonra tavanızda füme pastırmalarınızı da bir dakika kadar pişirin.
    4. Hamburger ekmeklerinizi tavada ısıtın. Isıttığınız ekmeklere önce hamburger köftenizi, sonra pastırmaları ardından cheddar peynirleri ekleyin. Dilerseniz peynirlerinizin erimesi için hamburgerlerinizi bir dakika kadar tavada ısıtabilirsiniz. Ve hamburgeriniz hazır!

     

     

    Kadinvesaglik.org

     

     

     

     

    Latest Posts

    20 Dakikadan Uzun Süren Baskıcı Göğüs Ağrısına Dikkat

    "20 dakikadan uzun süren retrosternal denilen göğüs orta hattında olan ve sol tarafa doğru yayılabilen yanıcı, baskı tarzında göğüs ağrısı varlığında hastaneye...

    Menopozdan Sonra İdrar Yolu Enfeksiyonları Daha Sık Yaşanıyor!

    "Menopozdan sonra idrar yolu enfeksiyonlarının özellikle daha sık görüldüğüne dikkat çeken Prof. Dr. Tufan Tarcan, “Burada östrojen hormonunun eksikliğinin önemli bir rol...

    10 Kiloluk Artışta, Uyku Apnesi Riski 2 Kat Artıyor!

    50 yaş yakın obez olmayan kişilerde uyku apnesi görülme sıklığı yüzde 1 ila 4 arasındayken obez olan kişilerde bu oran yüzde 30'ların...

    Covid-19 ya da Kış Enfeksiyonlarına Karşı

    Enfeksiyon hastalıklarından korunmada en etkili ve ayrıca en ucuz yöntem el temizliğidir. Ellerimizde 200’den fazla çeşitli bakteri ve virüs bulunduğunu aktaran Acıbadem...

    Haberler

    Meme Kanseri İçin Güçler Birleşti

    Liv Hospital Ulus, Meme Kanseri Bilinçlendirme ve Farkındalık ayı ekimde toplum sağlığına verdiği değerden yola çıkarak geniş çaplı bir sosyal sorumluluk projesini...

    Porçöz Cam Temizleyici Sprey’le Temizlik Çok Daha Kolay

    Farklı temizlik ihtiyaçlarına çözümler sunan Porçöz, genişleyen ürün ailesine Porçöz Cam Temizleyici Sprey’i ekledi. Cam ve parlak yüzeylerde kirleri ve lekeleri önleyen...

    Tarihten İlham Alan Yatak Teknolojisi

    Günümüzde, uykuya verilen önemin giderek artması doğal uyku ürünlerine olan ihtiyacı da beraberinde getiriyor. Konuyla ilgili uzmanlar, doğal uyku ürünlerinin uyku kalitesini...

    Nissan’dan Meme Kanserine Farkındalık Çağrısı

    Çalışan odaklı bir yönetim anlayışı benimseyen Nissan Türkiye, Meme Kanseri Farkındalık Ayı kapsamında, genel merkez ve bayi çalışanları arasında meme kanseri farkındalığını...

    “Ekonomik, Psikolojik, Cinsel ve Dijital Şiddetin İspatı Daha Zor”

    Kadın hakları denildiğinde akla gelen ilk isimlerden biri olan başarılı Avukat Feyza Altun, İstanbul Sözleşmesi ve kadına yönelik uygulanan şiddet hakkında düşüncelerini...