18 Mayıs 2022

Cennet, sevgi ve şefkat içinde annelik yapabilenlerin ayağı altındadır

Annelik bir çocuk sahibi olmaktan çok daha ötesi… Kimileri için çoğalmak, kimileri için bir olmak… “Herkesin annelik işlemi farklı” diyen DoktorTakvimi.com uzmanlarından...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Dikkat! Her Şişlik ve Kızarıklık Alerji Olmayabilir

    Deri ve mukozalarda veya iç organlarda tekrarlayan kaşıntısız şişlik atakları, ender rastlanan kalıtsal bir hastalık olan Herediter Anjioödem’in belirtileri olabilir.  

    Spor Sonrası Enerjinizi Meyve Suyu İçerek Yenileyin

    Sağlıklı bir yaşam için sporun önemini her fırsatta vurgulayan uzmanlar, spor sonrasında kaybedilen enerji ve minerallerin spor sonrasında içilen bir bardak meyve...

    Ducray’den Akne Tedavisine Yardımcı İLK ve TEK Fotokoruyucu: KERACNYL UV SPF50+

    Özellikle yaz aylarında, tüm cilt tipleri güneşten etkilenir. Güneşin faydası olduğu kadar, UV ışınlarının cildimize verebileceği zarar, bazen lekelenme ve sivilcelenme gibi...

    Behçet Hastalarının Görme Kaybını Önlemek Erken Teşhisle Mümkün

    Türk Oftalmoloji Derneği, Behçet hastalarında görülen üveitin 20-40 yaş aralığındaki genç kişilerde kalıcı görme kaybına yol açabildiğini, ancak erken teşhis ve tedavi...

    Dışarıda Yemeyi Aratmayacak Burger Tariflerimiz

    Birçoğumuzu fast-food beslenmeye alıştıran, gece reklamlarının olmazsa olmazı burgerler! Oysaki, hamburger evde yapması en kolay yemeklerden biri olabilir. Hem ihtiyacımız olan malzeme sayısının az olması hem de hemen hemen herkesin hayır diyemeceği bir yemek olmasıyla hamburger yapmak evde de çok keyifli olacak. Böylece çocuklarınıza veya misafirlerinize nispeten daha sağlıklı ve daha taze hamburgerler yedirebileceksiniz!

    buyuk hamburger

    Yeni bir tarif arayanlara: Domates soslu hamburger

    domates soslu burger

    Domates soslu burger, ıslak hamburgere yakın lezzetiyle ev yapımı hamburgerinizi daha lezzetli ve farklı bir tada dönüştürecek. Üstelik yapımı da normal hamburger yapımı kadar kolay.

    Malzemeler: 
    • 2 adet salatalık turşusu
    • 2 adet hamburger ekmeği
    • Yarım kırmızı soğan
    Domates sosu için:

    domates sosu

    • 2 adet domates
    • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı ketçap
    • 1 tutam fesleğen
    • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
    • Bir tutam şeker
    • Bir tutam tuz
    Köftesi için:
    • 500 gram kıyma
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı tuz
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    Yapılışı:
    1. Kıymayı bir karıştırma kabına aktarıp, köftenin harcı için gerekli olan malzemelerle köftenizi yoğurun.
    2. Avuç içinizde şekil verdiğiniz köfteleri, kalınlığı yaklaşık 2 cm olacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
    3. Köftenin kızarırken suyunu bırakmasını engellemek için köftelerin ortasına baş parmağınızla hafifçe bastırın.
    4. Hazırladığınız köfteleri en az 20 dakika buzdolabında bekletin.
    5. Kırmızı soğanı ve salatalık turşularını dilimleyin. Hamburger ekmeklerinizin ortasını açın.
    6. Yüksek ateşte kızdırdığınız döküm tavanızda hamburger köftelerinizi kızartın.
    7. Domates sosunuzu küçük bir sos tavasında malzemeleriyle pişirin.
    8. Hazırladığınız ekmeklere domates sosunu döktükten sonra köfteleri yerleştirin. Üzerine turşu ve soğanları da ekleyip ekmeğinizi kapatın. Ve hamburgeriniz hazır!

    Restoranları aratmayacak: Karamelize soğanlı hamburger

    karamelize soganli burger

    Karamelize soğan, hamburgerin içine en çok yakışan malzemelerden biri. Siz de dışarıda yediğiniz hamburgerledeki tadı evde almak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz.

    Malzemeler:
    • 2 adet hamburger ekmeği
    • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    Karamelize soğanı için:karamelize sogan
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 yemek kaşığı sirke
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    Köftesi için:
    • 250 gram dana antrikot
    • 100 gram kıyma
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    Sosu için:
    • 1 yemek kaşığı hardal
    • 1 yemek kaşığı mayonez
    • 1 tatlı kaşığı acı sos
    Yapılışı:
    1. Hamburger köftesini hazırlamak için; dana antrikot ve yağlı dana döş etini iri parçalar halinde kesin.
    2. Tuz ve karabiberi ekleyin, bir kez karıştırın.
    3. Harcı iki eşit parçaya bölün ve kalın köfteler hazırlayın.
    4. Tavanızı kızdırın. Ayçiçek yağı ile yağlayın.
    5. Köftelerinizi tavaya yerleştirin. Dilediğiniz pişme derecesine göre köftelerinizi kızartın.
    6. Karamelize soğanı hazırlamak için; kuru soğanı piyazlık doğrayın. Zeytinyağını ayrı bir tavada kızdırın. Soğanları 2- 3 dakika kadar soteleyin.
    7. Toz şeker, sirke, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra soteleme işlemini soğanlar renk alana kadar sürdürün
    8. Hamburgerin sosu için; hardalı, mayonez ve acı sosu karıştırın.
    9. Hamburger ekmeklerini ısıtın. Alt kısımda kullanacağınız ekmeklerin üzerine hazırladığınız sostan bir parça sürün.
    10. Köftelerinizi yerleştirdikten sonra köftelerinizin üzerini karamelize soğan ile kaplayabilirsiniz. Dilerseniz soğanların üzerine turşu, cheddar peyniri veya yeşillik de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

    Eti bol sevenlere: Pastırmalı cheeseburger tarifi

    pastirmali burger tarifi

    Malzemeler:
    • 2 adet hamburger ekmeği
    • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 2 dilim cheddar peyniri
    • 2 dilim füme pastırma
    • 1 yemek kaşığı barbekü sos
    Köftesi için:
    • 300 gram antrikot
    • 150 gram dana döş eti
    • Bir tutam tuz
    • Bir tutam karabiber
    Hazırlanışı:
    1. Hamburger köftenizi hazırlarken antrikotu ve dana döş etini iri parçalar halinde kesin. Bir önceki tarifimizdeki gibi fazla karıştırmadan sadece tuz ve karabiberi ekleyin.
    2. Ellerinizi ıslatıp yuvarlak köfteler hazırlayın.
    3. Köftelerinizi isteğinize göre ortalama üçer dakika kızartın. Sonra tavanızda füme pastırmalarınızı da bir dakika kadar pişirin.
    4. Hamburger ekmeklerinizi tavada ısıtın. Isıttığınız ekmeklere önce hamburger köftenizi, sonra pastırmaları ardından cheddar peynirleri ekleyin. Dilerseniz peynirlerinizin erimesi için hamburgerlerinizi bir dakika kadar tavada ısıtabilirsiniz. Ve hamburgeriniz hazır!

     

     

    Kadinvesaglik.org

     

     

     

     

    Latest Posts

    Dikkat! Her Şişlik ve Kızarıklık Alerji Olmayabilir

    Deri ve mukozalarda veya iç organlarda tekrarlayan kaşıntısız şişlik atakları, ender rastlanan kalıtsal bir hastalık olan Herediter Anjioödem’in belirtileri olabilir.  

    Spor Sonrası Enerjinizi Meyve Suyu İçerek Yenileyin

    Sağlıklı bir yaşam için sporun önemini her fırsatta vurgulayan uzmanlar, spor sonrasında kaybedilen enerji ve minerallerin spor sonrasında içilen bir bardak meyve...

    Ducray’den Akne Tedavisine Yardımcı İLK ve TEK Fotokoruyucu: KERACNYL UV SPF50+

    Özellikle yaz aylarında, tüm cilt tipleri güneşten etkilenir. Güneşin faydası olduğu kadar, UV ışınlarının cildimize verebileceği zarar, bazen lekelenme ve sivilcelenme gibi...

    Behçet Hastalarının Görme Kaybını Önlemek Erken Teşhisle Mümkün

    Türk Oftalmoloji Derneği, Behçet hastalarında görülen üveitin 20-40 yaş aralığındaki genç kişilerde kalıcı görme kaybına yol açabildiğini, ancak erken teşhis ve tedavi...

    Haberler

    Diş Beyazlatma ve Bakımı

    Düzenli olarak diş ipi kullanan, fırçalayan ve diş hekimini ziyaret eden kişiler bile dişlerinin doğal parlaklığının, yiyeceklerden ve bazı alışkanlıklardan olumsuz etkilendiğini...

    Bilim ve Teknoloji ile Yaşayan Bir Nesil Yetiştirmek Elimizde!

    Çocuklar için eğitici ve eğlenceli programlar sunma temeline odaklanan Da Vinci, Bilim ve Teknoloji Haftası’nda çocukların bilimle dolu bir hafta geçirmelerini sağlayacak özel...

    NN, “Önce Sen” Farkındalık Hareketi ile meme kanseri hakkında farkındalık yaratıyor!

    NN Hayat ve Emeklilik, İhtiyaç Haritası ve Kanser Savaşçıları Derneği ile birlikte “Önce Sen” Farkındalık Hareketi’ni başlattı.   Proje...

    “Hatalı Aile Tutumları Yeme Bozukluklarına Yol Açabilir”

    Özellikle ergenlik döneminde ortaya çıkan bir yeme bozukluğu olan anoreksiya nervozanın dünya genelinde bir salgın halinde yayıldığını vurgulayan Psikiyatrist Prof. Dr. Nevzat...

    Aşırı Hijyen Bebeğin Bağışıklık Sistemini Zayıflatıyor

    Bebeğin sağlığı aileler için her şeyden önce geliyor. Dr. Kemal Akpınar Ailelerin bu hassasiyetle...