26 Eylül 2023

Çekilen Diş Eti Eski Haline Gelmez, ‘Serbest Diş Eti Grefti’ Tedavisi Uygulanır

Çekilen diş etinin çeşitli nedenlere bağlı olarak ortaya çıkabileceğini belirten uzmanlar birincil nedenin diş taşı birikimi olduğunu söylüyor. Diş taşı temizliğinden sonra çekilen diş etinin...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Şehir Hatları Tarihinin İlk Kadın Kaptanı Deniz Taksi’nin Dümeninde

    Şehir Hatları tarihinin ‘’İlk Kadın Kaptanı’’ Deniz Taksi’nin dümeninde göreve başladı.  Yolcularına deniz ulaşımında güvenilir ve konforlu bir hizmet sunan Şehir Hatları’nın tarihinde ilk kez...

    Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmek İçin 7 Öneri

    Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımların yoğunlaştığı, keyifli sofralarda çeşit çeşit yemeklerin yendiği güzel günleri içinde barındırıyor. Ancak bayramda beslenme alışkanlıklarının hızla değişmesi...

    Cargill’in Yarının Kadın Liderleri Programı, Dördüncü Yılında Etkisini İkiye Katlıyor

    Cargill’in Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğinde 2021 yılında hayata geçirdiği Yarının Kadın Liderleri Programı, Türkiye genelinde 200’e yakın üniversite öğrencisine ulaştı Cargill’in 2021 yılında...

    Aşı Karşıtlığı Kızamık Vakalarını Artırdı

    En önemli çocukluk çağı hastalıklarından biri olan kızamık, aşı ile önlenebilen çok ciddi bir sağlık sorunudur. Son dönemde giderek yaygınlaşan aşı karşıtlığı nedeniyle kızamık...

    Hadi Sıcak Şarap Yapalım

    Soğuk kış akşamlarında sizi ne yapmak mutlu eder? Battaniye altında film izlemek, fonda yumuşak bir müzik eşliğinde güzel bir kitap okumak… yok hayır bunlar değil dediğinizi duyar gibiyiz. Biraz sıradan olur, biz renk istiyoruz değil mi? Hadi gelin ortamı şenlendirelim ve baharatını artıralım. İlk önce yakın arkadaşlarınızı çağırın ya da apartmandaki favori komşularınıza haber verin. Sıcak şarap yapıyoruz.

    Öyle çok malzemeye ihtiyaç yok ve çok zaman almıyor. Havalar soğuduğunda buzdolabında yer alan meyveler işimizi görecek. Kalkıp manava pazara markete gitmeye gerek yok. Sıcak şarabı birlikte yaparak eğlenceyi artırabilirsiniz. Bir yandan elmalar portakallar doğranır bir yandan sohbet devam eder. Birlikte bir şeyler yapmanın tadı da başkadır. Böyle zamanlar “gerçekten nasılsın, ne var ne yok” demek için bir moladır aslında. Hazırlıklar bitip sıra sımsıcak şarapları içmeye gelince konuşulacak keyifli konular gelir akla.

    Evde Sıcak Şarap Yapımı İçin Hangi Şarabı Alalım?

    Lüks ya da kaliteli bir şarap almanıza gerek yok. Marketlerde satılan ortalama fiyattaki şaraplar bu iş için ideal. “Ben kaliteli şarap alayım, daha güzel olsun” diyenler, yapmayın kaliteli şarap alıp heba etmeyin. Eğer bir köşede içip, bitiremediğiniz kırmızı bir şarabınız varsa bu soğuk havalarda onu sıcak şarap yaparak değerlendirebilirsiniz.

    Püf Noktası Kaynatmamak

    Öncelikle malzemeleri ve şarabımızı tencereye koyup ısıtıyoruz. Aynı zamanda ara ara karıştırıp bir tadına bakmakta fayda var. Çok mu ekşi olmuş, fazlası eksiği var mı bakın, kontrol siz de olsun. Örneğin; ufak bir kaşık aldınız ve ekşi bir tat fark ettiniz portakalı çıkarabilirsiniz. Püf noktası ise; kaynatmamak. Karıştırıp denerken kaynamamasına özen gösterin. Yoksa şarabın alkolü uçar ve tatlanır. Hiç keyfi kalmaz. Ateşin yüksekliğine göre 15-20 dakika içerisinde hayli ısınan ve kaynamayan şarabı ocaktan alıp süzün ve servis yapın. Sıcak şarap için satılan kupalar servis için bizim gözdemiz elbette.

    Aslında sıcak şarap için belli bir tarife uymaya gerek yok. Denedikçe size uygun aromayı yakalayacağınıza eminiz. Örneğin, pişirme esnasında yıldız anason, zencefil, armut, bal, kuru meyveler kullananlar var. Belki hoşunuza gider belki gitmez. Tarifi zenginleştirmek sizin elinizde. Zaten bir kere kendiniz hazırlayınca hep yapmak isteyeceksiniz çünkü sıcak şarabın içerisindeki baharatların tadı efsane. Daha uzatmadan bir an önce tarifimize geçelim.

    Klasik Sıcak Şarap

    Malzemeler;

    • 1 şişe kırmızı şarap
    • 1 adet portakal
    • yarım limon
    • 10 adet karanfil
    • 1 adet elma
    • 3 adet tarçın çubuğu
    • 1,5 su bardağı su
    • 3/4 su bardağı esmer şeker

    Yapılışı

    Şarap hariç tüm malzemeleri bir tencereye koyuyoruz. Limonu ve portakalı sıkıp kabuklarını da içerisine koyun. Ben ekşi sevmiyorum derseniz, limonun kabuklarını kullanmayabilirsiniz çünkü limon suyunu ve kabuğunu fazla kaçırırsanız sıcak şarabınız biraz ekşi olabilir. Tamamen size kalmış. Sonrasında diğer meyveleri kabukları ile beraber birkaç parçaya ayırarak tencerenin içerisine koyun. Şekeri ilave edin, tadına bakarak gerekirse şeker miktarını arttırabilirsiniz. Koku bir süre sonra her yeri sarmaya başlayacaktır. Kaynamadan ocaktan alın. Afiyetler olsun.

    Latest Posts

    Şehir Hatları Tarihinin İlk Kadın Kaptanı Deniz Taksi’nin Dümeninde

    Şehir Hatları tarihinin ‘’İlk Kadın Kaptanı’’ Deniz Taksi’nin dümeninde göreve başladı.  Yolcularına deniz ulaşımında güvenilir ve konforlu bir hizmet sunan Şehir Hatları’nın tarihinde ilk kez...

    Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmek İçin 7 Öneri

    Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımların yoğunlaştığı, keyifli sofralarda çeşit çeşit yemeklerin yendiği güzel günleri içinde barındırıyor. Ancak bayramda beslenme alışkanlıklarının hızla değişmesi...

    Cargill’in Yarının Kadın Liderleri Programı, Dördüncü Yılında Etkisini İkiye Katlıyor

    Cargill’in Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğinde 2021 yılında hayata geçirdiği Yarının Kadın Liderleri Programı, Türkiye genelinde 200’e yakın üniversite öğrencisine ulaştı Cargill’in 2021 yılında...

    Aşı Karşıtlığı Kızamık Vakalarını Artırdı

    En önemli çocukluk çağı hastalıklarından biri olan kızamık, aşı ile önlenebilen çok ciddi bir sağlık sorunudur. Son dönemde giderek yaygınlaşan aşı karşıtlığı nedeniyle kızamık...

    Haberler

    Meme Kanseri Tedavisinde Erken Teşhis Başarıyı Arttırıyor

    Batıgöz Sağlık Grubu Balçova Cerrahi Tıp Merkezi Tanısal Radyoloji Uzmanı Dr. Aresh Soudmand, meme kanseri hakkında bilgilendirdi. Meme kanserinin erken tanısında en önemli faktörün...

    Soğuk Havalarda Güvenli Egzersiz Nasıl Olmalı?

    Soğukta yapılan egzersizin, fizyolojik olarak daha stresli koşullar altında yapılan egzersiz olduğunu kaydeden uzmanlar, egzersiz yapmaya alışkın olmayanlar için soğuk havada egzersiz...

    Bebeklik Döneminde Önlem Alınmazsa Bu Hastalık Kısırlığa Yol Açabiliyor

    Halk arasında peygamber sünneti olarak bilinen hipospadias, doğuştan gelen hastalıklar arasında yer alıyor. Doğru ve güvenilir ortamda uygulanan cerrahi müdahale yaşam boyu...

    Kaşıntınız Bir Hastalığın Habercisi Olabilir

    Rahime Kaşıkaralar Batıgöz Sağlık Grubu Balçova - İzmir şubesi Dermatoloji Uzmanı Dr. Rahime Kaşıkaralar Kaşıntı Tanı ve Tedavisi...

    Baharın Enerjisiyle Baştan Aşağı Yenilenin!

    Chic Nail Beauty and Cosmetic’in kurucusu Burcu Güzel Davud, 2023 İlkbahar-Yaz sezonu için cilt ve tırnak bakımına dair ipuçları verdi.