Birbirinden renkli ve süslü şekillerde hazırlanmaya olanak sağlayan, porsiyonluk kek çeşitlerinden biri olan cupcake tarifini; arzu ettiğiniz pasta süsü ve şekerlemeleri ile süsleyip, konuklarınıza görsel bir şölen yaşatabilirsiniz.
Kakaolu Cupcake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 4 yemek kaşığı süt
- 1 su bardağı pudra şekeri
Kakaolu Cupcake Tarifinin Püf Noktası
Cupcakeleri, fırından çıktıktan sonra oda sıcaklığında soğutun. Hazırladığınız kremayı mutlaka buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra üzerine sıkın. Keklerinizin üzeri kabarmışsa üst kısımlarını bir bıçak yardımıyla kesmeye özen gösterin.
Kakaolu Cupcake Tarifi Nasıl Yapılır?
- 2 adet yumurtayı 1 su bardağı toz şekerle birlikte çırpın.
- Ardından üzerine sırasıyla 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, yarım çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı süt ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
- Üzerine 2 su bardağı un, 2 yemek kaşığı kakao, 1 paket vanilya ve kabartma tozu ilave edin.
- Spatula yardımıyla güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız harcı yağlanmış kalıplara pay edin ve daha önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
- Kreması için; 200 gram oda sıcaklığında tereyağını kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın. Üzerine 4 yemek kaşığı süt, 1 paket vanilya ilave edip çırpmaya devam edin.
- Son olarak 1 su bardağı pudra şekerini ekleyin ve bütünleşene kadar karıştırmaya devam edin.
- Soğuyan keklerinizin üzerini hazırladığınız kremayı sıkın.
- Çilek ve pasta süsü yardımıyla süsleyin. Ardından servis edin. Afiyet olsun.
Kakaolu Cupcake Tarifinin Servis Önerisi
Kremasını eklediğiniz cupcakeleri buzdolabında beklettikten sonra servis edin. Üzerini çilek ve pasta süsüyle süsleyebilirsiniz.
