26 Eylül 2020

Fizik Tedavide En Büyük İlaç “Hastaya Dokunmak ve Egzersizdir”

Bel boyun fıtıkları, romatizmal rahatsızlıklar, fibromiyalji, inme, skolyoz, kemik erimesi, kireçlenme gibi birçok sağlık sorununun çözümünde son yıllarda önemi daha da...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Kadınlarda Geç Yumurtlamanın 6 Nedeni

    Her kadında ara sıra geç yumurtlama meydana gelebilir. Seyrek geç yumurtlama, tipik olarak bir endişe nedeni olarak kabul edilmemelidir. Ancak, düzenli olarak...

    Libidoyu Tavan Yaptırıyor! İşte Afrodizyak Etkili Yiyecekler

    Testosteron hormonu birincil olarak libidodan sorumludur. Testosteron miktarının azalması hem erkek hem de kadınlarda libidonun azalmasına sebep olur. İşte libido seviyesini yükselten...

    İngiltere’de Bir Günde Görülen En Yüksek Koronavirüs Vaka Sayısı Kaydedildi

    İngiltere'de son 24 saatte 6 bin 634 kişide daha koronavirüs tespit edilmesiyle, ülkede salgının görüldüğü günden bu yana bir gün içinde kaydedilen...

    Türkiye’de 24 Eylül Günü Koronavirüs Kaynaklı 74 Can Kaybı, 1721 Yeni Vaka Tespit Edildi

    Ülkemizde koronavirüs vaka sayıları düne göre düştü. 24 Eylül tarihinde açıklanan verilere göre; vaka sayısı 1721 artarak 309 bin 790'a yükseldi. 74...

    Hayır Diyemeyeceğiniz Dondurma Tarifleri

    Kaliteli, gerçek bir dondurmanın başkahramanı süttür. Sütün rengi, kalitesi, günlük ve katkısız oluşu önemlidir. Mümkünse dinlenmiş olmalıdır. Kıvamlı bir dondurma için manda ya da keçi sütü kullanılmayı tercih edebilirsiniz. Laktoz intoleransı olanlar hindistancevizi sütüyle de farklı dondurma tarifleri deneyebilir.

    Sütü koyulaştırmak için salep

    Sütü koyulaştıran ise içine eklenen saleptir. Kışın nefis içeceği, yazın da dondurmaya can verir. Süt, toz şeker ve salep kısık ateşte kaynatılır, bir yandan tahta kaşıkla sürekli karıştırılır. Toz salep tanecikleri sütün kıvamlanmasını sağlar. Buradaki püf noktası ise, gerçek ve organik salebi bulmaktır. Zor elde edildiğinden gerçeği biraz pahalıdır ve piyasada satılanların çoğu nişasta bazlıdır. Bu yüzden aktarlara başvurmakta fayda var.

    ev yapımı dondurma tarifi tarifleri faydaları

    Kıvamı artıran yardımcılar yumurta ve krema

    Her tarifte bulunmak zorunda olmasa da kıvam ve renk için dondurmaya sıvı krema ve yumurta sarısı da eklenebilir. Yumurta sarıları benmari usulü pişirilir, sonrasında dikkatlice beyazından ayrılır. Hızlı devirde kremayla çırpılır, kremanın yerine yoğurt da kullanılabilir.

    Aroması için meyveler, çikolata, fındık, fıstık ve diğerleri…

    Dondurmaya lezzetini verecek meyveleri seçerken, taze ve lezzetli olmalarına dikkat etmek gerekir. Evde kalan meyvelerle dondurma yapmak çok iyi sonuç vermeyecektir. Çikolata seçiminde ise, kakao oranı yüksek ve taze olanı tercih edilmeli. Fındık, fıstık gibi yemişler yine taze olmalı, dondurmaya küçük parçalar halinde eklenmelidir.

    ev yapımı dondurma tarifi tarifleri faydaları

    Derin dondurucuda geçecek sabırsız saatler

    Tüm malzemeler, son dönemde sıkça kullanılmaya başlanan profesyonel dondurma makineleri ya da mikserle iyice karıştıktan sonra, sıra dondurmayı kapağı kapalı bir şekilde buzdolabına koymaya geliyor. Kişi sayısı, tarif ve buzdolabının gücüne göre buzdolabında bekleme süresi 3 ile 5 saat arasıdır. Bazı tariflerde, sorbe yapımında olduğu gibi aralarda karıştırmak daha iyi sonuç verir.

    ev yapımı dondurma tarifi tarifleri faydaları

    Üç malzemeli dondurma

    Malzemeler: 4 adet olgun muz, 1 yemek kaşığı bal, 7-8 adet ceviz içi

    Muzların kabuklarını soyup dilimleyin. Dilimlediğiniz muzları buzdolabı poşetine koyup derin dondurucuda 1 gün, zamanınız azsa en az 4 saat bekletin. Derin dondurucudan donmuş halde çıkardığınız muzları 1-2 dakika oda sıcaklığında bekletin, ardından mutfak robotunun içine alın. Muzları yavaş yavaş ezin ve muzlar krema kıvamına gelince içine balı ekleyip karıştırın. Dilerseniz bu şekilde hafif kremamsı olarak kaselere alabilir, cevizle servis edebilirsiniz. Daha soğuk olmasını isterseniz karışımı bir kaseye aktarıp üzerini cevizlerle süsledikten sonra derin dondurucuda 15 dakika kadar bekleterek tüketebilirsiniz.

    ev yapımı dondurma tarifi tarifleri faydaları

    Avokadolu çubuk dondurma tarifi

    Malzemeler: 3 adet orta boy olgun avokado, 2 yemek kaşığı bal, 200 ml. süt, 1/2 su bardağı sıvı krema, 1/4 adet taze sıkılmış lime suyu (yeşil limon)

    Olgun avokadoları ikiye ayırıp içlerindeki çekirdekleri çıkarın. Yumuşak kısımlarını kabuk kısımlarından bir kaşık yardımıyla ayırıp mutfak robotuna alın. Üzerine süt, bal, taze sıkılmış lime suyu ve sıvı kremayı ekleyip tüm malzemelerin karışmasını ve püre haline gelmesini sağlayın. Hazırladığını bu püreyi dondurma kalıplarına pay edin. Üst kısmını alüminyum folyo ile kapatıp ortalarına tahta dondurma çubuklarını geçirin. Minimum 4 saat derin dondurucuda beklettikten yiyebilirsiniz.

    ev yapımı dondurma tarifi tarifleri faydaları

    Şekersiz Dondurma Tarifi

    Malzemeler: 500 ml. krema, 300 gram çilek, 180 gram beyaz çikolata, 30 gram süt tozu

    Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp cam bir kaseye alın ve benmari usulü eritin. Bir sos tenceresi çıkarın ve içine kremayla süt tozunu ekleyip karıştırarak pişirin. Karışım kaynama noktasına gelince ocaktan alın ve benmari usulü erittiğiniz beyaz çikolatanın bir kısmını karışıma ilave edip hızlı hızlı karıştırın. Azar azar tüm çikolatayı karışıma ekleyip homojen bir kıvam alana kadar tüm malzemeleri harmanlayın. Yıkayıp kuruladığınız çiçekleri küçük parçalara ayırın. ve mutfak robotu yardımıyla püre haline getirin. Cam kabınızı derin dondurucuda ya da soğuk su dolu bir başka kapta soğutun. Soğuttuğunuz bu cam kabın içine oda sıcaklığındaki çilek püresini ve kremalı karışımı ekleyip mikseri yüksek devirde çalıştırarak tüm malzemeleri çırpın. 10-15 dakika bu şekilde çırptıktan sonra karışımın ağzını kapatıp derin dondurucuda 10-12 saat kadar bekleterek kıvam almasını sağlayın.

     

     

    Kadinvesaglik.org

     

    Bu yazı, https://indigodergisi.com/ sitesinden alınmıştır.

    Latest Posts

    Kadınlarda Geç Yumurtlamanın 6 Nedeni

    Her kadında ara sıra geç yumurtlama meydana gelebilir. Seyrek geç yumurtlama, tipik olarak bir endişe nedeni olarak kabul edilmemelidir. Ancak, düzenli olarak...

    Libidoyu Tavan Yaptırıyor! İşte Afrodizyak Etkili Yiyecekler

    Testosteron hormonu birincil olarak libidodan sorumludur. Testosteron miktarının azalması hem erkek hem de kadınlarda libidonun azalmasına sebep olur. İşte libido seviyesini yükselten...

    İngiltere’de Bir Günde Görülen En Yüksek Koronavirüs Vaka Sayısı Kaydedildi

    İngiltere'de son 24 saatte 6 bin 634 kişide daha koronavirüs tespit edilmesiyle, ülkede salgının görüldüğü günden bu yana bir gün içinde kaydedilen...

    Türkiye’de 24 Eylül Günü Koronavirüs Kaynaklı 74 Can Kaybı, 1721 Yeni Vaka Tespit Edildi

    Ülkemizde koronavirüs vaka sayıları düne göre düştü. 24 Eylül tarihinde açıklanan verilere göre; vaka sayısı 1721 artarak 309 bin 790'a yükseldi. 74...

    Haberler

    Komşusunu Döven Halil Sezai’ye Bir Darbe De Ev Sahibinden Geldi

    Tuzla'da 67 yaşındaki komşusunu darbeden Halil Sezai'nin oturduğu villa ev sahibi tarafından yeniden kiralığa çıkarıldı. Olaydan iki gün sonra villanın kapısına "kiralık"...

    Covid-19’la Hızlanan Dijital Dönüşüm Sürecinde İşletmelere 3 Önemli İpucu

     Covid-19’dan önce birçok şirketin uzun vadeli bir dijital dönüşüm planı vardı. Ancak salgın, iş dünyasındaki liderleri, planlarını neredeyse bir gece içinde uygulamaya...

    Hamilelik Döneminde Genital Siğillere Dikkat!

    Vücudun her noktasında çıkabilen ve iyi huylu deri kabartıları olarak bilinen siğiller, genital bölgede görüldüğünde hasta için endişe verici olabiliyor.

    Uzaktan Eğitim Döneminde Ders Masası ve Sandalye Seçimi Önemli!

    Uzaktan eğitimle beraber öğrenciler ders başı yaparken; öğrencilerin ders yaparken kullandıkları masa ve sandalyenin doğru seçilmesi önem taşıyor.

    Koronavirüste İbre Gençlere Döndü! 15-49 Yaş Aralığı İçin Vaka Artışı Uyarısı

    Dünya çapında 30 milyondan fazla kişiye bulaşan koronavirüs, gençleri hedef almaya başladı. DSÖ, dünya genelinde 15-49 yaş arasındaki koronavirüs vakalarında yaşanan artışa...