2 Şubat 2023

Jo Malone London Kokularıyla Masalsı Bir Akşam Yemeği

Her yıl birbirinden özel büyüleyici kokularıyla geri sayım heyecanına ortak olan Jo Malone London 2023’e sayılı günler kala Melis Ağazat’ın ev sahipliği ve...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Sevgililer Günü’nde Özel Hissettiren Hediyeler IKONIK Store’da

    Moda trendlerini belirleyen ve dünya markalarının limited edition ürünlerini moda tutkunları ile buluşturan IKONIK STORE; exclusive parçalardan oluşan hediye alternatifleriyle Sevgililer Günü’nün...

    Hijyenik Evler için İhtiyaç Duyulan Her Şey Temizlik Doposun’da

    Müşterilerinin ihtiyaç ve beklentilerini dikkate alarak birbirinden farklı ve kaliteli ürünler geliştiren Temizlik Doposu; gelen talepler doğrultusunda geliştirdiği temizlik ürünleri tüketicilerin en...

    Yeni Fıx+ Stay Over Makyaj Spreyi İle Tanış!

    Makyajınızın kalıcı olmasını sağlayın! Makyaj görünümünüzü 16 saat boyunca kuruluk, yapışkanlık veya donukluk olmadan sabitleyen devrim niteliğindeki yeni etanol içermeyen sabitleyici spreyimiz...

    The North Face‘Den Sevgililer Gününe Özel Hediye Önerileri

    The North Face Sevgililer Günü için çarpıcı hediye alternatifleri sunuyor. Zorlu hava şartlarında sevdiklerinizle çıktığınız maceralarda, karlı kış günlerinde yapılan uzun yürüyüşlerde...

    İçli Köfteye Kardeş:Sini Köfte Tarifi

    Muhteşem mutfak kültürümüzden güzide bir lezzetle daha karşınızdayız. İçli köfteyi seviyorsanız bu tarifimize bayılacaksınız, zira içli köftenin çok yakın bir arkadaşı kendisi. Üstelik sunumuyla da oldukça fark yaratıyor. Gaziantep’ten Mersin’e, Adana’dan Antakya’ya pek çok şehrimizin mutfağında hakettiği yeri bulmuş bir güzellik.

    Sini Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    • 3 çay bardağı köftelik bulgur
    • 1/2 çay bardağı irmik
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1,5 su bardağı sıcak su
    • 2 adet haşlanmış patates(orta boy)
    • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
    • 3,5 yemek kaşığı un
    • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 250 gram orta yağlı dana kıyma
    • 1 adet kuru soğan(doğranmış)
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay bardağı ceviz içi(kıyılmış)
    • 1/2 çay bardağı sıvı yağ

    Sini Köfte Tarifinin Püf Noktası

    Sini köfteyi pişireceğiniz fırın kabına malzemeleri yerleştirmeden önce kabın dibini ve kenarlarını bir miktar yağ ile yağlarsanız, piştikten sonra tepsiden çıkartıp servis etmeniz daha kolay olacaktır.

    Sini Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Derince bir kabın içerisine irmiği ve bulguru alın. Üzerine tuz ve kimyon ilave edip 1 su bardağı sıcak suyu gezdirin.
    2. İrmik ve bulgurun üstüne haşlanmış patates, domates salçası ve un ilave edin. Ardından elinizle güzelce yoğurun. Karışımı streç filmle kapatın ve bu şekilde yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
    3. Hamur dinlenirken, iç harcını hazırlayın. Bir tavaya yağı alın ve biraz kızdırdıktan sonra kıymayı ekleyip, güzelce kavurun. Ardından küp küp doğradığınız kuru soğan, domates salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ilave edip kavurmaya devam edin.
    4. Son olarak cevizi de ekleyip, birkaç dakika daha kavurduktan sonra altını kapatın. İç harcınız hazır.
    5. Bekleyen hamura 1-2 yemek kaşığı un ekleyip 10 dakika boyunca güzelce yoğurun. Tüm malzemelerin iyice birleştiğinden emin olun. Hazırladığınız hamuru 2 eşit parçaya ayırın.
    6. Bir fırın kabının dibini ve kenarlarını yağlayın. Ellerinizi de yağlayıp ikiye böldüğünüz hamurlardan birini alın ve dümdüz olacak şekilde hafifçe bastırarak fırın kabının zeminine yayın. Üstüne hazrladığınız iç harcı güzelce ekleyin ve yayın.
    7. İç harcın üstüne kalan hamuru da elelrinizle güzelce bastırarak dümdüz olacak şekilde ve tüm fırın kabını kaplayacak şekilde yayın. Üstünün daha düz olması için bir kaşığın tersini veya spatulayı da kullanabilirsiniz. Ardından bir bıçak yardımıyla sini köfteyi dilimleyin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında, üzeri ve altı  kızarana kadar, yaklaşık 40 dakika pişirin.
    8. Pişirme süresinin sonunda fırından çıakrtın ve sıcak sıcak servis edin.

    Latest Posts

    Sevgililer Günü’nde Özel Hissettiren Hediyeler IKONIK Store’da

    Moda trendlerini belirleyen ve dünya markalarının limited edition ürünlerini moda tutkunları ile buluşturan IKONIK STORE; exclusive parçalardan oluşan hediye alternatifleriyle Sevgililer Günü’nün...

    Hijyenik Evler için İhtiyaç Duyulan Her Şey Temizlik Doposun’da

    Müşterilerinin ihtiyaç ve beklentilerini dikkate alarak birbirinden farklı ve kaliteli ürünler geliştiren Temizlik Doposu; gelen talepler doğrultusunda geliştirdiği temizlik ürünleri tüketicilerin en...

    Yeni Fıx+ Stay Over Makyaj Spreyi İle Tanış!

    Makyajınızın kalıcı olmasını sağlayın! Makyaj görünümünüzü 16 saat boyunca kuruluk, yapışkanlık veya donukluk olmadan sabitleyen devrim niteliğindeki yeni etanol içermeyen sabitleyici spreyimiz...

    The North Face‘Den Sevgililer Gününe Özel Hediye Önerileri

    The North Face Sevgililer Günü için çarpıcı hediye alternatifleri sunuyor. Zorlu hava şartlarında sevdiklerinizle çıktığınız maceralarda, karlı kış günlerinde yapılan uzun yürüyüşlerde...

    Haberler

    2023 Astrolojik Seyahat Rehberi – Bu Yıl Seyahat Etmeyen Kalmayacak

    2023 yılı gelmek üzere. Seyahat severler ve astroloji tutkunları “Yeni yılda seyahat trendleri neler olacak, hangi burç nereye seyahat edecek ve 2023’te...

    Kışın Hassaslaşan Cildinize Doğal Taşlarla İyi Davranın

    Aurelia Geneve’in doğal taşların gücünden alınan ilham aldığı cilt bakım aletleriyle daha iyi bir cilt görünümüne sahip olun. Aurelia...

    Yılbaşı Ruhunu Evinize Taşıyın!

    Yılbaşı hazırlıkları başladı. Dünyayı saran yeni yıl ruhunu Doğtaş Home’ un yılbaşı özel koleksiyonuyla evlerinize yansıtmanız mümkün. Aydınlatma...

    SkinCeuticals ile Yeni Yılda Göz Çevresi Bakımı 

    Yeni yıla daha girerken göz çevrenizdeki yaşlanma belirtileri ve yorgunluk görünümü ile savaşmak istiyorsanız, sizi SkinCeuticals’ın göz çevresi bakımı ile tanıştıralım! AOX+...

    Cildimiz Kışa Hazır Mı?

    Sonbaharın geride kaldığı ve kış mevsiminin iyiden iyiye kendini gösterdiği bu dönemler cilt için de farklı bir sürecin başlangıcı demek.