4 Aralık 2020

Emirates, Dubai’de Uzun Transfer Sürelerinde Yolcuların Konforunu Arttırıyor

Dubai Connect, 10 saatin üzerinde minimum transit süresi olan yolculara ücretsiz otel konaklaması sunuyor. Emirates, merkezi Dubai üzerinden transit...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Son Dönemde Birçok Kadın, Gençlik Aşıları Sonucunda Sorunlarla Karşılaşırken Aşının Son Mağduru Ünlü Şarkıcı Demet Akalın Oldu.

    Arkadaşının ısrarlarına dayanamayıp estetik koltuğuna oturan ve kötü bir sonuçla karşılaşan Aklın, sorunu çözmek için soluğu Daisy Klinik’te aldı.

    Philips Multigroom MG7720 İle Evde Profesyonel Bakım Ayağınıza Geliyor!

    Saç ve tıraş bakımında birçok fonksiyonu bir arada bulunduran Multigroom MG7720, Evde çokça vakit geçirdiğimiz, her işimizi kendimiz halleder hale geldiğimiz bu...

    Sevdiklerinize Sağlık Hediye Edin!

    Doğal mucize olarak tanımlanan ve fenolik bileşenleri açısından son derece zengin Sidyma, sizinle ve sevdiklerinizle buluşmaya hazır. Yeni yıl...

    Kuzu Effect Avm 1 Yaşında

    Geçtiğimiz yıl Kasım ayında ziyaretçilerine kapılarını açan Kuzu Effect AVM, birinci yılını kutluyor. Pandemi nedeniyle herhangi bir yıldönümü organizasyonu gerçekleştiremeyen Kuzu Effect,...

    Kahve Falı Kültürü

    Türk kahvesi, keyif veren ve yorgunluk anlarında “ohh be, ne de güzel geldi” dediğimiz bir içecekten çok daha fazlası.

    Hayatımızın birçok alanında var hem de ayrı ayrı ritüeller eşliğinde. Örneğin, kız istemeye gidildiğinde önce kahveler gelir sonra söze başlanır. Biriyle önemli bir mevzu konuşacaksanız, niyetiniz ciddi ve samimi ise, bir kahve içer söze öyle başlarsınız. Kahve, sevdiğiniz birine hoş geldin deme şeklidir; sana şöyle bol köpüklü bir kahve yapayım demek, benim için kıymetlisin demektir, aslında. Kahve; özen ilgi saygı ciddiyet kelimeleriyle eş değerdir. Biz kahveyi sadece içmeyiz, çoğunlukla bir niyet vardır işin içinde.

    Tüm bunların yanında bir de bize has olan ve dünyaca da bilinen Kahve Falı kültürümüz var. Bu kadar anlam yüklediğimiz kahve içme ritüeline saygıdan mıdır bilinmez, onun aracılığıyla geleceği görmeyi de bekliyoruz.

    Kahve Yemen’den mi geliyor kızım?

    Evet, aynen öyle. 1517’de Yemen Valisi Özdemir Paşa, ta oralardan yanında bir paket kahve ile saraya gelmiş ve olanlar olmuş. Yavuz Sultan döneminde, Osmanlı sarayına girdiği günden itibaren sevilen bir içecek olmuş. Hatta Türk kahvesinden sorumlu görevliler varmış, “Kahveci başı”. Padişahın ya da bağlı olduğu devlet büyüğünün kahvesini pişirmekle görevli olan kahveci başı, sadık ve sır tutmasını bilenler arasından seçilirmiş. Osmanlı tarihinde Kahveci Başı’lıktan sadrazamlığa yükselenlere bile varmış. Saraydan konaklara ardından evlere giren kahve, İstanbul halkının kısa sürede tutkunu olduğu bir lezzet haline gelmiş.

    1544 yılında İstanbul’da Tahtakale’de iki Suriyeli Arap ilk kahvehaneyi açmışlardır. İstanbul’a gelen Venedikli tacirler, çok sevdikleri bu içeceği Venedik’e taşımış. Böylece Avrupalılar kahveyle ilk kez 1615’te kahveyle tanışmış. Önceleri limonata satıcıları tarafından sokaklarda satılan kahve, 1645’te açılan İtalya’nın ilk kahvehanesinde sahnelere çıkmış. Kısa zamanda sayıları hızla çoğalan bu kahvehaneler de; diğer pek çok ülkede olduğu gibi özellikle sanatçıların, öğrencilerin ve her kesimden halkın bir araya gelerek sohbet ettikleri en gözde yerler haline gelmiş.

    Kahve falının doğuşu

    Kahve falı Osmanlı sarayından çıkmış. En başta fal için olmasa da sonraları fincanlar fal bakma amacıyla kapatılmış. Sarayda cariyeler korktukları, söyleyemedikleri şeyleri kahve fincanına bakarak dile getirirlermiş. Çoğu dedikodu yapmak, başkasının ağzından laf almak için kahveyi kullanmış. Kahve fincanına bakarak yapılan bu dedikodular zamanla kahve falına dönüşmüş. Fincanın içinde kalan kahve telvesinin yaptığı şekillere benzetmeler yapılmış ve bunlara yorumlar katılmış.

    Fala inanma falsız da kalma

    Günümüzde de aynı şeyleri yaşıyoruz aslında, kahve kendimizi ifade etmek için bir araç olmaya devam ediyor. Erkek veya kadın, biriyle yakınlaşmak ona açılmak için fal bakıyoruz. Sohbet olsun açılalım eğlenelim biraz kafamız dağılsın diye de fal bakmayı çok seviyoruz. Bir grup da gerçekten gelecekten semboller taşıdığına inandığı kahve falına neredeyse her gün bakmaktan kendini alamıyor. Bunun için cep telefonlarına yüklenen bir dolu uygulama var. Kahve falı bakmak bir meslek artık.

    Bir bakış açısına göre ise, kahve falı ritüelinin işleyişi düşündüğümüzden çok daha fazlası. Yüreğinizden ve aklınızdan geçirdiğiniz düşünceler içtiğiniz kahve aracılığıyla ağzınızda geçerek midenize ulaşıyor. Oradan fincandaki telve ile bir şekilde bağlantı halinde olan kahve, siz fincanı kapattığınızda birbirleriyle iletişim kurarak içinizdekinin fincana ve tabağa yansımasına neden oluyor. Yani neyse halin çıksın falın sözü buradan geliyor bile olabilir. Bol köpüklü ferah kahveleriniz tatlı sohbetleriniz olsun, diyelim. Bu yazının üstüne sade bir kahve harika gider, sizin kahveniz nasıl olsun?

    Latest Posts

    Son Dönemde Birçok Kadın, Gençlik Aşıları Sonucunda Sorunlarla Karşılaşırken Aşının Son Mağduru Ünlü Şarkıcı Demet Akalın Oldu.

    Arkadaşının ısrarlarına dayanamayıp estetik koltuğuna oturan ve kötü bir sonuçla karşılaşan Aklın, sorunu çözmek için soluğu Daisy Klinik’te aldı.

    Philips Multigroom MG7720 İle Evde Profesyonel Bakım Ayağınıza Geliyor!

    Saç ve tıraş bakımında birçok fonksiyonu bir arada bulunduran Multigroom MG7720, Evde çokça vakit geçirdiğimiz, her işimizi kendimiz halleder hale geldiğimiz bu...

    Sevdiklerinize Sağlık Hediye Edin!

    Doğal mucize olarak tanımlanan ve fenolik bileşenleri açısından son derece zengin Sidyma, sizinle ve sevdiklerinizle buluşmaya hazır. Yeni yıl...

    Kuzu Effect Avm 1 Yaşında

    Geçtiğimiz yıl Kasım ayında ziyaretçilerine kapılarını açan Kuzu Effect AVM, birinci yılını kutluyor. Pandemi nedeniyle herhangi bir yıldönümü organizasyonu gerçekleştiremeyen Kuzu Effect,...

    Haberler

    Beyninizi Harekete Geçirecek ve Yaşlanmanızı Önleyecek Öneriler

    Günümüzün bu kadar hızlı ilerleyen ve değişen koşullarında insanın sürekli işleyen bir zihne sahip olmasının önemini anlatmaya gerek yok sanırım…

    Pandemi Döneminde Kemik Kırıklarına Dikkat!

    Trafik kazaları, spor yaralanmaları ve düşmeler sonucu kırılabilen kemikler, insan vücudunun en sağlam organı olarak tanımlanıyor.Kemik kırıklarının pandemi sürecinde ortaya çıkması ise...

    Değişen Dünyada Çocukların Ruh Sağlığını Korumak Yetişkinlerin Sorumluluğu!

    Covid-19 pandemisi yetişkinler kadar çocuk ve gençlerin de ruh sağlığını etkilemeye devam ediyor. Artık eğitimlerini bile evde sürdüren çocuklar ve gençler, bu...

    Sedef Hastalığı Sadece Cildi Etkilemiyor

    Türkiye’de ve Dünya’da en sık görülen cilt rahatsızlıkları arasında yer alan ‘Sedef Hastalığı’ beraberinde birçok sağlık sorununa neden oluyor. Bunlardan en önemlisi...

    Yanlış İnanışlar Aşı Karşıtlığına Zemin Hazırlıyor…

    Covid-19 enfeksiyonu hızla yaygınlaşırken, sonbahar ve kış aylarında influenza ve dünyada milyonlarca çocuğu etkileyen rotavirüs ishalinde de artış bekleniyor.