21 Eylül 2023

Çekilen Diş Eti Eski Haline Gelmez, ‘Serbest Diş Eti Grefti’ Tedavisi Uygulanır

Çekilen diş etinin çeşitli nedenlere bağlı olarak ortaya çıkabileceğini belirten uzmanlar birincil nedenin diş taşı birikimi olduğunu söylüyor. Diş taşı temizliğinden sonra çekilen diş etinin...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Şehir Hatları Tarihinin İlk Kadın Kaptanı Deniz Taksi’nin Dümeninde

    Şehir Hatları tarihinin ‘’İlk Kadın Kaptanı’’ Deniz Taksi’nin dümeninde göreve başladı.  Yolcularına deniz ulaşımında güvenilir ve konforlu bir hizmet sunan Şehir Hatları’nın tarihinde ilk kez...

    Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmek İçin 7 Öneri

    Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımların yoğunlaştığı, keyifli sofralarda çeşit çeşit yemeklerin yendiği güzel günleri içinde barındırıyor. Ancak bayramda beslenme alışkanlıklarının hızla değişmesi...

    Cargill’in Yarının Kadın Liderleri Programı, Dördüncü Yılında Etkisini İkiye Katlıyor

    Cargill’in Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğinde 2021 yılında hayata geçirdiği Yarının Kadın Liderleri Programı, Türkiye genelinde 200’e yakın üniversite öğrencisine ulaştı Cargill’in 2021 yılında...

    Aşı Karşıtlığı Kızamık Vakalarını Artırdı

    En önemli çocukluk çağı hastalıklarından biri olan kızamık, aşı ile önlenebilen çok ciddi bir sağlık sorunudur. Son dönemde giderek yaygınlaşan aşı karşıtlığı nedeniyle kızamık...

    Kahvenin Diğer Yüzü: Kahveli Tatlılar

    Sütlü tatlılar, şerbetli tatlılar, meyveli tatlılar… Daha nicesini denemiş olabilirsiniz ama size de bir eksik var gibi gelmedi mi? Kahvelerin en yoğunlarından Türk kahvesini su gibi içen bizler için, tatlının da kahvesizini düşünemezdik!

    Kahveli Cupcake Tarifi

    Malzemeler:

    • 2 adet yumurta
    • 6 yemek kaşığı toz şeker
    • 1/2 su bardağı süt
    • 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı
    • 1 tatlı kaşığı kahve
    • 1 adet orta boy rendelenmiş portakal kabuğu
    • 1,5 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu

    Kekin Kreması İçin:

    • 1 su bardağı şekersiz çiğ krema
    • 1 paket krem şanti
    • 90 gram beyaz çikolata
    • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 1 tatlı kaşığı ince çekilmiş granül kahve

    Servisi için:

    • 50 gram rendelenmiş bitter çikolata
    • 1 tatlı kaşığı kahve çekirdeği
    1. Öncelikle krema ile başlayın. Hazırladığınız çiğ kremayı kısık ateşte kaynatıp, ocaktan alın.
    2. Kaynamış kremaya parçalar halinde beyaz çikolatayı ekleyin. Çikolatayı kremanın içinde eritin.
    3. Karışıma toz krem şanti, kahve ve pudra şekerini ilave edin. Karışımı mikser yardımı ile çırpıp buzdolabında bir saat soğumaya bırakın.
    4. Hamuru için kekin malzemelerini bir kapta birleştirin. Mikser ile karıştırın.
    5. Kahve, portakal kabuğu, ayçiçek yağı ve sütü de karışıma ekleyin. Tekrar karıştırın.
    6. Hazırladığınız karışımları muffin kaplarına doldurun.
    7. 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Kekleri soğumaya bırakın.
    8. Kıvam alan kremayı sıkma torbası ile keklerin üzerine sıkın. Üstü için ayırdığınız çikolata ve kahve çekirdeklerini ilave edebilirsiniz.

    Kahveli Islak Kek Tarifi

    Malzemeler:

    • 3 yumurta
    • 2 su bardağı un
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 su bardağı fındık
    • 2 yemek kaşığı kakao
    • 1 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı damla çikolata
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket şeker vanilin

    Sosu İçin:

    • 1 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 4 yemek kaşığı kahve

    1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
    2. Süt ve tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin.
    3. Kakao, vanilin ve kabartma tozunu karışıma ekleyin.
    4. Damla çikolata ve çekilmiş fındığı karışıma ekleyip karıştırın.
    5. Kek kalıbını yağlayıp, kalıba kekin harcını boşaltın.
    6. 180 derecelik fırında üzeri kabarana kadar pişirin.
    7. Üzeri için kahve su ve şekeri karıştırıp pişmiş kekin üzerine dökün. Afiyet olsun!

    Mille Crepe Cake Tarifi

    Malzemeler:

    Krep hamuru için:

    • 4 adet yumurta
    • 2 su bardağı süt
    • 1 su bardağı su
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 10 yemek kaşığı un

    Kreması için:

    • 400 gram mascarpone peyniri
    • 3/4 su bardağı toz şeker
    • 3 adet yumurta
    • 3 yemek kaşığı konyak

    Krepleri pişirmek için:

    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

    Üzeri için:

    • 3 yemek kaşığı kakao
    • 1 çay kaşığı türk kahvesi
    1. Pastanın tiramisu kreması için, yumurtanın sarısını ve beyazını ayırın. Beyazını mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın. 
    2. Sarısını da, toz şeker ilave ederek ayrı bir kapta çırpın.
    3. Mascarpone peynirini suyundan süzerek bir kapta krema haline getirin.
    4. Hazırladığını bu üç karışımı, yumurtanın beyazının sönmemesine dikkat ederek, birbirine karıştırın.
    5. Karışıma konyağı da ekletin ve buzdolabında 30 dakika bekletin.
    6. Krep hamuru için, su süt yumurta ve zeytin yağını bir kapta pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
    7. Krep hamurunu 10 dakika kadar dinlendirin. Yanmaz yapışmaz tabanlı tavayı, zeytinyağıyla yağlayın. Kağıt havlu yardımıyla yağın fazlasını alın.
    8. Küçük bir kepçeye aldığınız krep hamurunu tavaya aktarın ve hızlı bir şekilde tavayı hareket ettirip hamurun eşit olarak yayılmasını sağlayın.
    9. Üzerleri hafif bir renk alacak incecik krepleri, ters yüz ederek her iki tarafını da kısa bir süre pişirin.
    10. Aynı işlemi tüm krepler için uygulayın.
    11. Krepleri üzerlerine krema sürerek kat kat dizin.
    12. Kalan kremayı süsleme için kullanabilirsiniz.
    13. Kakao ve Türk kahvesini karıştırıp, soğumuş pastanızı süslemek için kullanabilirsiniz.

    Kolay Tiramisu Tarifi

    Malzemeler:

    • 1 paket hazır kek
      (iki katlı pasta tabanı)
    • 1 su bardağı sıcak su
    • 1 yemek kaşığı granül kahve
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker

    Kreması için:

    • 200 gram labne peyniri
    • 2 su bardağı süt
    • 5 yemek kaşığı

      toz şeker
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 adet yumurta sarısı

    Üzeri için:

    • 2 yemek kaşığı kakao

    1. Tiramisu için, ana malzemelerin hepsini ocakta muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişen kıvamı soğumaya bırakın.
    2. Kek tabanını ıslatmak için sıcak suda şeker ve kahveyi karıştırıp, tabanın üzerine dökün.
    3. 200 gram labne peynirini mikserle çırpın.
    4. Pastanın ilk katını kahveli karışım ile ıslatın, üzerine kremayı ekleyin.
    5. Diğer kata da aynı işlemi yapıp üzerine kapatın.
    6. Kalan kremayı pastanın üzerinde kullanın.
    7. Son olarak pastayı kakao ile süsleyebilirsiniz.

    Kahveli Parfe Tarifi

    Malzemeler:

    • 200 gram yulaflı bisküvi (arzuya göre kakaolu bisküvi)
    • 2 paket toz krem şanti
    • 2 su bardağı soğuk süt
    • 4 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 adet yumurta
    • 2 tatlı kaşığı granül kahve
    • 100 gram fındık içi
    1. Bisküvileri parçalara ayırın ve fındıkları toz haline getirin.
    2. Yarım su bardağı soğuk sütle kahveyi karıştırın ve dolapta beklemeye alın.
    3. Toz arem şanti ve kalan soğuk sütü mikserle karıştırın.
    4. Yumurta ve toz şekeri; yumurtanın pişmesi, toz şekerin etkili bir şekilde erimesi için kaynamakta olan bir suyun olduğu tencere üzerinde benmari usulü karıştırarak çırpın.
    5. Kaynamakta olan su buharının çırpılmış yumurtaya gelmemesine ve cam kasenin direkt olarak kaynar suya değmemesine dikkat edin.
    6. Bisküvi ve fındıkları ekleyin.
    7. Sütle karıştırılmış granül kahve ve buzdolabında bekleyen çırpılmış krem şantiyi katın. Bir spatula yardımıyla tüm malzemeyi yavaşça karıştırın.
    8. Porsiyonluk muffin kalıplarının iç kısımlarını streç filmle kaplayın. Hazırladığınız karışımı kalıplara boşaltıp üzerlerini streçledikten sonra derin dondurucuda en az 3 saat kadar bekletin.
    9. Uzun bir süre derin dondurucuda bekleyen parfeleri alıp kısa bir süre oda ısısında bekletin.

     

    Kadinvesaglik.org

    Latest Posts

    Şehir Hatları Tarihinin İlk Kadın Kaptanı Deniz Taksi’nin Dümeninde

    Şehir Hatları tarihinin ‘’İlk Kadın Kaptanı’’ Deniz Taksi’nin dümeninde göreve başladı.  Yolcularına deniz ulaşımında güvenilir ve konforlu bir hizmet sunan Şehir Hatları’nın tarihinde ilk kez...

    Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmek İçin 7 Öneri

    Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımların yoğunlaştığı, keyifli sofralarda çeşit çeşit yemeklerin yendiği güzel günleri içinde barındırıyor. Ancak bayramda beslenme alışkanlıklarının hızla değişmesi...

    Cargill’in Yarının Kadın Liderleri Programı, Dördüncü Yılında Etkisini İkiye Katlıyor

    Cargill’in Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğinde 2021 yılında hayata geçirdiği Yarının Kadın Liderleri Programı, Türkiye genelinde 200’e yakın üniversite öğrencisine ulaştı Cargill’in 2021 yılında...

    Aşı Karşıtlığı Kızamık Vakalarını Artırdı

    En önemli çocukluk çağı hastalıklarından biri olan kızamık, aşı ile önlenebilen çok ciddi bir sağlık sorunudur. Son dönemde giderek yaygınlaşan aşı karşıtlığı nedeniyle kızamık...

    Haberler

    Meme Kanseri Tedavisinde Erken Teşhis Başarıyı Arttırıyor

    Batıgöz Sağlık Grubu Balçova Cerrahi Tıp Merkezi Tanısal Radyoloji Uzmanı Dr. Aresh Soudmand, meme kanseri hakkında bilgilendirdi. Meme kanserinin erken tanısında en önemli faktörün...

    Soğuk Havalarda Güvenli Egzersiz Nasıl Olmalı?

    Soğukta yapılan egzersizin, fizyolojik olarak daha stresli koşullar altında yapılan egzersiz olduğunu kaydeden uzmanlar, egzersiz yapmaya alışkın olmayanlar için soğuk havada egzersiz...

    Bebeklik Döneminde Önlem Alınmazsa Bu Hastalık Kısırlığa Yol Açabiliyor

    Halk arasında peygamber sünneti olarak bilinen hipospadias, doğuştan gelen hastalıklar arasında yer alıyor. Doğru ve güvenilir ortamda uygulanan cerrahi müdahale yaşam boyu...

    Kaşıntınız Bir Hastalığın Habercisi Olabilir

    Rahime Kaşıkaralar Batıgöz Sağlık Grubu Balçova - İzmir şubesi Dermatoloji Uzmanı Dr. Rahime Kaşıkaralar Kaşıntı Tanı ve Tedavisi...

    Baharın Enerjisiyle Baştan Aşağı Yenilenin!

    Chic Nail Beauty and Cosmetic’in kurucusu Burcu Güzel Davud, 2023 İlkbahar-Yaz sezonu için cilt ve tırnak bakımına dair ipuçları verdi.