4 Mart 2021

Korona Bitmeden Bir Yeni Salgın Daha: Dirençli Uyuz Vakaları Patladı, 15 Dakikalık Temasta Bulaşıyor

Korona salgınıyla boğuşan Türkiye'de uyuz vakalarında hızlı bir artış gözlendiğine dikkat çeken Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Hastanesi Başhekimi Doç. Dr. Zekai Kutlubay, dirençli...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Geleceğe Hazır Bir Şirket Olmanın Yolu Bulut Teknolojilerinden Geçiyor

    Şirketler, yeni dünyada ayakta kalabilmek ve işlerini daha verimli yönetebilmek için bulut çözümlerine yöneliyor. Kurumsal uygulama ve yazılım alanında dünya lideri SAP’nin...

    Koronavirüs Krizi Zamanında İşletmelere Hijyenik Fırsat Sunuyor

    Önde gelen küresel hijyen ve temizlik şirketi Diversey, tüm dünyada aynı isimle lansmanı yapılan yeni Shield Programı ile işletmelerin yanında olmaya devam...

    Ahbap Derneği, İyilik İçin Kodla Projesiyle Yazılımcılar Arası Dayanışma Ağı Kuruyor.

    2017 Nisan ayında hayata geçirilen, 64 şehirde ve 70’den fazla üniversitede binlerce gönüllüsü bulunan Ahbap Platformu, sosyal etkileşimi artırmak amacıyla, yazılımcıları ve...

    Trans Yağsız Üretimde Türkiye Öncülerden

    31 Aralık 2020 itibarıyla Türkiye’de, trans yağ konusunda yeni bir dönem başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından getirilen düzenleme ile trans yağ...

    Lezzet Patlaması: Patatesli Bomba Köfte Tarifi

    Patatesler haşlanıyor, eziliyor ve nohutla birleşiyor. Köfte harcı da bir yandan güzelce hazırlanıp, kızartılıyor. Patates tüm sıcaklığıyla köfteyi sarmalıyor ve üzerine kaşar peyniri rendelenip fırında kızarıyor. Tereyağı ve salça hiç durur mu? Onlar da bu yemeğe son noktayı koyuyor ve servis edilirken üzerine gezdiriliyor. Siz de bu masal gibi güzel, lezzetli tarifi sevdiklerinizle paylaşmaya ne dersiniz? O halde tarif için sizi aşağıya doğru alalım. Şimdiden afiyet olsun!

    Patatesli Bomba Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    • 200 gram orta yağlı dana kıyması
    • 1 adet rendelenmiş soğan
    • 1/4 demet maydanoz(kıyılmış)
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1 adet yumurta
    • 6 adet patates(haşlanmış, ezilmiş)
    • 1,5 çay kaşığı tuz
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut(ezilmiş)
    • 2 adet yumurta
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1/2 su bardağı su
    • 1/2 çay kaşığı tuz

    Patatesli Bomba Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Köfteyi hazırlamak için, bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan, maydanoz, tuz, kimyon, karabiber ve yumurtayı yoğurarak karıştırın.
    2. Köfte harcından cevizden biraz büyük parçalar koparın ve yuvarlayın.
    3. Hazırlamış olduğunuz köfteleri tavada kızdığırdığınız sıvı yağda kızartın.
    4. Haşlanmış patatesleri geniş bir kasede ezin. Üzerine tuz, rendelenmiş kaşar peyniri, haşlanmış nohut ve yumurta ekleyip karıştırın.
    5. Ellerinizi ıslatın. Patatesli harçtan portakal büyüklüğünde parçalar alın ve pişirdiğiniz köfteleri ortasına koyup top şeklini verin.
    6. Hazırladığınız patates toplarını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alın ve üzerlerine kaşar peyniri ekleyin.
    7. 200 derece fırında kaşar peyniri eriyene kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin.
    8. Patatesli bomba köfteler fırında pişerken sosu hazırlayın. Bir tavada tereyağını eritip salça ile birlikte kavurun. Üzerine su ilave edin, tuzla tatlandırın ve 2 dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra ocaktan alın. Pişmiş olan bomba köftelerin üzerine sos gezdirip servis edin. Afiyet olsun!

    Latest Posts

    Geleceğe Hazır Bir Şirket Olmanın Yolu Bulut Teknolojilerinden Geçiyor

    Şirketler, yeni dünyada ayakta kalabilmek ve işlerini daha verimli yönetebilmek için bulut çözümlerine yöneliyor. Kurumsal uygulama ve yazılım alanında dünya lideri SAP’nin...

    Koronavirüs Krizi Zamanında İşletmelere Hijyenik Fırsat Sunuyor

    Önde gelen küresel hijyen ve temizlik şirketi Diversey, tüm dünyada aynı isimle lansmanı yapılan yeni Shield Programı ile işletmelerin yanında olmaya devam...

    Ahbap Derneği, İyilik İçin Kodla Projesiyle Yazılımcılar Arası Dayanışma Ağı Kuruyor.

    2017 Nisan ayında hayata geçirilen, 64 şehirde ve 70’den fazla üniversitede binlerce gönüllüsü bulunan Ahbap Platformu, sosyal etkileşimi artırmak amacıyla, yazılımcıları ve...

    Trans Yağsız Üretimde Türkiye Öncülerden

    31 Aralık 2020 itibarıyla Türkiye’de, trans yağ konusunda yeni bir dönem başladı. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından getirilen düzenleme ile trans yağ...

    Haberler

    Sağlık Bakanı Koca, Muhammed Emin Saraç’ın Cenazesindeki Kalabalık Görüntülerle İlgili Özür Diledi

    Hadis alimi Muhammed Emin Saraç'ın cenazesinde sosyal mesafe kurallarına uyulmadığı için eleştiri oklarının hedefinde olan Sağlık Bakanı Koca, o görüntülerle ilgili özür...

    Vaillant Group Türkiye Teknik Eğitim Faaliyetleri Pandemi Koşullarına Uygun Bir Şekilde Devam Ediyor

    İklimlendirme sektörünün öncü şirketlerinden Vaillant Group Türkiye, 2020 yılında pandemi koşullarına uygun bir şekilde eğitim çalışmalarına hız kesmeden devam etti. Vaillant Group...

    Ortadoğu ve Avrupa’ya Yönelim, Kozmetik İhracatını 800 Milyon Doların Üzerinde Çıkarabilir

    Türkiye’de pek çok sektör, pandemiye rağmen ihracatını artırmayı başardı. Bunlardan biri de kozmetik sektörü oldu. 2020 yılında 654 milyon doları aşan kozmetik...

    Tokat’tan Gelen Lezzet Dolu Kase: Bacaklı Çorba Tarifi

    Soğuk kış günlerinin kurtarıcısı olan çorba, bu kez yine doyurucu ve sıcacık haliyle içimizi ısıtıyor. Tokat usulü hazırladığımız Bacaklı çorba tarifimizi sizler...

    Ana Yemek Kadar Doyurucu: Nohutlu Köfteli Çorba Tarifi

    Adeta bir ana yemek kıvamında olan bu çorba hem doyurucu hem de çok besleyici. Terbiyesi de ona lezzet katıyor. İsterseniz siz onu...