22 Ekim 2020

Acun Ilıcalı’nın Yeni Reklam Filmi İçin Geri Sayım Başladı

OPPO, kısa süre önce piyasaya sunduğu Reno4 Serisi’nin reklam kampanyasında, marka yüzü Acun Ilıcalı ile iş birliğine devam ediyor. Çekimleri 2 günde...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    TÜSAD Okula Giden Çocuklar İçin Ebeveynlere Öğretmenlere Uyarılarda Bulundu

    TÜSAD Çocuk Göğüs Hastalıkları Çalışma Grubu Başkanı Prof. Dr. Ayşe Tana Aslan, kış aylarının yaklaşmasının yanı sıra okulların açılmasıyla da endişeleri artan...

    Geçmeyen Kalça Ağrılarını Önemseyin

    Yaş, yaralanma ya da çeşitli hastalıklar kalça eklemlerinin yıpranmasına sebep olabiliyor. Yıpranmış kalça eklemleri hareket etmek, yürümek ve oturup kalkarken ağrıya neden...

    Hareketsiz Yaşam Tarzının Hayatımıza Getirdikleri Nelerdir?

    Tüm dünyayı etkisi altına Koronavirüs ile mücadele hız kesmeden devam ederken, evlerde daha çok vakit geçirdiğimiz bu süreç ile beraber kişilerin hareketsiz...

    Alzheimer Hastalığı Yaşlanmanın Doğal Bir Sonucu Değil!

    Yaşlanan nüfusla birlikte en önemli toplum sağlığı sorunlarından biri haline gelen Alzheimer hastalığına insan beyninin işlevini bozan ve temizlenemeyen bazı proteinler neden...

    Tam Kıvamında: Kadınbudu Köfte Tarifi

    Naçizane ülkemizin naçizane dilinin naçizane yorumlarından biri kadınbudu köfte. Birçoklarının ismini duyduğunda kahkaha attığı, birçoklarının sebebini yokladığı, birçoklarının da “Ben ismine bakmam yer geçerim” dediği.

    Kadınbudu köfte, kendisine bu topraklarda köfte dedirtme konusunda en başarılı tariflerden biri. Çünkü doğası itibarıyla, talaştan köfte yapabilecek bizler için biraz farklı. Mesela neredeyse bütün köfteler pilavla çok iyi giderken, kadınbudu gitmez. Ancak patates püresiyle diğer bütün köftelerden daha güzel olur. Biraz hercai anlayacağınız.

    Neyse bu kadar konuştuktan sonra bu akşam ve hatta ilk fırsatta kadınbudu köfte yapmak bize farz oldu. Aşağıda bize eşlik etmek isteyenler için videolu tarifi var. Üstelik en süslü haliyle bizlerle! Dileyen gelebilir, sofrasını güzelleştirebilir.

    Haydi herkese afiyet olsun!

    Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    • 500 gram orta yağlı kıyma
    • 1 adet yumurta
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1/2 su bardağı haşlanmış pirinç
    • 1,5 çay kaşığı tuz
    • 1,5 çay kaşığı karabiber
    • 1,5 çay kaşığı kimyon
    • 1/2 su bardağı un
    • 1 su bardağı ayçiçek yağı
    • 1 su bardağı galeta unu
    • 2 adet yumurta(çırpılmış)

    Kadınbudu Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

    Arta kalan pirinç pilavını kadınbudu köfte yapımında kullanarak değerlendirebilirsiniz.

    Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. 1/2 su bardağı pirinci tuz ve su ile birlikte hafif yumuşayana kadar kaynatın. Çok yumuşamamasına dikkat edin.
    2. Bir tavada zeytinyağı ile soğanları  yumuşayana kadar kavurun.
    3. Sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
    4. Kıymanın yarısını soğan ve sarımsakların içerisine alın ve suyunu salıp, çekene kadar kavurun. Pişen kıymaları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
    5. Geniş bir kasede çiğ kıyma, un, haşlanmış pirinç, pişip soğuyan soğanlı kıyma harcını, yumurta ve tüm baharatları bir araya getirip yoğurun.
    6. Yoğurduktan sonra üzerine streç çekip 30 dakika buzdolabında bekletin.
    7. Bekleyen harçtan yumurtadan biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
    8. Şekil verilmiş köfteleri önce galeta ununa, sonra yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartın.
    9. Servis ederken püre ve sotelenmiş sebzeler ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun!

    Latest Posts

    TÜSAD Okula Giden Çocuklar İçin Ebeveynlere Öğretmenlere Uyarılarda Bulundu

    TÜSAD Çocuk Göğüs Hastalıkları Çalışma Grubu Başkanı Prof. Dr. Ayşe Tana Aslan, kış aylarının yaklaşmasının yanı sıra okulların açılmasıyla da endişeleri artan...

    Geçmeyen Kalça Ağrılarını Önemseyin

    Yaş, yaralanma ya da çeşitli hastalıklar kalça eklemlerinin yıpranmasına sebep olabiliyor. Yıpranmış kalça eklemleri hareket etmek, yürümek ve oturup kalkarken ağrıya neden...

    Hareketsiz Yaşam Tarzının Hayatımıza Getirdikleri Nelerdir?

    Tüm dünyayı etkisi altına Koronavirüs ile mücadele hız kesmeden devam ederken, evlerde daha çok vakit geçirdiğimiz bu süreç ile beraber kişilerin hareketsiz...

    Alzheimer Hastalığı Yaşlanmanın Doğal Bir Sonucu Değil!

    Yaşlanan nüfusla birlikte en önemli toplum sağlığı sorunlarından biri haline gelen Alzheimer hastalığına insan beyninin işlevini bozan ve temizlenemeyen bazı proteinler neden...

    Haberler

    Öncü Burçlardaki Gezegenlere Dikkat! Koç, Terazi, Yengeç ve Oğlak Burçları için Harekete Geçme Vakti

    Gökyüzünde retro Mars ve Satürn karesi dolaşıyor. Haritalarınızda Koç, Terazi, Yengeç ve Oğlak burçlarında ve derece olarak 20-25 derece arası yerleşimde bir gezegeniniz varsa...

    9-12 Aylık Bebeklere Özel: Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

    Sezonu hızlıca gelip, hızlıca geçen kuşkonmazın bu tarifi parmaklarınızı yedirtecek cinsten. 9.aydan itibaren çorbanızı sebze suyu yerine tavuk suyu tercih ederek hazırlayabilirsiniz....

    İkinci Kez Koronaya Yakalanan Hasta Hayatını Kaybetti Bilim İnsanlarının en Önemli Dayanağı Çöktü

    Araştırmacılar, Hollanda'da yaşayan yaşlı bir kadının ikinci kere koronavirüse yakalanıp hayatını kaybettiğini bildirdi. İlk defa koronavirüsle yeniden enfekte olunması sonucu bir ölüm...

    Türkiye’de 13 Ekim Günü Koronavirüs Nedeniyle 62 Kişi Hayatını Kaybetti, 1632 Yeni Vaka Tespit Edildi.

    Sağlık Bakanlığı, 13 Ekim tarihli Türkiye'nin Günlük Koronavirüs Tablosu'nu paylaştı. Son 24 saatlik verilere göre; hasta sayısı 1632 artarak 338 bin 779...

    Aşk Üçgeni Teorisi Nedir?

    "Şüphesiz her gerçek ilişki yıllar içinde birçok aşamadan geçer ve söz konusu zaman aralığında pek çok duyguyu da içinde barındırır. Aşk türleri...