25 Ocak 2021

Pandemi Sonrasında Çalışanları ve Ofisleri Neler Bekliyor?

Tüm dünyayı etkisi altına alan ve yaşam şekillerinden, iş yapış şekillerine kadar günlük hayatı etkileyen pandemi dönemi sonrasında neler yaşanacağı merak konusu...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Çin Aşısı Olan Coronavac Aşısının Yan Etkileri Nelerdir ve Alerji Riski Var Mı?

    Bu günlerde Çin’den ithal edilen Sinovac firmasının Coronavac aşısı sağlık çalışanlarına yapılmaya başlandı. Aşının yapılmasıyla birlikte aşının yan etkileri, alerji riski ve...

    Karlı Havalara Yoğunlaştırmış Nem Dopingi!

    Soğuk ve kuru kış günlerinde cildinizin nemini içeriden ve dışarıdan korumanın doğal lideri The Organic Pharmacy’den Jasmin & Honey Mask, Türkiye’de ve...

    Modaya Aşık Olma Sanatı

    Türkiye’nin lider kadın perakende markası adL yıllardır modaya kendini aşkla adayan stil danışmanı Mert Aslan ile Night Zoom koleksiyonuyla gardıroplara zamansız parçalar...

    Sağlık Sektöründe İlk Kira Sertifikası İhracı TSKB’den

    TSKB, yatırım bankacılığı alanında yeni bir ilke imza atarak Türkiye’nin sağlık sektöründeki ilk kira sertifikası ihracını başarı ile gerçekleştirdi. MLP Sağlık Hizmetleri...

    Tam Kıvamında: Kadınbudu Köfte Tarifi

    Naçizane ülkemizin naçizane dilinin naçizane yorumlarından biri kadınbudu köfte. Birçoklarının ismini duyduğunda kahkaha attığı, birçoklarının sebebini yokladığı, birçoklarının da “Ben ismine bakmam yer geçerim” dediği.

    Kadınbudu köfte, kendisine bu topraklarda köfte dedirtme konusunda en başarılı tariflerden biri. Çünkü doğası itibarıyla, talaştan köfte yapabilecek bizler için biraz farklı. Mesela neredeyse bütün köfteler pilavla çok iyi giderken, kadınbudu gitmez. Ancak patates püresiyle diğer bütün köftelerden daha güzel olur. Biraz hercai anlayacağınız.

    Neyse bu kadar konuştuktan sonra bu akşam ve hatta ilk fırsatta kadınbudu köfte yapmak bize farz oldu. Aşağıda bize eşlik etmek isteyenler için videolu tarifi var. Üstelik en süslü haliyle bizlerle! Dileyen gelebilir, sofrasını güzelleştirebilir.

    Haydi herkese afiyet olsun!

    Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    • 500 gram orta yağlı kıyma
    • 1 adet yumurta
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1/2 su bardağı haşlanmış pirinç
    • 1,5 çay kaşığı tuz
    • 1,5 çay kaşığı karabiber
    • 1,5 çay kaşığı kimyon
    • 1/2 su bardağı un
    • 1 su bardağı ayçiçek yağı
    • 1 su bardağı galeta unu
    • 2 adet yumurta(çırpılmış)

    Kadınbudu Köfte Tarifinin Pişirme Önerisi

    Arta kalan pirinç pilavını kadınbudu köfte yapımında kullanarak değerlendirebilirsiniz.

    Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. 1/2 su bardağı pirinci tuz ve su ile birlikte hafif yumuşayana kadar kaynatın. Çok yumuşamamasına dikkat edin.
    2. Bir tavada zeytinyağı ile soğanları  yumuşayana kadar kavurun.
    3. Sarımsakları da ekleyip kavurmaya devam edin.
    4. Kıymanın yarısını soğan ve sarımsakların içerisine alın ve suyunu salıp, çekene kadar kavurun. Pişen kıymaları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
    5. Geniş bir kasede çiğ kıyma, un, haşlanmış pirinç, pişip soğuyan soğanlı kıyma harcını, yumurta ve tüm baharatları bir araya getirip yoğurun.
    6. Yoğurduktan sonra üzerine streç çekip 30 dakika buzdolabında bekletin.
    7. Bekleyen harçtan yumurtadan biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
    8. Şekil verilmiş köfteleri önce galeta ununa, sonra yumurtaya batırıp kızgın yağda kızartın.
    9. Servis ederken püre ve sotelenmiş sebzeler ile servis edebilirsiniz, afiyet olsun!

    Latest Posts

    Çin Aşısı Olan Coronavac Aşısının Yan Etkileri Nelerdir ve Alerji Riski Var Mı?

    Bu günlerde Çin’den ithal edilen Sinovac firmasının Coronavac aşısı sağlık çalışanlarına yapılmaya başlandı. Aşının yapılmasıyla birlikte aşının yan etkileri, alerji riski ve...

    Karlı Havalara Yoğunlaştırmış Nem Dopingi!

    Soğuk ve kuru kış günlerinde cildinizin nemini içeriden ve dışarıdan korumanın doğal lideri The Organic Pharmacy’den Jasmin & Honey Mask, Türkiye’de ve...

    Modaya Aşık Olma Sanatı

    Türkiye’nin lider kadın perakende markası adL yıllardır modaya kendini aşkla adayan stil danışmanı Mert Aslan ile Night Zoom koleksiyonuyla gardıroplara zamansız parçalar...

    Sağlık Sektöründe İlk Kira Sertifikası İhracı TSKB’den

    TSKB, yatırım bankacılığı alanında yeni bir ilke imza atarak Türkiye’nin sağlık sektöründeki ilk kira sertifikası ihracını başarı ile gerçekleştirdi. MLP Sağlık Hizmetleri...

    Haberler

    Ağızda Dağılan Mükemmel Kıvamıyla: Elmalı Kurabiye Tarifi

    Kurabiye tariflerinin en güzellerinden biri olan en güzel elmalı kurabiye karşınızda! Ağızda dağılan kıvamıyla, pratik kurabiyelerden oluşuyla kalplerinizi çalmaya gelecek bu kıyır kıyır elmalı kurabiye...

    Cinsellikte Doğrular ve Yanlış Bilinenler

    Erkeklerin kadınlardan daha çok sekse düşkün olduğu bilgisi yanlıştır. Kadın ve erkek aynı oranda seksi düşünür ve ister. Bu iki taraf...

    “Sağlıksız Hava Ortamı, Çalışan Verimliliğini Düşürüyor”

    Pandemi sürecini yaşadığımız bu kış aylarında kapalı ortamda geçirdiğimiz vakit artarken,  bulunduğumuz ortamı havalandırma süremiz de havaların soğuması nedeniyle kısaldı. Soluduğumuz havanın...

    Yeni Yılda Aldığınız Kararların Arkasında Durun

    Beslenme, diyet ve psikoloji danışmanlık hizmetlerini bir araya toplayan Formteg Danışmanlık Merkezi kurucularından Psikolog G. Tansu Ocak, inanç ve kararlılıkla ortaya koyduğumuz...

    Havalar Soğuyunca Cilt Sorunları Arttı

    Son günlerde etkisini tam anlamıyla hissettirmeye başlayan soğuk havalar nedeniyle birçok insanda cilt sorunları ortaya çıkmaya başladı. Yaşanan sorunlar hakkında bilgi veren...