22 Ekim 2020

“Ekonomik, Psikolojik, Cinsel ve Dijital Şiddetin İspatı Daha Zor”

Kadın hakları denildiğinde akla gelen ilk isimlerden biri olan başarılı Avukat Feyza Altun, İstanbul Sözleşmesi ve kadına yönelik uygulanan şiddet hakkında düşüncelerini...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Kabızlıktan Kurtulmak İçin Öneriler

    Zaman zaman herkesi sorunu olan kabızlık kronikleştiğinde kişinin yaşam kalitesini de düşürmeye başlar. Kalın bağırsak tümörleri, hormonal bozukluklar, kullanılan ilaçlar, su-tuz eksiklikleri,...

    TÜSAD Okula Giden Çocuklar İçin Ebeveynlere Öğretmenlere Uyarılarda Bulundu

    TÜSAD Çocuk Göğüs Hastalıkları Çalışma Grubu Başkanı Prof. Dr. Ayşe Tana Aslan, kış aylarının yaklaşmasının yanı sıra okulların açılmasıyla da endişeleri artan...

    Geçmeyen Kalça Ağrılarını Önemseyin

    Yaş, yaralanma ya da çeşitli hastalıklar kalça eklemlerinin yıpranmasına sebep olabiliyor. Yıpranmış kalça eklemleri hareket etmek, yürümek ve oturup kalkarken ağrıya neden...

    Hareketsiz Yaşam Tarzının Hayatımıza Getirdikleri Nelerdir?

    Tüm dünyayı etkisi altına Koronavirüs ile mücadele hız kesmeden devam ederken, evlerde daha çok vakit geçirdiğimiz bu süreç ile beraber kişilerin hareketsiz...

    Her 100 Kişiden 63’ü Türk Kahvesini ‘Karşılıklı Sohbet’ İçin İçiyor

    Kahve Dünyası’nın 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü nedeniyle Türkiye genelinde yaptığı araştırmadan dikkat çekici sonuçlar çıktı. Buna göre, her 100 kişiden 63’ü için Türk kahvesi ‘karşılıklı sohbet’ anlamına geliyor, Güneydoğu Anadolu’da bu oran % 100’e çıkıyor! Egeliler kahvenin mutluluk verdiğini belirtirken Akdenizliler yorgunluk giderdiğini söylüyor. Kız isteme merasiminde tuzlu kahve içtiğini söyleyen erkeklerin sayısı Doğu Anadolu’da % 84’ü bulurken Marmara’da ise % 14’lere düşüyor.

    Türkiye’nin coğrafi penetrasyonu en yüksek kahve ve çikolata zinciri olan Kahve Dünyası, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi nedeniyle bir araştırma yayımladı. Geçen yıl, aynı gün dolayısıyla yaptığı araştırmada Türk kahvesi tüketim haritasını çıkaran Kahve Dünyası bu yıl ise Türk kahvesinin verdiği hissiyatı ortaya koydu.

    100 kişiden 77’sinin ilk tercihi Türk kahvesi

    Türkiye’nin yedi bölgesini de kapsayan araştırma için, nüfusun en kalabalık olduğu ilk 26 ilde, 18 yaş ve üzeri 1615 kişiyle görüşme yapıldı. Katılımcıların en çok tercih ettiği kahve çeşidi %77 ile Türk kahvesi olurken her 100 kişiden 95’i Türk kahvesini sevdiğini söyledi.

    Genel katılımcılar içinde en çok Türk kahvesi içenler %80 ile Marmaralılar. Son sırada ise %12 ile Güneydoğu Anadolu yer alıyor. Türkiye genelinde günde içilen Türk kahvesi ortalaması ise bir fincan.

     Marmaralılar tadını, İç Anadolulular keyfini seviyor!

    Türk kahvesi içen her 100 katılımcıdan 60’ı Türk kahvesini tadını sevdiği için içtiğini belirtiyor. Türk kahvesinin tadını en çok seven  %80 ile Marmaralılar olurken onu %77 ile Egeliler izliyor. İç Anadolu Bölgesi’ndeki katılımcılar ise tadından ziyade keyifli bir mola vermek için Türk kahvesi içtiklerini ifade ediyor.

    Türk kahvesinin anlamı: Karşılıklı sohbet

    Kahve Dünyası’nın araştırmasında katılımcılara, Türk kahvesinin kendileri için ne ifade ettiği de soruldu. Türkiye genelinde her 100 kişiden 63’ü bu soruya karşılıklı sohbet cevabını verirken Güneydoğu Anadolu’daki katılımcıların ise %100’ü Türk kahvesi denildiğinde akıllarına karşılıklı sohbetin geldiğini söyledi.

    Akdeniz ve Karadeniz’de misafirliği ifade eden Türk kahvesi, Ege’de dost meclisini çağrıştırıyor. Kadınların Türk kahvesinde ilk tercihi de karşılıklı sohbet olurken erkekler ise yemeklerden sonra içmeyi sevdiklerini belirtiyor.

    Tuzlu kahve geleneği en çok Doğu bölgelerinde devam ediyor!

    Araştırma, kız isteme merasiminin vazgeçilmezlerinden biri olan tuzlu kahve geleneğinin de devam ettiğini ortaya koyuyor. Araştırmaya katılan her 100 evli kadından 58’i tuzlu kahve yaptığını söylerken evli erkeklerin %47’si tuzlu kahve içtiğini ifade ediyor. Tuzlu kahveyi en çok içen erkekler  %84 ile Doğu Anadolu’dan çıkarken onu %83 ile Güneydoğu Anadolu takip ediyor. Marmara %14, Akdeniz ise %37 ile tuzlu kahvenin en az içildiği bölgeler.

    Türk kahvesi araştırmasından çıkan diğer sonuçlar

    • Her 100 kişiden 73’ü Türk kahvesini ‘köpüklü’ tercih ediyor.
    • Türk kahvesinin yanında en sevilen lezzet %42 ile çikolata.
    • Türk kahvesi %55 gibi bir oranla orta şekerli seviliyor.
    • Gün boyunca yemeklerden sonra tercih edilen Türk Kahvesi, en çok akşam saatlerinde içiliyor.

    Kahve Dünyası Genel Müdürü Kaan Altınkılıç
    Kahve Dünyası Genel Müdürü Kaan Altınkılıç

    Kaan Altınkılıç: Türk kahvesini evlerden çıkardık, dünyaya tanıtıyoruz

    Kahve Dünyası Genel Müdürü Kaan Altınkılıç, Kahve Dünyası’nı; Türk kahvesinin tüketimini ev dışında da teşvik etmek misyonuyla kurduklarını söyleyerek, “Kahve Dünyası olarak ilk mağazamızı açtığımızda Türk kahvesine daha çok evde içilen bir kahve çeşidi olarak bakılıyordu. Öncelikle bunu değiştirmek için ciddi çalışmalar yaptık. Gerçekleştirdiğimiz araştırmaların sonuçları da bunu önemli ölçüde başardığımızı gösteriyor. Günümüzde Kahve Dünyası mağazalarında her iki masadan birinde en az bir fincan Türk kahvesi siparişi veriliyor. Diğer yandan en değerli kültürel miraslarımızdan biri olan Türk kahvesi geleneğini yaşatma ve tüm dünyaya tanıtma misyonuyla çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Bugün Avrupa’dan Körfez ülkelerine uzanan geniş bir coğrafyada Türk kahvemizi aynı lezzet ve Türk ikram kültürünü en iyi yansıtacak şekilde sunuyoruz” dedi.

    “Türk kahvesi ortak değerimizdir”

    Dünya Türk Kahvesi Günü özelinde yaptıkları araştırma hakkında da bilgi veren Altınkılıç, “Bu özel gün için iki yıldır araştırma yapıp kamuoyuyla paylaşıyoruz. Geçen yıl Türk kahvesinin tüketim haritasını çıkarmıştık. Bu yıl ise Türk kahvesinin verdiği hissiyata odaklandık. Katılımcıların büyük çoğunluğu, Türk kahvesinin karşılıklı sohbeti anımsattığını, dost meclislerinin vazgeçilmezi olduğunu belirtiyor. Bu da Türk kahvesinin bizleri birbirimize nasıl bağladığını, ortak bir değerimiz olduğunu bir kez daha gösteriyor. Bu yıl yine geçen senelerde yaptığımız 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü kutlamak ve bu konuda farkındalık yaratmak için, araştırmamızın yanı sıra çeşitli iletişim çalışmaları da gerçekleştiriyoruz. Biz Kahve Dünyası olarak kültürel değerlerimizden Türk kahvesinin UNESCO Listesi’nde yer almasından ve tüm dünyada özel bir gün ile kutlanmasından dolayı gurur duyuyoruz. 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nün daha geniş kesimler tarafından bilinmesi ve Türk kahvesine daha fazla sahip çıkılmasına katkıda bulunmak için önümüzdeki dönemde de bu tür çalışmalara devam edeceğiz” diye konuştu.

    Dünya Türk Kahvesi Günü’nün hikayesi

    Türk kültürünün en önemli değerleri arasında yer alan Türk kahvesi, “UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Temsili Listesi” nde  yer alıyor. 1 – 8 Aralık 2013 tarihleri arasında Azerbaycan’ın başkenti Bakü’de gerçekleştirilen ve 155 ülke temsilcisinin düzenlenen komite toplantısının 5 Aralık tarihli oturumunda bu karar alındığından dolayı, Dünya Türk Kahvesi Günü, 5 Aralık olarak kabul gördü. Türk kahvesi UNESCO listesine, “Türk Kahvesi ve Geleneği” kayıt edildi. Böylece Türk kahvesinin yalnızca tadının değil, kendine özgü pişirme tekniğinden sunumuna kadar tüm aşamalarının özenle korunmasının ve yaşatılmasının önemine de dikkat çekildi.

    Kahve Dünyası Hakkında

    Yarım asırdır kahve – kakao ticareti yapan ve 30 yıla yaklaşan çikolata deneyimi bulunan Altınmarka Grubu’nun bir üyesi olan Kahve Dünyası, ilk mağazasını İstanbul’un Eminönü semtinde açtı. Misafirperverliği ve ikram kültürüyle kısa sürede sektörün öncü markalarından biri haline gelen Kahve Dünyası günümüz itibarıyla Türkiye’nin coğrafi penetrasyonu en yüksek kahve ve çikolata zinciridir. Yurt içinde 200’ü aşkın mağaza olmak üzere 500’e yakın satış noktası, yurt dışında ise 15 mağazası bulunan Kahve Dünyası, her gün 100 bini aşkın misafirine hizmet vermektedir. Tüm mağazalarının işletmesini üstlenerek kalitesini garanti altına alan Kahve Dünyası aynı zamanda, kahve, çikolata, dondurma, unlu mamul ve fit lezzetlerden oluşan bini aşkın lezzetinde, kendi üretimi olmayan hiçbir ürünü müşterilerine sunmayarak Türkiye’de bir benzeri olmayan kahve mağazacılığı anlayışı sergilemektedir. “Hepimizin Ortak Noktası” söylemiyle faaliyetlerini sürdüren Kahve Dünyası’nın kurumsal sosyal sorumluluk projelerini bir araya getirdiği budunyahepimizin.org isminde bir platformu bulunmaktadır.

    Latest Posts

    Kabızlıktan Kurtulmak İçin Öneriler

    Zaman zaman herkesi sorunu olan kabızlık kronikleştiğinde kişinin yaşam kalitesini de düşürmeye başlar. Kalın bağırsak tümörleri, hormonal bozukluklar, kullanılan ilaçlar, su-tuz eksiklikleri,...

    TÜSAD Okula Giden Çocuklar İçin Ebeveynlere Öğretmenlere Uyarılarda Bulundu

    TÜSAD Çocuk Göğüs Hastalıkları Çalışma Grubu Başkanı Prof. Dr. Ayşe Tana Aslan, kış aylarının yaklaşmasının yanı sıra okulların açılmasıyla da endişeleri artan...

    Geçmeyen Kalça Ağrılarını Önemseyin

    Yaş, yaralanma ya da çeşitli hastalıklar kalça eklemlerinin yıpranmasına sebep olabiliyor. Yıpranmış kalça eklemleri hareket etmek, yürümek ve oturup kalkarken ağrıya neden...

    Hareketsiz Yaşam Tarzının Hayatımıza Getirdikleri Nelerdir?

    Tüm dünyayı etkisi altına Koronavirüs ile mücadele hız kesmeden devam ederken, evlerde daha çok vakit geçirdiğimiz bu süreç ile beraber kişilerin hareketsiz...

    Haberler

    Ebeveyn ve Çocukların Keyif Durağı: Massy Kids Family Cafe

    "Bir çocuk yetiştirmek için koca bir köy gerekir" Bu Ünlü Afrika Atasözünü Birçok Ebeveyn Duymuştur Geniş ailelerde ve kalabalık içinde...

    Öncü Burçlardaki Gezegenlere Dikkat! Koç, Terazi, Yengeç ve Oğlak Burçları için Harekete Geçme Vakti

    Gökyüzünde retro Mars ve Satürn karesi dolaşıyor. Haritalarınızda Koç, Terazi, Yengeç ve Oğlak burçlarında ve derece olarak 20-25 derece arası yerleşimde bir gezegeniniz varsa...

    9-12 Aylık Bebeklere Özel: Parmesanlı Kuşkonmaz Çorbası Tarifi

    Sezonu hızlıca gelip, hızlıca geçen kuşkonmazın bu tarifi parmaklarınızı yedirtecek cinsten. 9.aydan itibaren çorbanızı sebze suyu yerine tavuk suyu tercih ederek hazırlayabilirsiniz....

    İkinci Kez Koronaya Yakalanan Hasta Hayatını Kaybetti Bilim İnsanlarının en Önemli Dayanağı Çöktü

    Araştırmacılar, Hollanda'da yaşayan yaşlı bir kadının ikinci kere koronavirüse yakalanıp hayatını kaybettiğini bildirdi. İlk defa koronavirüsle yeniden enfekte olunması sonucu bir ölüm...

    Türkiye’de 13 Ekim Günü Koronavirüs Nedeniyle 62 Kişi Hayatını Kaybetti, 1632 Yeni Vaka Tespit Edildi.

    Sağlık Bakanlığı, 13 Ekim tarihli Türkiye'nin Günlük Koronavirüs Tablosu'nu paylaştı. Son 24 saatlik verilere göre; hasta sayısı 1632 artarak 338 bin 779...