13 Haziran 2021

Rosie Huntington-Whiteley’in güzellik sırları

İngiliz model Rosie Huntington-Whiteley, yüzü olduğu Marks&Spencer’ın yeni ürünleri için kamera karşısına geçti. Jason Statham ile mutlu bir beraberlik...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Hayat “Yeniden” Değişirken

    Düzenin değiştiği, insanların asla tahmin etmeyeceği kısıtlamaların yaşandığı, güç ve iktidar savaşlarının hızlıca beklenmedik şekillerde el değiştirdiği zamanların başlangıcı oldu bu aylar

    Çocuklar, corona virüs mutasyonlarının anahtar taşıyıcıları olabilir

    ABD’li bilim insanları 12 yaşından küçük çocukların yeni tip corona virüsün İngiltere ve California’daki mutasyonlarına benzer yeni varyantların toplumdaki bulaş oranında önemli...

    Saç Nasıl Uzar? Her Gün Yıkamak Saçı Uzatır Mı?

    Her kadının hayali uzun ve sağlıklı saçlara sahip olmaktır. Herkesin evde kendi imkanları ile uygulayabileceği çok kolay saç uzatma yöntemleri bulunuyor.

    Sülfatsız şampuanlar hakkında bilmeniz gereken her şey

    Güzel ve göz alıcı saçlar için yaptırdığımız yoğun işlemler, zamanla saçlarımızı güçsüzleştirir ve yıpranmalarına neden olur. Yakın geçmişe...

    Un Helvasında Son Noktayı Koyuyoruz!

    Yemekten kalkalı bir kaç saat olmuştur ama nedenini bilemediğiniz bir yeme dürtüsü başlar. Buzdolabına yapılan her seferden ganimetsiz döner, canınızın ne çektiğini bir türlü bilemezsiniz. İlk aklınıza düşenler hep tatlıdır. Derken zihninizde bir ışıltı olur ve birden dünyanın en parlak fikrini bulmuşcasına kafanızda şu ses yankılanı: “Un helvası”.

    Aranan tatlı bulunmuştur. Hemen mutfağa gidilir ve malzemelere şöyle bir göz gezdirilir. Hepsi tamamsa hadi hep beraber başlayalım.

    Her ailenin un helvasını iyi yapan bir üyesi vardır mutlaka. Ancak biz sınırları biraz zorlayarak size nihai tarifi bulduğumuzu söyleyeceğiz. O eltiyi, görümceyi ya da babaanneyi kıskandıracak kadar iyi bir un helvası yapmaya hazır mısınız?

    Önce malzemeler:

    * 100 gram tereyağı

    * 1 çay bardağı mısırözü yağı

    * 2 su bardağı un

    * Kırılmış badem (Tercihe göre)

    * 2 su bardağı toz şeker

    * 2 su bardağı ılık su

    * 2 çorba kaşığı toz şeker

    * 1,5 su bardağı süt

    Muhteşem bir un helvasının en önemli aşaması unun kavrulmasıdır. Sadece renginin koyulaşması, kokusunun gitmesi yeterli değildir. Çok kısık ateşte sabırla, uzun uzun kavurmak gerekir. Biz diyelim 45 dakika, siz deyin 1 saat. Tereyağını biraz ertitip sıvı yağ ile karıştırdıktan sonra unu ilave edin. Kavurma terapisi başlasın… Kavurmanın son 15 dakikasında bademleri de eklemeyi unutmayın.

    Diğer tarafta şekeri sütün içinde bir süre kaynatın. Biraz koyulduğunu gördükten sonra bu karışıma ılık suyu ekleyerek karıştırın. Yeterince avrulduğuna kanaat getirdiğiniz un helvasına 2 çorba kaşığı toz şekeri de ilave ederek 1 dakika kadar daha kavurun ve altını kapatın. Hazırladığınız sütlü şerbeti dikkatlice unun üzerine dökerek hızlıca bir karıştırıp, tencerinin kapağını hemen kapatın. 10 dakika kadar demlenmesini bekledikten sonra şekillendirmek için bir çorba kaşığını kullanarak servise hazırlayın.

    Ilık ılık servis etmeye özen gösterin. Eğer kalanını daha sonra yemek isterseniz tekrar bir miktar ısıtarak servis etmenizi öneriyoruz. Afiyet, şeker olsun!

    Volkan Akdamar

    Latest Posts

    Hayat “Yeniden” Değişirken

    Düzenin değiştiği, insanların asla tahmin etmeyeceği kısıtlamaların yaşandığı, güç ve iktidar savaşlarının hızlıca beklenmedik şekillerde el değiştirdiği zamanların başlangıcı oldu bu aylar

    Çocuklar, corona virüs mutasyonlarının anahtar taşıyıcıları olabilir

    ABD’li bilim insanları 12 yaşından küçük çocukların yeni tip corona virüsün İngiltere ve California’daki mutasyonlarına benzer yeni varyantların toplumdaki bulaş oranında önemli...

    Saç Nasıl Uzar? Her Gün Yıkamak Saçı Uzatır Mı?

    Her kadının hayali uzun ve sağlıklı saçlara sahip olmaktır. Herkesin evde kendi imkanları ile uygulayabileceği çok kolay saç uzatma yöntemleri bulunuyor.

    Sülfatsız şampuanlar hakkında bilmeniz gereken her şey

    Güzel ve göz alıcı saçlar için yaptırdığımız yoğun işlemler, zamanla saçlarımızı güçsüzleştirir ve yıpranmalarına neden olur. Yakın geçmişe...

    Haberler

    5 Adımda Libidonuzu Yükseltin

    Testosteron hormonunun birincil olarak libidodan sorumlu olduğunu söyleyen Yrd. Doç. Dr. Gamze Şenbursa, "Diğer görevleri ise metabolizmamızı, ruh halimizi, enerjimizi kontrol etmektir....

    Koronavirüs salgınında yeni vaka sayısı 15 bin 191

    Sağlık Bakanlığı koronavirüs tablosunu açıkladı. Buna göre Türkiye'de son 24 saatte 15 bin 191 kişinin testi pozitif çıktı, 283 kişi ise hayatını...

    Bir Su Damlası Değil Miydin Sen Yaaa?

    https://www.youtube.com/watch?v=q4NDf5Y1DQY Gözümden akan yaş gibi değil...susuzluktan bitap düşmüşken içtiğim su gibi değil...Çöle düşen bir damla yağmur suyu...

    Kadavradan rahim nakilli Derya Sert’in ilk Anneler Günü heyecanı

    Dünyada ilk kez kadavradan rahim nakli yapılan ve 9 yıl bekleyişin ardından 4 Haziran 2020'de anne olan Derya Sert (33),oğlu Ömer Özkan...

    Vakalar azaldı ölüm sayısı aynı

    Tam kapanma döneminde 1 haftalık süreç geride kaldı. Uzmanlar, tablonun iyiye gittiğini ancak yeterli etkinin henüz görülmediğini dile getirdiler.