Çikolatayı hangi kadın sevmez ki? İtiraf edelim hepimiz ba-yı-lı-yo-ruz! Hele bir de söz konusu hem en mutlu, hem en mutsuz günlerimizin eşlikçisi Nutella ise. Bu yazıyı okurken sakın evde Nutella yok! diye endişelenmeyin. Çünkü biz size en kolay, en pratik ev yapımı tarifini vereceğiz. Üstelik Nutella’nın bir kavanozunun fiyatı almış başını gitmişken…
Dilerseniz gerekli malzemeler ile başlayalım:
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 Paket şeker vanilin (bulunabilirse 1 tatlı kaşığı vanilya özütü)
- 1,5 su bardağı fındık
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 buçuk yemek kaşığı margarin
- Yarım su bardağı süt
Fındıkları incecik, un kıvamına gelene kadar çekelim. Fındıkların kalitesi Nutella’nızın tadını etkileyecektir, buna da dikkat edebilirsiniz. Edindiğimiz karışıma kakaoyu da ekleyelim. Kakao ve fındığı zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz. Bu sırada bir tavada, margarini ve unu kavuralım. Harcın çok pişmiş olmasına gerek yok, sadece birbirlerine karışmaları yeterli olacaktır. Hazır olan karışıma şeker ekleyelim. Elde ettiğimiz karışımı da robota ekleyeceğiz. Sütü azar azar sıcak olan karışıma ekleyip karışımı soğutalım. Bu aşamadan sonra kalan malzemeleri de robotun içine ilave edip, hepsini birden tekrar çekelim. Oluşan karışımın Nutella’dan farkı; evde yapmış olmanız ve daha sağlıklı olması olacak.
Bu karışımın tadını doya doya çıkarabilmeniz için, Nutella ile yapılabilecek iki leziz tatlı tarifi de eklemek istedik.
İlk olarak, basit ve lez
zetli bir tarif olan Nutellalı kurabiye ile başlayalım. Edindiğiniz karışımın tamamını 1 su bardağı un ve 1 bütün yumurta ile çırpıp fırına atarsanız (6 – 8 dakika pişme süresi) kahvelerin yanına eşlikçi olacak leziz bir cookie elde etmiş olacaksınız! Yapması ise on dakikanızı bile almayacak kadar kolay.
Veya; ev yapımı Nutella’nızın yarısı kadar bir miktarı sıcak çikolata yapmak için de kullanabilirsiniz. İki su bardağı süt ve Nutella’nızın yarısını ocakta ısıtın. Nutella tamamen eriyip sütle birleşince ocaktan alın. Nutellalı sıcak çikolatanıza marshmallowlar ekleyebilir, tarçın çubukları ile süsleyebilirsiniz.
Kadinvesaglik.org
