29 Kasım 2020

Koronavirüs Korkusunu Yenmek İçin 10 Öneri

Koronavirüse yakalanma endişesi son zamanlarda neredeyse herkesin yaşadığı ortak bir ruhsal sorun haline geldi. Koronafobi olarak da anılmaya başlayan bu yeni durum,...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Köylünün Geçim Kaynağı Oldu! Koronavirüs Sonrası Kekik Yağı Satışları Patladı

    Antalya'nın Akseki ilçesinde yaklaşık 2 bin metre yükseklikteki Toroslarda yetişen şifalı bitkilerden elde edilen yağlar vatandaşların geçim kaynağı oldu. Köylülerin dağlardan çuval...

    Kahramanmaraşlı Emekli Asker, Yaptığı Doğal İlaçla Koronavirüsten Korunuyor

    Kahramanmaraş'ta yaşayan emekli astsubay Mustafa Uludağ, doğadan topladığı ürünlerin damıtma yöntemi ile öz suyunu çıkararak kendi ilacını üretiyor. Uludağ, yaptığı doğal ilaçlar...

    Kanser Riskini Azaltan Şifa Kaynağı: Maden Suyu

    İlk defa online platformda düzenlenen I. Ulusal Maden Suyu Kongresi ile maden suyunun bilinmeyen yönleri gün yüzüne çıkarıldı. Akademisyenlerin katkılarıyla gerçekleştirilen sunumların...

    Yaşam İçin Gerekli Mikrobesinler: Vitamin ve Mineraller

    Vitamin ve mineraller sağlıklı yaşamın vazgeçilmez organik bileşenleridir. Vitamin ve minerallerin kronik hastalıklardan korunmadaki rolüne dikkat çeken Eczacı Ayşen Dincer, günlük beslenmemize...

    Yılbaşı Sofralarındaki Tehlike!

    Açıkta Satılan Bu Ürünlere Dikkat…

    Yılbaşına sayılı günler kaldı, birbirinden lezzetli sofralarda sevdiklerimizle yepyeni bir yılı karşılamak için de hazırlıklar devam ediyor.

    Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner
    Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner

    Gıda Güvenliği Derneği Başkanı Samim Saner yılbaşı sofraları için tüketicileri açıkta satılan ürünlere karşı uyardı. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmez sağlıklı atıştırmalıklarından kuruyemişler, yemeklerin lezzetini arttırmak için kullandığımız baharatlar ve birbirinden farklı tariflerle hazırlanan bakliyatlı mezeler yılbaşı sofralarında ilk sırada yer alacak. Yılbaşı sofraları için alışverişe çıkacaklara Samim Saner önemli püf noktalarını şu şekilde sıraladı;

    Aflatoksin En Büyük Tehlike

    Yılbaşı ile kuruyemiş, kuru meyve ve bakliyat satışları artış gösteriyor. Tüketiciler, tazelik ya da organik algısı nedeniyle açıkta satılan ürünlere yöneliyor. Oysa ki açıkta satılan bu kategorideki ürünler, uygun koşullarda kurutulmamış ve muhafaza edilmemiş ise üzerinde çoğunlukla gözle görülmeyen bir küflenme oluşuyor ve bu küf, Dünya Sağlık Örgütü’nün bir numaralı kanserojen olarak belirlediği aflatoksin denilen toksini üretiyor. Saner, aflatoksinin karaciğer kanserine davetiye çıkardığına dikkat çekerek açıkta satılan, nerede, kimin tarafından üretildiği belli olmayan, üzerinde tavsiye edilen tüketim tarihi bulunmayan ürünleri satın almamak gerektiğini belirtti.

    Yasal İzinli Ürünleri Tercih Ediniz

    Kuruyemiş, baharat ve bakliyat gibi ürünleri satın alırken mutlaka ürünlerin resmi kontrollerden geçmiş olduğundan emin olun, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan izinli olan ürünleri tercih edin.

    Ambalaj Ürünü Koruyor

    Yılbaşında özellikle tercih edilen karışık kuruyemişler, badem, fındık, leblebi gibi kuruyemişlerle baharat ve bakliyatlardaki ambalaj, hijyenik olarak el değmeden üretilen ürünü tüketicilere ulaşana kadar dış etkenlere karşı korurur.

    Samim Saner, bu maddelere dikkat edilmesi aflatoksin küfünün yol açabileceği karaciğer kanserinden korunmak anlamına da geliyor diyerek tüketicileri uyardı.

    Latest Posts

    Köylünün Geçim Kaynağı Oldu! Koronavirüs Sonrası Kekik Yağı Satışları Patladı

    Antalya'nın Akseki ilçesinde yaklaşık 2 bin metre yükseklikteki Toroslarda yetişen şifalı bitkilerden elde edilen yağlar vatandaşların geçim kaynağı oldu. Köylülerin dağlardan çuval...

    Kahramanmaraşlı Emekli Asker, Yaptığı Doğal İlaçla Koronavirüsten Korunuyor

    Kahramanmaraş'ta yaşayan emekli astsubay Mustafa Uludağ, doğadan topladığı ürünlerin damıtma yöntemi ile öz suyunu çıkararak kendi ilacını üretiyor. Uludağ, yaptığı doğal ilaçlar...

    Kanser Riskini Azaltan Şifa Kaynağı: Maden Suyu

    İlk defa online platformda düzenlenen I. Ulusal Maden Suyu Kongresi ile maden suyunun bilinmeyen yönleri gün yüzüne çıkarıldı. Akademisyenlerin katkılarıyla gerçekleştirilen sunumların...

    Yaşam İçin Gerekli Mikrobesinler: Vitamin ve Mineraller

    Vitamin ve mineraller sağlıklı yaşamın vazgeçilmez organik bileşenleridir. Vitamin ve minerallerin kronik hastalıklardan korunmadaki rolüne dikkat çeken Eczacı Ayşen Dincer, günlük beslenmemize...

    Haberler

    Herkes İçin Her Yerde Kültür Sanat

    Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, düzenlenen 2020-2021 kültür ve sanat etkinlikleri tanıtım toplantısında, hem geçen yıl hayata geçirdikleri kültür sanat faaliyetlerini hem de...

    COVID-19 İle Mücadelede İleri Teknoloji Geliştiriliyor

    İTÜ ARI Teknokent ve Petrol Ofisi işbirliği ile COVID-19’a karşı yürütülen mücadele, konu ile ilgili teknoloji geliştiren girişimlerin desteklenmesi ile devam ediyor....

    Yeşilay Tüm İş Süreçlerinde Mükemmellik Hedefiyle Çalışıyor

    Yeşilay, çalışmalarını Türkiye Mükemmellik Ödülü ile taçlandırdı Yeşilay, Türkiye Kalite Derneği (KalDer) tarafından, Avrupa Kalite Yönetimi Vakfı (EFQM) Mükemmellik...

    “Şöhretin En Kötü Tarafı Özgürlüğümün Kısıtlanması”

    Her hafta Zorlu PSM %100 Studio sahnesinde Türkiye ve gündeme dair konuları ve farklı ilgi alanlarından ağırladığı sürpriz konuk sanatçıları ile seyirci...

    İyi Beslenmek Her Çocuğun Hakkı

    D vitaminiyle zenginleştirilmiş ürünleriyle toplum sağlığını destekleyen Muratbey, çocuklar için ürettiği şekil şekil peynir Misto ile onları eğlendirirken sağlıklı beslenmelerine de katkı...