21 Eylül 2023

Çekilen Diş Eti Eski Haline Gelmez, ‘Serbest Diş Eti Grefti’ Tedavisi Uygulanır

Çekilen diş etinin çeşitli nedenlere bağlı olarak ortaya çıkabileceğini belirten uzmanlar birincil nedenin diş taşı birikimi olduğunu söylüyor. Diş taşı temizliğinden sonra çekilen diş etinin...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Şehir Hatları Tarihinin İlk Kadın Kaptanı Deniz Taksi’nin Dümeninde

    Şehir Hatları tarihinin ‘’İlk Kadın Kaptanı’’ Deniz Taksi’nin dümeninde göreve başladı.  Yolcularına deniz ulaşımında güvenilir ve konforlu bir hizmet sunan Şehir Hatları’nın tarihinde ilk kez...

    Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmek İçin 7 Öneri

    Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımların yoğunlaştığı, keyifli sofralarda çeşit çeşit yemeklerin yendiği güzel günleri içinde barındırıyor. Ancak bayramda beslenme alışkanlıklarının hızla değişmesi...

    Cargill’in Yarının Kadın Liderleri Programı, Dördüncü Yılında Etkisini İkiye Katlıyor

    Cargill’in Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğinde 2021 yılında hayata geçirdiği Yarının Kadın Liderleri Programı, Türkiye genelinde 200’e yakın üniversite öğrencisine ulaştı Cargill’in 2021 yılında...

    Aşı Karşıtlığı Kızamık Vakalarını Artırdı

    En önemli çocukluk çağı hastalıklarından biri olan kızamık, aşı ile önlenebilen çok ciddi bir sağlık sorunudur. Son dönemde giderek yaygınlaşan aşı karşıtlığı nedeniyle kızamık...

    Zencefili Mutfağımızdan Neden Eksik Etmeyelim

    Zencefil, yüzyıllardır Doğu mutfağında kullanılan bir mutfak baharatı olarak bilinir. Arındırıcı bir etkiye sahip olduğu, yağ yakma ve kilo verme sürecine yardımcı olduğu için birçok tarifte bulunur. Yemeklere lezzet katan bu baharat tarih boyunca ilaç olarak da kullanılmıştır. Zencefil, kakule ve zerdeçal ile birlikte Zingiberaceae ailesinin bir parçasıdır.

    Zencefil bitkisinin kökü veya yeraltı sapı (köksapı) çoğunlukla taze olarak tüketilir ya da toz haline getirilir. Bal ve limon karıştırılarak yenilen ya da biraz sulandırıp içilen zencefilin faydaları çok. Bu faydalardan birkaçını yazımızda paylaşıyoruz.

    Bulantıya, kusmaya, mide ağrısına ve bağırsak sıkıntılarına iyi gelir

    Zencefil, prebiyotik görevi görür ve vücutta normal floranın gelişimini destekler. Hangi formda olursa olsun zencefil mide ve bağırsaklardaki gazı önler. İshali ve kabızlığı iyileştirebilir. Vücut ısısını arttırarak toksinlerin atılmasını sağlar. Zencefil, karın şişkinliğini yatıştırır, gaz oluşumunu bastırır ve onları yok etmeye yardımcı olur.

    Zencefil kas ve eklem ağrısını hafifletmeye yardımcı olur

    Güçlü anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Egzersiz sonrası kas yanmasına iyi gelir çünkü ağrıyı hafifletir ve vücudu rahatlatır. İçerdiği Gingerol vb birçok güçlü anti-enflamatuar bileşik sayesinde osteoartrit ve romatizmal artritten muzdarip birçok insanın tükettikten sonra rahatlama yaşadığı gözlenmiştir.

    Bağışıklığı arttırır

    İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde zencefil, iltihabı baskılayarak, serbest radikallerin ve patojenlerin neden olduğu oksidatif stresle savaşarak bağışıklık sistemine yardımcı olur.

    Kolesterolü düşürür

    Zencefilli yemekler, kötü kolesterolü ve damar duvarlarında sert plak oluşumunu azalttığı için kardiyovasküler sisteme de yardımcı olur.

    Diyabetin önlenmesinde yararlıdır

    Yüksek miktarda lif ve antioksidan içeriğiyle, zencefil kökü kan şekerini düşürür ve insüline karşı hücre hassasiyetini artırır. Bu da diyabet riskini azaltır.

    Zencefilin en büyük yararlarından biri, kolesterol seviyelerini düşürme yeteneğidir. Antioksidan zenginliği ve güçlü antienflamatuar özellikleri ile zencefilin beynimizin sağlığında ve gelişiminde önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir. Zencefil vücudumuzun tüm bölgelerinde kan dolaşımını kolaylaştırdığından afrodizyak olarak da bilinir.

    Yararlarına rağmen zencefil tüketiminde aşırıya kaçmamak gerek

    Bu süper bitki birçok yönden yararlı olmasına rağmen, zararlı olabilecek, çok güçlü bileşenlere de sahiptir. Bu yüzden abartılmamalıdır. Fazla tüketimi, sindirim sorunlarına, ishale, şişkinliğe, mide asidine ve gazlara neden olabilir. Deride alerji ve döküntü yapabilir.

    Zencefilin besin değerleri ve tam içeriği nedir

    100 gram taze zencefil kökü:

    79 kalori, 17.86 gr karbonhidrat, 3.6 gr diyet lifi, 3.57 gr protein, 0 gr şeker, 14 mg. sodyum, 1.15 gr demir, 7.7 mg. C Vitamini, 33 mg. potasyum un yanı sıra, B6 vitamini, magnezyum, fosfor, çinko, folik asit ve daha fazlasını içerir.

    Zencefil tüketmenin en yaygın yolu çaydır. İşte size limonlu zencefil çayı için kolay ve hızlı bir de tarif:

    Malzemeler:

    Yarım limon suyu;
    Zencefil kökü;
    1 su bardağı su (250 mi);
    bal (isteğe bağlı).

    Hazırlama yöntemi:

    Bir bardak suyu önceden ısıtın ve kaynatmadan hemen önce içine zencefil koyun ve birkaç dakika pişirin. Pişirme kabını ocaktan almadan karışıma limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Ocaktan alarak biraz ılımasını bekleyin. İsterseniz biraz bal ekleyin ve yemekten önce tüketin

    Çay veya diğer zencefil tariflerini yapmaya başlamadan önce, aşağıdakileri aklınızda bulundurmalısınız:

    • Çay yaparken, zencefil konsantrasyonunu aşırıya kaçmayın;
    • Tüm yararlı özelliklerine ek olarak, bitkinin canlandırıcı bir etkisi vardır, bu yüzden yatmadan önce içilmesi önerilmez;
    • Zencefilin bir baharat olduğunu unutmayın, bu yüzden tariflere biraz bal eklemek iyi fikir olabilir;
    • Siyah veya yeşil çayınıza zencefil ekleyebilirsiniz. Özellikle kilo vermeye açlışıyorsanız yardımını görürsünüz;
    • Zencefil oldukça aromatik olduğundan çayın tadını acılaştırabilir. Bu yüzden tüketmeden önce süzülmesi tavsiye edilir.

    Latest Posts

    Şehir Hatları Tarihinin İlk Kadın Kaptanı Deniz Taksi’nin Dümeninde

    Şehir Hatları tarihinin ‘’İlk Kadın Kaptanı’’ Deniz Taksi’nin dümeninde göreve başladı.  Yolcularına deniz ulaşımında güvenilir ve konforlu bir hizmet sunan Şehir Hatları’nın tarihinde ilk kez...

    Kurban Bayramı’nda Sağlıklı Beslenmek İçin 7 Öneri

    Kurban Bayramı, sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımların yoğunlaştığı, keyifli sofralarda çeşit çeşit yemeklerin yendiği güzel günleri içinde barındırıyor. Ancak bayramda beslenme alışkanlıklarının hızla değişmesi...

    Cargill’in Yarının Kadın Liderleri Programı, Dördüncü Yılında Etkisini İkiye Katlıyor

    Cargill’in Türk Eğitim Vakfı (TEV) iş birliğinde 2021 yılında hayata geçirdiği Yarının Kadın Liderleri Programı, Türkiye genelinde 200’e yakın üniversite öğrencisine ulaştı Cargill’in 2021 yılında...

    Aşı Karşıtlığı Kızamık Vakalarını Artırdı

    En önemli çocukluk çağı hastalıklarından biri olan kızamık, aşı ile önlenebilen çok ciddi bir sağlık sorunudur. Son dönemde giderek yaygınlaşan aşı karşıtlığı nedeniyle kızamık...

    Haberler

    Meme Kanseri Tedavisinde Erken Teşhis Başarıyı Arttırıyor

    Batıgöz Sağlık Grubu Balçova Cerrahi Tıp Merkezi Tanısal Radyoloji Uzmanı Dr. Aresh Soudmand, meme kanseri hakkında bilgilendirdi. Meme kanserinin erken tanısında en önemli faktörün...

    Soğuk Havalarda Güvenli Egzersiz Nasıl Olmalı?

    Soğukta yapılan egzersizin, fizyolojik olarak daha stresli koşullar altında yapılan egzersiz olduğunu kaydeden uzmanlar, egzersiz yapmaya alışkın olmayanlar için soğuk havada egzersiz...

    Bebeklik Döneminde Önlem Alınmazsa Bu Hastalık Kısırlığa Yol Açabiliyor

    Halk arasında peygamber sünneti olarak bilinen hipospadias, doğuştan gelen hastalıklar arasında yer alıyor. Doğru ve güvenilir ortamda uygulanan cerrahi müdahale yaşam boyu...

    Kaşıntınız Bir Hastalığın Habercisi Olabilir

    Rahime Kaşıkaralar Batıgöz Sağlık Grubu Balçova - İzmir şubesi Dermatoloji Uzmanı Dr. Rahime Kaşıkaralar Kaşıntı Tanı ve Tedavisi...

    Baharın Enerjisiyle Baştan Aşağı Yenilenin!

    Chic Nail Beauty and Cosmetic’in kurucusu Burcu Güzel Davud, 2023 İlkbahar-Yaz sezonu için cilt ve tırnak bakımına dair ipuçları verdi.