17 Ocak 2022

Uzmanından ‘Corona virüs aşısı öncesi ve sonrası 6 saat uyuyun’ önerisi

Göğüs ve Uyku Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Nejat Altıntaş, corona virüs salgınındaki aşılamada uykunun çok önemli olduğunu belirterek, "Corona virüs aşısı oldunuz...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Geleneksel Pazar Hediyeleri Yeni Yıl’a İyi Gelecek!

    Hakiki gıda ve doğayla dost ürünlerin adresi Geleneksel Pazar, her zevke, her bütçeye uygun Yeni Yıl hediye paketleri sunuyor!

    Kitap kokusuyla can bulan hayatlar

    Efenim, merhabalar.. Nasılsınız? Nefes alıp vermenin ötesinde yaşanan hayatlarda mı buluştuk sizinle yoksa sadece ömrü bitsin diye gün sayanlarla mı gözgöze geldik şu an?...

    Tabiat Ana ile Anlaşmaya Var Mısınız?

    Dünya varolduğundan beri seyyah misali dünyayı gezmiş insanlarda olsa, herkesin söylediği birşey vardır ya hani; ''Nereyi gezmiş olursam olayım yaşadığım ülke en güzeli''...

    Bütçenize Göre Dünyanın en Egzotik Yerleri Nerede Diye Merak Edenler Varmı?

    Ah şu güzel Dünya ah... Neresini gezse insan bir başka yerde kalıyor aklı. Doğal olarakta herkesin kendi bütçesine...

    Baklava Yufkasından Yapılan En Güzel Tatlı Tarifi

    Çıtır ve karamel tadında incecik yufka katmanları arasında vanilya tadında yumuşacık, dolu dolu kremasıyla bu pasta aklınızı başınızdan alacak. Baklava yufkalarının benzersiz hazırlanışı, mutfakta yenilik ve gelişmeyi seven sizlerin dikkatini çekecektir. Bu şekilde hazırladığınız baklava yufkalarını farklı tariflerde de deneyebilirsiniz.

    Baklava Yufkasından Yapılan En Güzel Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

    • 15 adet baklavalık yufka
    • 3/4 çay bardağı sıvı yağ
    • 5 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 500 ml süt
    • 5 yemek kaşığı toz şeker
    • 3 adet yumurta sarısı
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    • 1 paket vanilya
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1,5 su bardağı süt
    • 1/2 çay bardağı damla çikolata
    • 1/2 çay bardağı fındık içi

    Baklava Yufkasından Yapılan En Güzel Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Kremanın ilk kısmı için sütten biraz ayırarak kaynamaya koyun. Şeker ve yumurta sarılarını köpürtün. Un ve nişastayı da ekleyip çırpın ayırdığınız sütü ekleyip bu işlemi kolaylaştırabilirsiniz.
    2. Tencerede kaynayan sütü karışıma azar azar yedirin ve sıcaklığı dengeleyin. Kremayı süzgeçten geçirerek tekrar tencereye alın ve koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
    3. Kremayı başka bir kaba alın ve yüzeyine değecek şekilde streç filmle kaplayın. Kremayı önce oda sıcaklığında ardından da buzdolabında tamamen soğutun.
    4. Yağlı kağıt üzerine ince bir katman halinde pudra şekeri serpin. Şekerin üstüne bir yaprak yufka serin ve fırça yardımı ile hafifçe yağ serpin.
    5. İlk üç yapraktan sonra tekrar şeker serpin. Bu yağlama ve şekerleme işlemini yufkalar bitene kadar tekrarlayın ve ara ara sıkıca bastırın.
    6. Son katmana da şeker serptikten sonra yufkaların üzerine de bir yağlı kağıt serip tepsiye alın.
    7. Tepsinin üstüne bir tepsi daha koyarak sıkıca bastırın ve kabarmaması için bir tepsiye su doldurup ağırlık yapması için onu da koyun. 160 derecede önceden ısıtılmış fırının en alt kısmında kenarlar kızarana kadar 35-40 dakika pişirin.
    8. Pişen hamuru görmek için tepsileri ve üstteki kağıdı yavaşça açın. Son olarak tepsiyi fırının üst kısmına yakın yerleştirip yaklaşık beş dakika kadar her yerinin eşit renk almasını sağlayın. Pişen yufkaları oda sıcaklığında soğutun.
    9. Toz krem şantiyi soğuk süt ile çırparak köpürtün. Soğuyan pastacı kremasını krem şantiye azar azar ekleyerek pürüzsüz hale gelene kadar çırpın. Son olarak çikolata ve fındığı da ekleyerek kremayı hazır hale getirin.
    10. Pişen yufkaları kullanacağınız kalıba göre bir taban ve üst dilimler şeklinde dilimleyin. 
    11. Kelepçeli bir kalıbın tabanına katman halinde çıtır yufkayı sıkıca yerleştirin ve kremanın tamamını üzerine yayın. Yufkadan kestiğiniz üst dilimleri de yerleştirip hafifçe bastırın. 
    12. Tatlının üzerini sararak en az iki saat ama en iyi sonucu almak için 10-12 saat buzdolabında bekleterek servis edin. Afiyet olsun.

    Latest Posts

    Geleneksel Pazar Hediyeleri Yeni Yıl’a İyi Gelecek!

    Hakiki gıda ve doğayla dost ürünlerin adresi Geleneksel Pazar, her zevke, her bütçeye uygun Yeni Yıl hediye paketleri sunuyor!

    Kitap kokusuyla can bulan hayatlar

    Efenim, merhabalar.. Nasılsınız? Nefes alıp vermenin ötesinde yaşanan hayatlarda mı buluştuk sizinle yoksa sadece ömrü bitsin diye gün sayanlarla mı gözgöze geldik şu an?...

    Tabiat Ana ile Anlaşmaya Var Mısınız?

    Dünya varolduğundan beri seyyah misali dünyayı gezmiş insanlarda olsa, herkesin söylediği birşey vardır ya hani; ''Nereyi gezmiş olursam olayım yaşadığım ülke en güzeli''...

    Bütçenize Göre Dünyanın en Egzotik Yerleri Nerede Diye Merak Edenler Varmı?

    Ah şu güzel Dünya ah... Neresini gezse insan bir başka yerde kalıyor aklı. Doğal olarakta herkesin kendi bütçesine...

    Haberler

    Aygün Aydın, bu kez Hakan Sabancı’nın arkadaşlarını hedef aldı: Malum gecede içeceğime ilaç kattılar

    Hakan Sabancı'ya veda paylaşımından sonra gündemden düşmeyen Aygün Aydın, sosyal medya hesabı üzerinden yayınladığı bir video ile Hakan Sabancı'nın kendisini 'kadına şiddetten'...

    BioNTech, Singapur’da mRNA üretim tesisi kuracak

    Covid-19 salgını için geliştirdiği mRNA aşıyla adını dünyaya duyuran BioNTech, aşı üretimini artırmak için Singapur'da bir tesis kuracağını duyurdu.

    Hastanelerin aşı iş birliği: Ziyan olmasın diye ‘insan transferi’ yapılıyor

    BioNTech aşıları için saklandıkları depolardan, uygulandığı aşılama merkezlerine kadar saatler süren planlamalar yapılıyor. Randevu alıp aşıya gelmeyenlerin dozları,...

    Daha çekici görünmenizi sağlayacak 6 kıyafet hilesi

    En beğendiğiniz kıyafetleri satın alıp giymek oldukça çekici gelebilir. Ancak bir kıyafetin gerçekten çekici durmasını istiyorsanız, bazı stil düzenlemeleri yapmanızda fayda var.

    Orgazm olan kadınlar daha çabuk hamile kalıyor

    Bilim insanları, kadınların orgazm olduklarında hamile kalma olasılıklarının yüzde 15 daha fazla arttığını buldu Bazı bilim insanlarının, üreme başarısında...