16 Nisan 2021

Eğlence Dolu Alışveriş Festivali Sona Erdi

Shop & Fun alışveriş festivali ile eğlenceli alışveriş deneyimi yaşatan Kuzu Effect AVM, üç gün süren festivalde birbirinden başarılı markaları ağırladı.
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    İçi Dopdolu: Patates Röşti Tarifi

    Yapımı oldukça basit olmasına rağmen dikkat edilmesi gereken püf noktaları da var tabii. Örneğin rendelemeden önce haşlayacağınız patateslerin çok fazla haşlanıp yumuşamaması...

    Gebelerin Yüzde 90’a Yakını Korona’yı Belirtisiz Geçiriyor

    Covid-19 enfeksiyonunun hem anne hem de bebeğin sağlığı açısından ailelerde endişelere neden olduğuna dikkat çeken Medical Park Çanakkale Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum...

    Ramazan’da Tok Kalmanın Sırrı; Yumurta ve Kefir İkilisi!

    Ramazan’da tok kalmak için yumurta ve kefirin mutlaka sahurda tüketilmesi gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Aslıhan Kara, “Yumurta proteinden en...

    Pandemi Elimizi Yordu

    Dünyada ve ülkemizde tek gündem maddesi olan Koronavirüs ile mücadele hız kesmeden devam ederken alınan tedbirler ile yaşam alanlarımızda geçirdiğimiz süre her...

    Eflani Tavuk Tiridi Tarifi

    Eflani Tavuk Tiridi Tarifi Nasıl Yapılır?

    İçindekiler;

    • 2 parça,600 gr, tavuk göğsü
    • 2 parça,900 gr, kemikli tavuk but
    • 1 adet,200gr, soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
    • 6-7 tane yenibahar
    • 1 çorba kaşığı tuz
    • 4 dal taze kekik
    • 5 adet lavaş
    • 1,5 litre su
    • Sosu:
    • 3 çorba kaşığı tereyağı
    • 2 avuç ceviz
    • 1 silme çorba kaşığı toz kırmızı biber

    Tarifi;

    İkişer parça tavuk göğsünü ve kemikli tavuk budunu düdüklü tencereye koyun. Üzerine 1 çorba kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı tane karabiber, 6-7 tane yenibahar, kabaca doğradığınız 1 soğan, 2 diş sarımsak ve 4 dal taze kekik ekleyin. 1,5 litre soğuk su koyup düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte pişirmeye başlayın. Tencerede basınç oluşup düdük kilitlenince altını kısıp yarım saat pişirin. Bu sırada 5 adet lavaşı rulo yapıp 3 parmak genişliğinde doğrayın. 2 avuç cevizi küp küp doğrayıp tavada yağlarını çıkarana kadar kavurun. Üzerine 3 çorba kaşığı tereyağı ekleyin. Yağ erirken 1 silme çorba kaşığı da toz kırmızı biber ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. Yağ yanmayacak ama havalandırarak karıştırınca sakince karamelize olacak. Yarım saatin sonunda düdüklü tencerenin altını kapatıp basıncını alın. Sıcağı üzerindeyken tavukları çıkartıp lif lif ayırın. Bunu yaparken tavuğu bir çatalla tutup diğeri ile liflerine dik olarak çekerek kolayca ayırabilirsiniz. Tel tel ayırdığınız tavukları son bir kez tencerede kalan tavuk suyuna koyup ısıtın ve ardından süzün.Lavaşları rulo halinde teker teker tavuk suyuna bulayıp servis edeceğiniz tepsinin etrafına bir tur dizin. Ortasına didilmiş tavuk etlerini yerleştirin ve ardından kalan lavaşları da ıslatıp kule gibi tavuk etlerine yaslayın. Son olarak köpürttüğünüz cevizli tereyağını da gezdirince Eflani Tavuk tiridi emrinize amade.

    Latest Posts

    İçi Dopdolu: Patates Röşti Tarifi

    Yapımı oldukça basit olmasına rağmen dikkat edilmesi gereken püf noktaları da var tabii. Örneğin rendelemeden önce haşlayacağınız patateslerin çok fazla haşlanıp yumuşamaması...

    Gebelerin Yüzde 90’a Yakını Korona’yı Belirtisiz Geçiriyor

    Covid-19 enfeksiyonunun hem anne hem de bebeğin sağlığı açısından ailelerde endişelere neden olduğuna dikkat çeken Medical Park Çanakkale Hastanesi Kadın Hastalıkları ve Doğum...

    Ramazan’da Tok Kalmanın Sırrı; Yumurta ve Kefir İkilisi!

    Ramazan’da tok kalmak için yumurta ve kefirin mutlaka sahurda tüketilmesi gerektiğini belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Aslıhan Kara, “Yumurta proteinden en...

    Pandemi Elimizi Yordu

    Dünyada ve ülkemizde tek gündem maddesi olan Koronavirüs ile mücadele hız kesmeden devam ederken alınan tedbirler ile yaşam alanlarımızda geçirdiğimiz süre her...

    Haberler

    Hafta Sonu Gelsin: Kahvaltılık Kaygana Tarifi

    Ah o güzel hafta sonu sabahlarında, aheste ve özenle hazırlanan nefis kahvaltı sofraları, tek başına birer mutluluk sebebi. İşte o güzeller güzeli...

    Çocukluk Travmalarını Reddederek Düştüğü Yerden Kalkmaya Çalışan Kadının Hikayesi

    Son dönemde vizyona giren birçok yerli dizide, insanların davranışları hep çocukluklarında yaşadıkları travmalarla açıklanıyor ve böylece mazur görülüyor. Çocukluğu travmalar bırakacak kadar...

    FLO’dan Çocuklara 23 Nisan Hediye Alternatifleri

    Bayram coşkusunu tüm sevinciyle yaşayan çocuklara, ebeveynlerin hediye edebileceği en güzel alternatifler arasında yer alan FLO ayakkabı modelleri, günlük yaşamda ve özel...

    The North Face VECTIV™ Koleksiyonunun Yeni Renklerini Keşfet

    VECTIV™ koleksiyonu, şimdi seriye eklenen yeni renkleriyle satışta. Ağırlığı azaltmak ve enerjiyi en üst düzeye çıkarmak için tasarlanmış bu özel seri The...

    Anadolu Uygarlıklarından İzler Ankara’da

    Anadolu Uygarlıklarından İzler Ankara projesi 6-20 Nisan tarihleri arasında Ankara Anadolu Medeniyetleri Müzesinde gerçekleştirilecektir.Anadolu Medeniyeleri Müzesi’nin 100. Kuruluş yıldönümü etkinlikleri kapsamında gerçekleşecek...