Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Kolay Tahinli Piyaz Tarifi

    KOLAY TAHİNLİ PİYAZ TARİFİ

    İçindekiler

    • 400 gr haşlanmış kuru fasulye
    • 1 adet orta boy kırmızı soğan
    • 1/3 bağ frenk maydanoz
    • 2 adet yumurta
    • 4 çorba kaşığı tahin
    • 8 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 limonun suyu
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı pul biber

    Yapılışı;

    • 2 adet yumurtayı soğuk suya koyun ve su kaynadıktan sonra 7-8 dakika haşlayın.
    • 1 adet kırmızı soğanı piyazlık doğrayın. 400 gr haşlanmış konserve fasulyeyi süzün ve soğanla karıştırın.
    • 1/3 bağ frenk maydanozu küçük ağaçlar gibi elinizle yapraklarına ayırın ve bir kısmını servis için ayırıp, kalanını soğan ve fasulyelerin üzerine ekleyin.
    • 4 çorba kaşığı tahini, 8 çorba kaşığı zeytinyağını, 1 limonun suyunu, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı pul biberi karıştırarak piyazınıza ekleyin.
    • İyice karıştırıp sosu her tarafına yaydıktan sonra haşlanmış yumurtaları yarısına kadar su dolu bir kavanoza alıp iyice çalkalayın.
    • Yumurtaların kabukları eliniz yakmadan rahatça soyulacaklardır.
    • Yumurta iyice pişmeden çalkalarsanız yumurta içinde dağılabilir.
    • Yumurtaların birini dilimleyip piyazın içine karıştırın.
    • Diğerini ise süslemek için yine dilimleyerek üzerine yerleştirin.
    • Son olarak ayırdığınız frenk maydanozları da üzerine serpin ve servis edin.

    Latest Posts

    Haberler

    spot_img