17 Ocak 2021

En Güzel Üçlü: Fırında Kremalı Tavuk Mantar Tarifi

Az vakit bol lezzet. Tavuk, mantar, krema 'üçlü'süne hastayım diyorsanız. Buyurunuz... Fırında Kremalı Tavuk Mantar Tarifi İçin Malzemeler
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Cinsellikte Doğrular ve Yanlış Bilinenler

    Erkeklerin kadınlardan daha çok sekse düşkün olduğu bilgisi yanlıştır. Kadın ve erkek aynı oranda seksi düşünür ve ister. Bu iki taraf...

    “Sağlıksız Hava Ortamı, Çalışan Verimliliğini Düşürüyor”

    Pandemi sürecini yaşadığımız bu kış aylarında kapalı ortamda geçirdiğimiz vakit artarken,  bulunduğumuz ortamı havalandırma süremiz de havaların soğuması nedeniyle kısaldı. Soluduğumuz havanın...

    Yeni Yılda Aldığınız Kararların Arkasında Durun

    Beslenme, diyet ve psikoloji danışmanlık hizmetlerini bir araya toplayan Formteg Danışmanlık Merkezi kurucularından Psikolog G. Tansu Ocak, inanç ve kararlılıkla ortaya koyduğumuz...

    Havalar Soğuyunca Cilt Sorunları Arttı

    Son günlerde etkisini tam anlamıyla hissettirmeye başlayan soğuk havalar nedeniyle birçok insanda cilt sorunları ortaya çıkmaya başladı. Yaşanan sorunlar hakkında bilgi veren...

    Mum’s Cafe’den: Nohutlu Kinoa Salatası Tarifi

    İçeriği nedeniyle çölyak hastalarından veganlara kadar sağlıklı ve diyet reçetelerin gözde çocuğu olan kinoa; haşlanmış nohut, yeşillikler ve ince ince doğranmış sebzeler ile salata halini aldığında da oldukça lezzetli.

    Nohutlu Kinoa Salatası Tarifi İçin Malzemeler

    • 1/2 su bardağı kinoa
    • 1/2 su bardağı haşlanmış nohut
    • 1/4 demet maydanoz
    • 1/4 demet dereotu
    • 3 adet cherry domates
    • 1/2 adet orta boy havuç
    • 1/2 adet orta boy salatalık
    • 1/2 adet orta boy kırmızı dolmalık biber
    • 1/2 adet orta boy sarı dolmalık biber
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı limon suyu
    • 1/4 çay kaşığı tuz

    Nohutlu Kinoa Salatası Tarifinin Püf Noktası

    Kinoayı haşlamadan önce bol soğuk suda bekletmeniz kabuk kısmında bulunan acı tadının gitmesine ve daha kısa sürede haşlanmasına yardımcı olur.Salataların sosunu ayrı bir kapta karıştırdıktan sonra salata ile harmanlayın. Sosunu eklediğiniz salatayı bekletmeden servis edin.

    Nohutlu Kinoa Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Bol suda bekletip, duruladıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz kinoayı bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilavesiyle orta ateşte 15-20 dakika kadar haşlayın.
    2. Haşlama suyunu süzdüğünüz kinoayı, derin bir salata kasesine alın. Ilınması ve diğer salata malzemelerini sıcaklığıyla karartmaması için bir kaşık yardımıyla karıştırıp, havalanmasını sağlayın.
    3. Kabuğunu soyduğunuz havuç ve orta kısımlarını temizlediğiniz renkli biberleri soyucu/şekillendirici bir aparat ya da keskin bir bıçak yardımıyla uzun ince şeritler halinde kesin.
    4. Salatalığı kabuğunu soymadan dört eşit parçaya kesin ve çekirdekli kısımlarını çıkartın. Hafif etli kalan kabuk kısımlarını havuçlarla birlikte ince uzun şeritler halinde kesin.
    5. Salatanın servisinde yer vereceğiniz doğranmış sebzeleri, renk ve diriliklerini korumaları için buzlu soğuk suda bekletin.
    6. Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın. Sap kısımlarını aldığınız cherry domatesleri ortadan ikiye kesin.
    7. Salatanın sosu için; küçük bir kasede zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
    8. Haşladıktan sonra salata kasesine aldığınız kinoayı, haşlanmış nohut, incecik kıyılmış dereotu ve maydanoz ile harmanladıktan sonra servis kasesine alın.
    9. Buzlu soğuk suda bekleyen doğranmış sebzeler ve domates dilimleri ile süslediğiniz salatayı sosunu ekledikten sonra bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

    Nohutlu Kinoa Salatası Tarifinin Servis Önerisi

    Arzu ettiğiniz yeşillik ve baharat içeriğine salatada yer verebilirsiniz.

    Latest Posts

    Cinsellikte Doğrular ve Yanlış Bilinenler

    Erkeklerin kadınlardan daha çok sekse düşkün olduğu bilgisi yanlıştır. Kadın ve erkek aynı oranda seksi düşünür ve ister. Bu iki taraf...

    “Sağlıksız Hava Ortamı, Çalışan Verimliliğini Düşürüyor”

    Pandemi sürecini yaşadığımız bu kış aylarında kapalı ortamda geçirdiğimiz vakit artarken,  bulunduğumuz ortamı havalandırma süremiz de havaların soğuması nedeniyle kısaldı. Soluduğumuz havanın...

    Yeni Yılda Aldığınız Kararların Arkasında Durun

    Beslenme, diyet ve psikoloji danışmanlık hizmetlerini bir araya toplayan Formteg Danışmanlık Merkezi kurucularından Psikolog G. Tansu Ocak, inanç ve kararlılıkla ortaya koyduğumuz...

    Havalar Soğuyunca Cilt Sorunları Arttı

    Son günlerde etkisini tam anlamıyla hissettirmeye başlayan soğuk havalar nedeniyle birçok insanda cilt sorunları ortaya çıkmaya başladı. Yaşanan sorunlar hakkında bilgi veren...

    Haberler

    Koronavirüs Pandemisinde Diş Sağlığınızdan Olmayın

    Covid-19 enfeksiyonu dünyayı ve ülkemizi etkilemeye devam ediyor. Koronavirüsün yayılmasını engellemek adına yaşam tarzımızda büyük değişiklikler görülürken, pek çok insan virüse yakalanma...

    Bebeğinizin Hassas Cildi için En Doğal Pişik Önleyici Krem INCIA’dan!

    INCIA Bebek Pişik Önleyici Krem Jel, pişik oluşumunu önlerken bebeğinizin cildine hassas bir bakım yaparak rahatlatıyor.  %100 doğal içerikleriyle...

    Doğtaş Cross Yatak Odası Takımı, Teknoloji ve Konforu Buluşturuyor

    Doğtaş Cross çalışma masası, özel kulaklık askısı, gizli led aydınlatma sistemi, mıknatıslı pano ve USB girişleriyle evdeki ofis hayatlarına, maksimum konfor sağlıyor. 

    2021…

    “Tüm insanlık için dileklerime gelsin şimdi de sıra” demişim geçen sene neredeyse aynı zamana denk gelen yazımda! Güzelliklere boğulduğumuz,...

    “Aşırı Kilolu Bireyler Koronavirüsü Daha Ağır Geçiriyor”

    Obezite, birçok rahatsızlığı beraberinde getiren günümüzün ciddi bir sağlık problemi. Son dönemlerde ise bu rahatsızlığın koronavirüse olan etkisi oldukça sık konuşuluyor. Konuyla...