8 Aralık 2021

Beşiktaş’ın şampiyonluğu sonrası Sağlık Bakanı Koca’dan vatandaşlara uyarı

Süper Lig'de şampiyonluğa Beşiktaş'ın ulaşmasının ardından sosyal medya hesabından bir paylaşım yapan Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, "Sevinçleri paylaşırken riskten uzak duralım" dedi.
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Kitap kokusuyla can bulan hayatlar

    Efenim, merhabalar.. Nasılsınız? Nefes alıp vermenin ötesinde yaşanan hayatlarda mı buluştuk sizinle yoksa sadece ömrü bitsin diye gün sayanlarla mı gözgöze geldik şu an?...

    Tabiat Ana ile Anlaşmaya Var Mısınız?

    Dünya varolduğundan beri seyyah misali dünyayı gezmiş insanlarda olsa, herkesin söylediği birşey vardır ya hani; ''Nereyi gezmiş olursam olayım yaşadığım ülke en güzeli''...

    Bütçenize Göre Dünyanın en Egzotik Yerleri Nerede Diye Merak Edenler Varmı?

    Ah şu güzel Dünya ah... Neresini gezse insan bir başka yerde kalıyor aklı. Doğal olarakta herkesin kendi bütçesine...

    Pandemi ile Büyüyen Aileler ve Çocuklar

    Geçtiğimiz hafta sonu Ankara’nın Çubuk İlçesine bağlı bir kamp alanında anne-çocuk kampına masal anlatıcısı, yaratıcı drama lideri olarak katılma fırsatım oldu.

    Patates Püreli ve Domates Soslu: Misket Köfte Tarifi

    Dana ve kuzu kıymayla karışık olarak hazırlanan misket köfteleri, az yağda kızarttıktan sonra kuru kuruya sunmak içimize sinmedi. Kıvamlı bir domates sos ve patates püresi eşliğinde bu lezzeti ikiye katladık.

    Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    • 100 gram dana kıyma
    • 100 gram kuzu kıyma
    • 1 adet küçük boy kuru soğan
    • 1 diş sarımsak
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    • 2 adet orta boy domates
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 2 adet orta boy patates
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı krema
    • 1/2 su bardağı süt
    • 60 gram rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1/4 tatlı kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

    Misket Köfte Tarifinin Püf Noktası

    Hazırladığınız köfteleri buzdolabında arzu ettiğiniz kadar dinlendirebilir, sonrasında pişirebilirsiniz.

    Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Bol suda yıkayıp bir fırçayla üzerlerini fırçaladığınız patatesleri, üzerini geçecek kadar su ilavesiyle yumuşayana kadar haşlayın.
    2. Patatesler haşlanırken misket köfteleri hazırlamaya başlayabilirsiniz. Derin bir karıştırma kabına kıymaları alın. Rendelenmiş kuru soğan ve sarımsağı ekleyin. Son olarak tuz ve karabiberini katıp kıymayı yoğurun.
    3. Yoğurma işlemi sona erdiğinde elinizle yuvarlak şekiller vererek misket köfteler hazırlayın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
    4. Küçük bir sos tenceresinde ayçiçek yağını kızdırın. Kabuğunu soyduktan sonra rendelediğiniz domatesleri tencereye alın. Minik minik doğradığınız sarımsakları ekleyin.
    5. Biber ve domates salçası, son olarak üzüm sirkesi eklediğiniz domates sosunu, 3-4 dakika daha pişirin.
    6. Haşlanan patatesleri soyduktan sonra bekletmeden çatalla ezin. Ardından tereyağını ekleyip karıştırın. Sırasıyla; krema, süt ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip püre haline getirin.
    7. Köfteleri kızartmak için ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Hazırladığınız köfteleri aralarda ters çevirip, renk alana kadar kısık ateşte pişirin.
    8. Hazırladığınız patates püresini bir kalıp yardımıyla servis tabaklarına muntazam bir şekilde çıkartın.
    9. Domates sosu ekleyip, kızarttığınız köfteleri de üzerine ekledikten sonra sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

    Misket Köfte Tarifinin Servis Önerisi

    Domates sosunu pişirdikten sonra süzüp tanesiz bir sos elde edebilir patates püresinin üzerine pürüzsüz bir şekilde gezdirebilirsiniz.

    Latest Posts

    Kitap kokusuyla can bulan hayatlar

    Efenim, merhabalar.. Nasılsınız? Nefes alıp vermenin ötesinde yaşanan hayatlarda mı buluştuk sizinle yoksa sadece ömrü bitsin diye gün sayanlarla mı gözgöze geldik şu an?...

    Tabiat Ana ile Anlaşmaya Var Mısınız?

    Dünya varolduğundan beri seyyah misali dünyayı gezmiş insanlarda olsa, herkesin söylediği birşey vardır ya hani; ''Nereyi gezmiş olursam olayım yaşadığım ülke en güzeli''...

    Bütçenize Göre Dünyanın en Egzotik Yerleri Nerede Diye Merak Edenler Varmı?

    Ah şu güzel Dünya ah... Neresini gezse insan bir başka yerde kalıyor aklı. Doğal olarakta herkesin kendi bütçesine...

    Pandemi ile Büyüyen Aileler ve Çocuklar

    Geçtiğimiz hafta sonu Ankara’nın Çubuk İlçesine bağlı bir kamp alanında anne-çocuk kampına masal anlatıcısı, yaratıcı drama lideri olarak katılma fırsatım oldu.

    Haberler

    BioNTech, Singapur’da mRNA üretim tesisi kuracak

    Covid-19 salgını için geliştirdiği mRNA aşıyla adını dünyaya duyuran BioNTech, aşı üretimini artırmak için Singapur'da bir tesis kuracağını duyurdu.

    Hastanelerin aşı iş birliği: Ziyan olmasın diye ‘insan transferi’ yapılıyor

    BioNTech aşıları için saklandıkları depolardan, uygulandığı aşılama merkezlerine kadar saatler süren planlamalar yapılıyor. Randevu alıp aşıya gelmeyenlerin dozları,...

    Daha çekici görünmenizi sağlayacak 6 kıyafet hilesi

    En beğendiğiniz kıyafetleri satın alıp giymek oldukça çekici gelebilir. Ancak bir kıyafetin gerçekten çekici durmasını istiyorsanız, bazı stil düzenlemeleri yapmanızda fayda var.

    Orgazm olan kadınlar daha çabuk hamile kalıyor

    Bilim insanları, kadınların orgazm olduklarında hamile kalma olasılıklarının yüzde 15 daha fazla arttığını buldu Bazı bilim insanlarının, üreme başarısında...

    5 Adımda Libidonuzu Yükseltin

    Testosteron hormonunun birincil olarak libidodan sorumlu olduğunu söyleyen Yrd. Doç. Dr. Gamze Şenbursa, "Diğer görevleri ise metabolizmamızı, ruh halimizi, enerjimizi kontrol etmektir....