26 Eylül 2020

Fizik Tedavide En Büyük İlaç “Hastaya Dokunmak ve Egzersizdir”

Bel boyun fıtıkları, romatizmal rahatsızlıklar, fibromiyalji, inme, skolyoz, kemik erimesi, kireçlenme gibi birçok sağlık sorununun çözümünde son yıllarda önemi daha da...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Kadınlarda Geç Yumurtlamanın 6 Nedeni

    Her kadında ara sıra geç yumurtlama meydana gelebilir. Seyrek geç yumurtlama, tipik olarak bir endişe nedeni olarak kabul edilmemelidir. Ancak, düzenli olarak...

    Libidoyu Tavan Yaptırıyor! İşte Afrodizyak Etkili Yiyecekler

    Testosteron hormonu birincil olarak libidodan sorumludur. Testosteron miktarının azalması hem erkek hem de kadınlarda libidonun azalmasına sebep olur. İşte libido seviyesini yükselten...

    İngiltere’de Bir Günde Görülen En Yüksek Koronavirüs Vaka Sayısı Kaydedildi

    İngiltere'de son 24 saatte 6 bin 634 kişide daha koronavirüs tespit edilmesiyle, ülkede salgının görüldüğü günden bu yana bir gün içinde kaydedilen...

    Türkiye’de 24 Eylül Günü Koronavirüs Kaynaklı 74 Can Kaybı, 1721 Yeni Vaka Tespit Edildi

    Ülkemizde koronavirüs vaka sayıları düne göre düştü. 24 Eylül tarihinde açıklanan verilere göre; vaka sayısı 1721 artarak 309 bin 790'a yükseldi. 74...

    Patates Püreli ve Domates Soslu: Misket Köfte Tarifi

    Dana ve kuzu kıymayla karışık olarak hazırlanan misket köfteleri, az yağda kızarttıktan sonra kuru kuruya sunmak içimize sinmedi. Kıvamlı bir domates sos ve patates püresi eşliğinde bu lezzeti ikiye katladık.

    Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    • 100 gram dana kıyma
    • 100 gram kuzu kıyma
    • 1 adet küçük boy kuru soğan
    • 1 diş sarımsak
    • 1/4 çay kaşığı tuz
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    • 2 adet orta boy domates
    • 2 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 2 adet orta boy patates
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı krema
    • 1/2 su bardağı süt
    • 60 gram rendelenmiş kaşar peyniri
    • 1/4 tatlı kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

    Misket Köfte Tarifinin Püf Noktası

    Hazırladığınız köfteleri buzdolabında arzu ettiğiniz kadar dinlendirebilir, sonrasında pişirebilirsiniz.

    Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Bol suda yıkayıp bir fırçayla üzerlerini fırçaladığınız patatesleri, üzerini geçecek kadar su ilavesiyle yumuşayana kadar haşlayın.
    2. Patatesler haşlanırken misket köfteleri hazırlamaya başlayabilirsiniz. Derin bir karıştırma kabına kıymaları alın. Rendelenmiş kuru soğan ve sarımsağı ekleyin. Son olarak tuz ve karabiberini katıp kıymayı yoğurun.
    3. Yoğurma işlemi sona erdiğinde elinizle yuvarlak şekiller vererek misket köfteler hazırlayın ve buzdolabında dinlenmeye bırakın.
    4. Küçük bir sos tenceresinde ayçiçek yağını kızdırın. Kabuğunu soyduktan sonra rendelediğiniz domatesleri tencereye alın. Minik minik doğradığınız sarımsakları ekleyin.
    5. Biber ve domates salçası, son olarak üzüm sirkesi eklediğiniz domates sosunu, 3-4 dakika daha pişirin.
    6. Haşlanan patatesleri soyduktan sonra bekletmeden çatalla ezin. Ardından tereyağını ekleyip karıştırın. Sırasıyla; krema, süt ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip püre haline getirin.
    7. Köfteleri kızartmak için ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Hazırladığınız köfteleri aralarda ters çevirip, renk alana kadar kısık ateşte pişirin.
    8. Hazırladığınız patates püresini bir kalıp yardımıyla servis tabaklarına muntazam bir şekilde çıkartın.
    9. Domates sosu ekleyip, kızarttığınız köfteleri de üzerine ekledikten sonra sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

    Misket Köfte Tarifinin Servis Önerisi

    Domates sosunu pişirdikten sonra süzüp tanesiz bir sos elde edebilir patates püresinin üzerine pürüzsüz bir şekilde gezdirebilirsiniz.

    Latest Posts

    Kadınlarda Geç Yumurtlamanın 6 Nedeni

    Her kadında ara sıra geç yumurtlama meydana gelebilir. Seyrek geç yumurtlama, tipik olarak bir endişe nedeni olarak kabul edilmemelidir. Ancak, düzenli olarak...

    Libidoyu Tavan Yaptırıyor! İşte Afrodizyak Etkili Yiyecekler

    Testosteron hormonu birincil olarak libidodan sorumludur. Testosteron miktarının azalması hem erkek hem de kadınlarda libidonun azalmasına sebep olur. İşte libido seviyesini yükselten...

    İngiltere’de Bir Günde Görülen En Yüksek Koronavirüs Vaka Sayısı Kaydedildi

    İngiltere'de son 24 saatte 6 bin 634 kişide daha koronavirüs tespit edilmesiyle, ülkede salgının görüldüğü günden bu yana bir gün içinde kaydedilen...

    Türkiye’de 24 Eylül Günü Koronavirüs Kaynaklı 74 Can Kaybı, 1721 Yeni Vaka Tespit Edildi

    Ülkemizde koronavirüs vaka sayıları düne göre düştü. 24 Eylül tarihinde açıklanan verilere göre; vaka sayısı 1721 artarak 309 bin 790'a yükseldi. 74...

    Haberler

    Komşusunu Döven Halil Sezai’ye Bir Darbe De Ev Sahibinden Geldi

    Tuzla'da 67 yaşındaki komşusunu darbeden Halil Sezai'nin oturduğu villa ev sahibi tarafından yeniden kiralığa çıkarıldı. Olaydan iki gün sonra villanın kapısına "kiralık"...

    Covid-19’la Hızlanan Dijital Dönüşüm Sürecinde İşletmelere 3 Önemli İpucu

     Covid-19’dan önce birçok şirketin uzun vadeli bir dijital dönüşüm planı vardı. Ancak salgın, iş dünyasındaki liderleri, planlarını neredeyse bir gece içinde uygulamaya...

    Hamilelik Döneminde Genital Siğillere Dikkat!

    Vücudun her noktasında çıkabilen ve iyi huylu deri kabartıları olarak bilinen siğiller, genital bölgede görüldüğünde hasta için endişe verici olabiliyor.

    Uzaktan Eğitim Döneminde Ders Masası ve Sandalye Seçimi Önemli!

    Uzaktan eğitimle beraber öğrenciler ders başı yaparken; öğrencilerin ders yaparken kullandıkları masa ve sandalyenin doğru seçilmesi önem taşıyor.

    Koronavirüste İbre Gençlere Döndü! 15-49 Yaş Aralığı İçin Vaka Artışı Uyarısı

    Dünya çapında 30 milyondan fazla kişiye bulaşan koronavirüs, gençleri hedef almaya başladı. DSÖ, dünya genelinde 15-49 yaş arasındaki koronavirüs vakalarında yaşanan artışa...