Şipşak Atıştırmalık: İki Malzemeli Kurabiye Tarifi

Ağzınızın tatlanması için küçük ve çikolatalı bir bahane iki malzemeli kurabiye. Kahvaltı saatlerinde sütle tüketmeye alışık olduğumuz mısır gevreğini, benmari usulü erittiğimiz kakao oranı yüksek bitter çikolatayla harmanlayıp kurabiye formuna sokuyor, arzuya göre küçük/silikon kalıplarda soğuttuktan sonra sevdiklerimizle paylaşıyoruz.

İki Malzemeli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağımısır gevreği (corn flakes)
• 180 grambitter çikolata (yüzde 70 kakao içeren)

İki Malzemeli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Benmari usulü erittiğiniz bitter çikolataya kaynamakta olan suyun değmemesine dikkat edin. Kenar kısımlara gelen çikolatanın yanmaması için bitter çikolatayı yavaşça karıştırarak eritin.Hazırladığınız kurabiyeleri kıvam alıp soğumadan ikram etmeyin.

İki Malzemeli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kahvaltılık mısır gevreklerini bütün parçalar halinde derin bir karıştırma kabına alın.
2. Küçük parçalara ayırdıktan sonra cam bir kaseye aldığınız bitter çikolatayı, kaynamakta olan bir suyun olduğu tencere üzerinde benmari usulü eritin.
3. Kaynamakta olan su buharının eriyen çikolataya gelmemesine ve cam kasenin direkt olarak kaynar suya değmemesine dikkat edin.
4. Tamamen eriyen bitter çikolatayı mısır gevrekleri üzerine döküp bir kaşık yardımıyla yavaşça karıştırın.
5. Porselen bir servis tabağı ya da yağlı kağıt serili bir tepsi üzerine küçük küçük porsiyonladığınız çikolatalı kurabiyeleri oda ısısında soğuttuktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

İki Malzemeli Kurabiye Tarifinin Servis Önerisi

Tarifi, arzu ettiğiniz bir kahvaltılık gevrek çeşidi ile de hazırlayabilirsiniz.