29 Kasım 2020

Koronavirüs Korkusunu Yenmek İçin 10 Öneri

Koronavirüse yakalanma endişesi son zamanlarda neredeyse herkesin yaşadığı ortak bir ruhsal sorun haline geldi. Koronafobi olarak da anılmaya başlayan bu yeni durum,...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Köylünün Geçim Kaynağı Oldu! Koronavirüs Sonrası Kekik Yağı Satışları Patladı

    Antalya'nın Akseki ilçesinde yaklaşık 2 bin metre yükseklikteki Toroslarda yetişen şifalı bitkilerden elde edilen yağlar vatandaşların geçim kaynağı oldu. Köylülerin dağlardan çuval...

    Kahramanmaraşlı Emekli Asker, Yaptığı Doğal İlaçla Koronavirüsten Korunuyor

    Kahramanmaraş'ta yaşayan emekli astsubay Mustafa Uludağ, doğadan topladığı ürünlerin damıtma yöntemi ile öz suyunu çıkararak kendi ilacını üretiyor. Uludağ, yaptığı doğal ilaçlar...

    Kanser Riskini Azaltan Şifa Kaynağı: Maden Suyu

    İlk defa online platformda düzenlenen I. Ulusal Maden Suyu Kongresi ile maden suyunun bilinmeyen yönleri gün yüzüne çıkarıldı. Akademisyenlerin katkılarıyla gerçekleştirilen sunumların...

    Yaşam İçin Gerekli Mikrobesinler: Vitamin ve Mineraller

    Vitamin ve mineraller sağlıklı yaşamın vazgeçilmez organik bileşenleridir. Vitamin ve minerallerin kronik hastalıklardan korunmadaki rolüne dikkat çeken Eczacı Ayşen Dincer, günlük beslenmemize...

    Yazın İçinizi Ferahlatacak Soğuk Meze Tariflerimiz

    Balkon sofralarından sonra, yazın bir diğer keyif veren lezzeti de soğuk mezeler. Bir de şöyle bütün günümüzü denizde geçirip, akşam eve yorgun argın geldiysek bir gece önceden yaptığımız mezeleri hafif bir yemekle tüketmek kadar zevklisi olamaz. Sizin de hem davet sofralarını, hem de ailecek yemek derdini kurtaracak meze tarifleri arayışınız varsa bu yazıdaki tarifleri mutlaka denemelisiniz.

    Ballı Peynirli Köz Patlıcan Tarifi

    meze koz patlican

    Köz patlıcanı etin yanında veya tek başına da zaten çok seviyoruz. Ancak hazır yaz akşamlarının tadını çıkarırken, bildiğimiz köz patlıcan tarifini de değiştirmesek olmazdı. Köz patlıcan mezesini bu haliyle et ve sebze yemeklerinin yanında rahatlıkla servis edebilirsiniz.

    Malzemeler:
    • 4 adet közlenip ezilmiş patlıcan
    • 3 diş sarımsak
    • 1 tutam tuz
    • Yarım limonun suyu
    • 1 avuç doğranmış maydanoz
    • 2 çay kaşığı bal
    • 2 yemek kaşığı ezine peyniri
    • Üzeri için: Susam

    Patlıcalarını ocağın üzerinde veya mangalda gözleyip, soyun. İçlerini ezerek mezeye hazır kıvama getirin. Hazırladığınız patlıcanlara sarımsağı, balı, tuzu ve limon suyunu ve maydanozu yedirin. Hazırlanan karışıma ezine peynirini de ekleyip, hafifçe karıştırın. Hazırladığınız karışımı geniş bir tabağın içine boşaltın. Üzerini susam ve maydanozla süsleyebilirsiniz.

    Her Yemeğin Yanına Olur: Tahinli Tarator

    meze tahinli tarator

    Yoğurtlu ve pratik bir meze arayışındaysanız, az malzemeyle çok iş başaran bu mezeyi mutlaka denemenizi öneririz. Üstelik, mezede yoğurttan vazgeçemeyenlere de yeni bir tat deneme şansı sunacak.

    tahinli tarator2Malzemeler:
    • 4 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 su bardağı tahin
    • 1 limonun suyu
    • 2 diş sarımsak
    • 1 tutam kimyon
    • 1 tutam tuz
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 avuç ince kıyılmış maydanoz

    Süzme yoğurt, tahin, zeytinyağı maydanozu bir kapta beraber karıştırın. Ayrı bir yerde sarımsak, kimyon, tuz ve limonu da karıştırın. Hazırladığınız karışımları bir araya getirin ve mezeniz hazır! Dilerseniz üzeri için maydanoz da kullanabilirsiniz.

    Kabak Şayan

    kabak sayan

    Siz de bizim gibi kabağı tek başına tüketemeyenlerdenseniz, en kolayı kabağı başka karışımlarının içine ilave etmek. İster salatalarınıza, ister mezelerinize ekleyebileceğiniz kabağı, biz bugün kabak şayan tarifinin içinde sunmak istedik.

    Malzemeler:
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 3 adet rendelenmiş kabak
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı (cevizi kavurmak için)
    • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
    • 1 tatlı kaşığı nane
    • 1 tatlı kaşığı pul biber
    • Yarım su bardağı yoğurt
    • 1 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

    Zeytinyağını eklediğimiz tavada önce sarımsakları, sonra kabakları güzelce kavuralım. Küçük bir tavada yarım su bardağı dövülmüş cevizi de kavuralım. Kabaklı olan karışıma pul biber ve tuz ilave edelim. Son Olarak yoğurt, ceviz, naneyi de tüm karışıma ekleyelim ve mezemiz hazır! Afiyet olsun.

     

     

    Kadinvesaglik.org

     

    Latest Posts

    Köylünün Geçim Kaynağı Oldu! Koronavirüs Sonrası Kekik Yağı Satışları Patladı

    Antalya'nın Akseki ilçesinde yaklaşık 2 bin metre yükseklikteki Toroslarda yetişen şifalı bitkilerden elde edilen yağlar vatandaşların geçim kaynağı oldu. Köylülerin dağlardan çuval...

    Kahramanmaraşlı Emekli Asker, Yaptığı Doğal İlaçla Koronavirüsten Korunuyor

    Kahramanmaraş'ta yaşayan emekli astsubay Mustafa Uludağ, doğadan topladığı ürünlerin damıtma yöntemi ile öz suyunu çıkararak kendi ilacını üretiyor. Uludağ, yaptığı doğal ilaçlar...

    Kanser Riskini Azaltan Şifa Kaynağı: Maden Suyu

    İlk defa online platformda düzenlenen I. Ulusal Maden Suyu Kongresi ile maden suyunun bilinmeyen yönleri gün yüzüne çıkarıldı. Akademisyenlerin katkılarıyla gerçekleştirilen sunumların...

    Yaşam İçin Gerekli Mikrobesinler: Vitamin ve Mineraller

    Vitamin ve mineraller sağlıklı yaşamın vazgeçilmez organik bileşenleridir. Vitamin ve minerallerin kronik hastalıklardan korunmadaki rolüne dikkat çeken Eczacı Ayşen Dincer, günlük beslenmemize...

    Haberler

    Herkes İçin Her Yerde Kültür Sanat

    Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, düzenlenen 2020-2021 kültür ve sanat etkinlikleri tanıtım toplantısında, hem geçen yıl hayata geçirdikleri kültür sanat faaliyetlerini hem de...

    COVID-19 İle Mücadelede İleri Teknoloji Geliştiriliyor

    İTÜ ARI Teknokent ve Petrol Ofisi işbirliği ile COVID-19’a karşı yürütülen mücadele, konu ile ilgili teknoloji geliştiren girişimlerin desteklenmesi ile devam ediyor....

    Yeşilay Tüm İş Süreçlerinde Mükemmellik Hedefiyle Çalışıyor

    Yeşilay, çalışmalarını Türkiye Mükemmellik Ödülü ile taçlandırdı Yeşilay, Türkiye Kalite Derneği (KalDer) tarafından, Avrupa Kalite Yönetimi Vakfı (EFQM) Mükemmellik...

    “Şöhretin En Kötü Tarafı Özgürlüğümün Kısıtlanması”

    Her hafta Zorlu PSM %100 Studio sahnesinde Türkiye ve gündeme dair konuları ve farklı ilgi alanlarından ağırladığı sürpriz konuk sanatçıları ile seyirci...

    İyi Beslenmek Her Çocuğun Hakkı

    D vitaminiyle zenginleştirilmiş ürünleriyle toplum sağlığını destekleyen Muratbey, çocuklar için ürettiği şekil şekil peynir Misto ile onları eğlendirirken sağlıklı beslenmelerine de katkı...