28 Kasım 2020

Yüzde 95 Etkili Koronavirüs Aşısı Türkiye’de 40 Gönüllüye Uygulandı! İlk Sonuçlar Tatmin Edici

Türk profesörler Uğur Şahin ve Özlem Türeci çiftinin kurucusu olduğu Alman BioNTech firmasının ABD merkezli Pfizer ortaklığında geliştirdiği koronavirüs aşısı Sakarya'da 40...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    İkisi De Aynı Anda Görülebilir! İşte Koronavirüsü Gripten Ayıran En Önemli Özellik

    Koronavirüs salgınında vakalar hızla artıyor. Soğuk havaların etkisini gösterdiği şu günlerde uzmanların en büyük korkusu kişilerin mevsimsel grip ve koronaya aynı anda...

    Uzmanlar Araştırdı: Ağız Gargarası Koronadan Korunmak İçin Bilimsel Bir Çözüm Değil, Tedbir Olabilir

    Uzmanlar, ağız gargarası kullanmanın koronadan korunmak için bilimsel bir çözüm değil tedbir olabileceğini söylüyor. Enfeksiyon Hastalıkları Klinik Mikrobiyoloji Uzm. Dr. Mehmet Göktürk,...

    Sağlık Bakanı Koca: İstanbul, Bursa, Kocaeli, İzmir, 3’üncü Zirveyi Yaşıyor

    Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, Bilim Kurulu toplantısının ardından açıklamalarda bulundu. İstanbul ve İzmir'de koronavirüs vaka sayısında başlayan artış trendinin bütün ülkeye yayıldığını...

    Bakan Koca, Sert Tedbirlerin Sinyalini Verdi: Kısıtlamalar Gerektiğinde Daha Da Genişletilebilir

    Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, artan vakalar sonrası hafta sonu için uygulanan sokağa çıkma kısıtlaması ile ilgili, "Bu, gerektiğinde daha da genişletilebilir. Gelecek...

    Zahmeti Az, Lezzeti Çok: Beyti Sarma Tarifi

    Kebapçılarda yemelere doyamadığımız o beyti kebaplar… Şimdi kebapçılardan daha lezzetli, üstelik daha ekonomik bir şekilde evde yapabileceğiniz nefis bir tarifle tanıştıracağız sizi. Karşınızda: Beyti sarma.

    Beyti Sarma Tarifi İçin Malzemeler

    • 400 gramdana kıyma
    • 1 adetyumurta
    • 1/3 adetıslatılmış ekmek içi(ya da 5 yemek kaşığı galeta unu)
    • 1/4 demetince kıyılmış maydanoz
    • 2 dişrendelenmiş sarımsak
    • 1 çay kaşığıkarabiber
    • 1 çay kaşığıkimyon
    • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
    • 2 yemek kaşığızeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığıtuz
    • 4 adetyufka
    • 2 adet büyük boyrendelenmiş domates
    • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
    • 1 çay kaşığıkarabiber
    • 2 yemek kaşığızeytinyağı
    • 1 kaseyoğurt
    • 6 yemek kaşığıeritilmiş tereyağı

    Beyti Sarma Tarifinin Püf Noktası

    Yufkaları iki kat koymamızın sebebi köfteleri kaldırmaları. Tek kat kullanıldığı durumlarda yufkalarda yırtılmalar yaşanabilir. Yufkaların kurumaması için aralarına ve üzerlerine bolca eritilmiş tereyağı sürmeniz önemli. Köfteleri hafif kalın bir şekilde yapın, böylelikle kurumalarını da engellemiş olursunuz.

    Beyti Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Tüm köfte malzemelerini bir kabın içerisine alın.
    2. Malzemeler birbirleriyle bütünleşene kadar güzelce yoğurun.
    3. Yoğurduktan sonra üzerini streç filmle sararak buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
    4. Dinlenen harçtan orta boylarda bir kebaba yetecek kadar et alın. Hafif kalın olacak şekilde kebap gibi uzunlanmasına bir şekil verin.
    5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine dizin ve 190 derecede ısıtılmış fırında kontrollü bir biçimde 10 dakika kadar pişirin.
    6. Köftelerin üzeri kızarıp içleri piştiğinde fırından alın ve oda sıcaklığında bir süre ılımaya bırakın.
    7. İki adet yufkayı bir tezgaha serin aralarına ve üzerlerine tereyağı sürün. Köfteleri tek sıra şekilde dizin. Güzelce sarın.
    8. Geriye kalan köfteleri de diğer yufkalarla sarın. Tüm yufka ve köfteler bitene kadar bu işlemi yapın.
    9. Sardığınız köfteleri orta kalınlıkta olacak şekilde dilimleyin. Tekrar pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aktarın ve üzeri kızarana kadar 5-10 dakik arası pişirin.
    10. Domates sosun malzemelerini bir tencereye alın ve koyulaşana kadar pişirin.
    11. Koyulaştığında ocaktan alın, bir süre soğuttuktan sonra beyti sarmaların üzerine gezdirin.
    12. Tabağın ortasına yoğurt koyarak sarmaları servis edin.

    Beyti Sarma Tarifinin Servis Önerisi

    Üzerine maydanoz serpebilir, yoğurdun üzerine toz kırmızı biber serpebilirsiniz.

    Latest Posts

    İkisi De Aynı Anda Görülebilir! İşte Koronavirüsü Gripten Ayıran En Önemli Özellik

    Koronavirüs salgınında vakalar hızla artıyor. Soğuk havaların etkisini gösterdiği şu günlerde uzmanların en büyük korkusu kişilerin mevsimsel grip ve koronaya aynı anda...

    Uzmanlar Araştırdı: Ağız Gargarası Koronadan Korunmak İçin Bilimsel Bir Çözüm Değil, Tedbir Olabilir

    Uzmanlar, ağız gargarası kullanmanın koronadan korunmak için bilimsel bir çözüm değil tedbir olabileceğini söylüyor. Enfeksiyon Hastalıkları Klinik Mikrobiyoloji Uzm. Dr. Mehmet Göktürk,...

    Sağlık Bakanı Koca: İstanbul, Bursa, Kocaeli, İzmir, 3’üncü Zirveyi Yaşıyor

    Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, Bilim Kurulu toplantısının ardından açıklamalarda bulundu. İstanbul ve İzmir'de koronavirüs vaka sayısında başlayan artış trendinin bütün ülkeye yayıldığını...

    Bakan Koca, Sert Tedbirlerin Sinyalini Verdi: Kısıtlamalar Gerektiğinde Daha Da Genişletilebilir

    Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, artan vakalar sonrası hafta sonu için uygulanan sokağa çıkma kısıtlaması ile ilgili, "Bu, gerektiğinde daha da genişletilebilir. Gelecek...

    Haberler

    “Korona Virüste Ek Tedbirler Panik Havasını Arttırabilir”

    Korona virüsün negatif yönde seyretmesiyle uygulanacak kısıtlamaların insanlarda panik duygusunu arttırabileceğini söyleyen Dr. Beyza Tepe, “Kişilerden ne kadar yapmaları zor bir şey...

    Dünyaya Gelmiş En Güzel Kadınlar

    Efsaneler, günümüzde yaşayan Barbie bebek modelleri ve Dünya üzerinde ismini altın harflerle yazdırmış gelmiş geçmiş en şahane kadınlar

    Koronavirüs Sürecinde Çoçukları D Vitaminine Dikkat!

    Hem yetişkinler hem de çocuklar için en değerli vitaminler arasında yer alan D vitamininin eksikliğinde çeşitli sağlık sorunları ortaya çıkabiliyor. Özellikle koronavirüs...

    Yandaş Hastalık Ağrının Şiddetini Etkiliyor

    Kronik ağrılar insanın hayat kalitesini son derece olumsuz etkileyen ve psikolojisini bozan bir durum haline gelebiliyor. 7 gün 24 saat ve aylarca...

    Lokma da Derler, Keçi Ayağı da: Pişi Tarifi

    Mayalı hamurla ne yapılır diyenlerin yardımına koşan bu pişiyi biz mayalayarak yaptık. Ama siz bekleme derdi olmasın, pratik olsun istiyorsanız şu mayasız pişi tarifimize...