20 Eylül 2020

Maskesini Evde Unutan Güzel Sunucu, İç Çamaşırından Medet Umdu

Yeni Zelanda'da yaşayan radyo sunucusu genç kadın, maskesini evde unutunca yaratıcı bir çözüm buldu. Güzel sunucu, çantasındaki iç çamaşırından kendisine maske yaptı.
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Araştırmaya Göre Mevsimler Cinsel İsteğinizi Nasıl Etkiler?

    "Mevsim değişiklikleri enerjimizi, uykumuzu, ruh halimizi hatta beslenme düzenimizi bile etkiliyor. Peki ya cinsellik? Mevsimlerin cinsel istek üzerinde bir etkisi var mı?"

    Fransa’da Yeni Günlük Vaka Rekoru

    Fransa'da son 24 saatte 13 bin 215 kişide daha koronavirüs tespit edilmesiyle salgının başından bu yana görülen en yüksek vaka sayısına ulaşıldı.

    Koronavirüsün Mutasyona Uğrama Hızının Düştüğü İddia Edildi

    İngiltere’de bilim insanları yaptıkları çalışmalarda, koronavirüsün eskisine oranla alışılmadık derecede daha yavaş mutasyona uğradığını açıkladı. İngiltere’de Royal Society adlı...

    Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nde Deney Aşıları Uygulanmaya Başlayacak

    Önümüzdeki hafta başlayacak olan deney aşıları için gönüllülerin büyük bir kısmını sağlık çalışanları oluştururken, fakültenin bazı yerlerine gönüllü olmak isteyenler için afiş...

    Lezzeti Şaşırtır: Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifi

    Ekonomik lezzet deyince akla gelen ilk tariflerden birisi bulgur köftesi olsa gerek. Fakat bu sefer sade haliyle değil, nefis bir yoğurtlu köz patlıcan hazırlayacağız.

    Ardından tereyağında hafifçe çevirdiğimiz bulgur köftelerini üzerine koyarak servis edeceğiz. O ekonomik lezzet bir anda saraylara layık bir yemeğe dönüşecek!

    Patlıcan ve bulgurun uyumuna siz de çok şaşıracaksınız. Ama denedikten sonra da bu tada bayılacaksınız. Doyurucu ve ekonomik bir ana yemek arayanlar için mükemmel bir seçim olacak bu bulgur köftesi. Yoğurtlu patlıcanıyla da damaklarınız bayram edecek. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun!

    Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

    Bulgur Köftesi İçin;

    • 1 su bardağı köftelik bulgur
    • 1 su bardağı ılık su
    • 4 yemek kaşığı (silme)un
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1/2 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    Yoğurtlu Patlıcan İçin;

    • 2 adet patlıcan
    • 1,5 su bardağı yoğurt (300-350 g)
    • 2 diş sarımsak
    • 1/4 çay bardağı zeytinyağı
    • 1,5 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber

    Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifinin Püf Noktası

    Köfte harcı yapışkan olduğu için ellerinizi ıslatarak şekil vermeniz daha rahat olacaktır. Şekil vermeden aldığınız harcı elinizin içinde sıkın, ardından yuvarlayın. Hafifçe bastırarak şekil verirseniz dağılabilir, bu yüzden yuvarlamadan önce harcı mutlaka sıkıştırıp sonrasında şekil verin.

    Yoğurtlu Patlıcanlı Bulgur Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

    • Bulguru geniş bir kaseye alın, üzerine ılık suyu ekleyin. Ardından üstünü örterek bulgurların şişmesi için bir kenara alın.
    • Bu sırada patlıcanları közleyin. Dilerseniz ocak üzerinde ateşte çevirerek dilerseniz fırında 180-190 derece 30 dakika fırınlayın. Soyduktan sonra elinizle bastırarak suyunu çıkarın. Suyunu süzdüğünüz patlıcanları ince ince doğrayın ve bir kaseye alın.
    • Bulgurlu harcı elinizle sıktığınızda şekil alıyorsa harç hazır demektir.
    • Harçtan bir tatlı kaşığının yarısı kadar alarak elinizin içine alarak bastırın ve yuvarlayarak misket şeklini verin. Sıkıca bastırmazsanız bu şekli veremeyebilirsiniz ve köfteni dağılır. Elinize aldıktan sonra iyice sıkın ve ardından yuvarlayın.
    • Hazırladığınız köftelerin önce yarısını tencerede kaynattığınız suya atın, köfteler suyun üst kısmına çıktıktan sonra bir kevgir yardımıyla alın ve ardından diğer yarısı için aynı işlemi tekrar edin.
    • Tereyağını bir tavada eritin, salçayı ekleyerek 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Ardından köfteleri de ekleyin. Tavayı hafifçe sallayarak orta-kısık ateşte renk almalarını sağlayın.
    • Son olarak yoğurtlu patlıcan için gerekli malzemeleri geniş bir kaseye alın. Rendelenmiş sarımsak, yoğurt, patlıcan, baharatları ve zeytinyağını ekleyerek güzelce karıştırın.
    • Yoğurtlu patlıcanı tabağınıza yayın. Köftelerinizi de üzerine koyarak servis edin. Afiyet olsun!

    Latest Posts

    Araştırmaya Göre Mevsimler Cinsel İsteğinizi Nasıl Etkiler?

    "Mevsim değişiklikleri enerjimizi, uykumuzu, ruh halimizi hatta beslenme düzenimizi bile etkiliyor. Peki ya cinsellik? Mevsimlerin cinsel istek üzerinde bir etkisi var mı?"

    Fransa’da Yeni Günlük Vaka Rekoru

    Fransa'da son 24 saatte 13 bin 215 kişide daha koronavirüs tespit edilmesiyle salgının başından bu yana görülen en yüksek vaka sayısına ulaşıldı.

    Koronavirüsün Mutasyona Uğrama Hızının Düştüğü İddia Edildi

    İngiltere’de bilim insanları yaptıkları çalışmalarda, koronavirüsün eskisine oranla alışılmadık derecede daha yavaş mutasyona uğradığını açıkladı. İngiltere’de Royal Society adlı...

    Cerrahpaşa Tıp Fakültesi’nde Deney Aşıları Uygulanmaya Başlayacak

    Önümüzdeki hafta başlayacak olan deney aşıları için gönüllülerin büyük bir kısmını sağlık çalışanları oluştururken, fakültenin bazı yerlerine gönüllü olmak isteyenler için afiş...

    Haberler

    Koronavirüs Sonrası Lavanta Yağı Satışları Arttı: Gramı 2 Liradan Satılıyor

    Denizli'de, yaklaşık 2 bin dekar alanda üretimi yapılan lavantanın hasadı, büyük ölçüde sona erdi. Rekolte ve kalite bakımından...

    Tüm Yaş Gruplarında Sağlıklı Beslenmenin Anahtarı; Kuru Baklagiller

    Uzmanlara göre pandemi sürecinde bağışıklığı korumanın ve güçlendirmenin en iyi yolu doğru beslenmeden geçiyor. Ancak doğru beslenme uygulamaları belli yaş kategorileri için...

    Covid-19’un Reçetesi Dijital Finans Platformları

    Figopara’nın desteği ile düzenlenen ‘Covid-19 ve Tedarik Zincirine Etkisi’ webinar’ı gerçekleşti. Online olarak gerçekleşen etkinlikte firmaların pandemi sürecinde tedarik zincirinin önemini daha...

    Koronavirüs Tedavisi Gören Muhittin Böcek’in Son Testi Negatif Çıktı

    Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek, yoğun bakımda koronavirüs tedavisi görüyordu. Belediyenin sosyal medya hesabından, Böcek'in son testinin negatif çıktığı ve tedavisine...

    Mide Bulandıran Olay! Genç Kadına Çocuklarının Gözü Önünde Tecavüz Ettiler

    Pakistan'da, çocuklarıyla birlikte yola çıkan genç kadın, arabaya yaklaşan iki kişinin saldırısına uğradı. Kadının cüzdanını, paralarını ve altınlarını gasp eden saldırganlar, daha...