15 Ağustos 2022

Açık havada spor yapmak fiziksel ve psikolojik olarak iyi hissettiriyor…

Havaların ısınmasıyla birlikte kapalı alanlar yerine açık havada egzersiz yapmak tercih ediliyor. Açık alanda egzersiz yapmanın spor salonlarına...
Devamı

    Diğer Başlıklarımız

    Marcıano 2022 Sonbahar-Kış Koleksiyonu!

    Kışa hazır!  MARCIANO 2022 sonbahar-kış koleksiyonu, feminen hatları, yumuşak ton paleti ve de akıllı ve baş döndüren baskıları ile şehri fethetmeye hazır...

    Zihin Ve Beden Tatile Birlikte Çıkmalı

    Uzaktan çalışma sistemi evlerde olduğu gibi plajları da ofise çevirdi. Artık şezlongta, havuz başında bilgisayarıyla oturanlar, gezerken bile telefonunu ellerinden düşürmeyenlerle sıkça...

    Takılarda Bir İstanbul Hikayesi

    Tasarımcı Canan Alimdar, büyülü şehir İstanbul’u anlattığı “Evvel Zaman İçinde” koleksiyonu ile eserlerine bir yenisini daha ekledi.  Farklı isimdeki...

    Modern, Sportif ve Özgür; Doğtaş Solid Koleksiyonu

    Sıcacık ve buz gibi, kucaklayan ve mesafeli, modern yaşamın tüm dokularını oturma odalarından, çalışma ve yatak odasına kadar her alana taşıyan Doğtaş...

    Muhallebi Tarifleri

    Muhallebileri yapmak çok kolaydır. Ancak muhallebinin kıvamını yakalamak, topaklanmadan tam kıvamında pişirmek zordur.

    Muhallebiyi oluşturan bir iki temel malzeme vardır. Bu malzemeler; süt, şeker ve bir bağlayıcıdır. Bağlayıcılar nişasta, un ya da pirinç unu olabiliyor.

    Kimi zaman un-nişasta ya da pirinç unu-nişasta da tercih edilebiliyor.

    İçerisine isteğe bağlı olarak vanilya gibi farklı aromalar ilave edilebilir.

    En son olarak tereyağı sayesinde tadına tat takabilirsiniz.

    Muhallebi yaparken en önemli şey nişastayı süte iyice yedirmek.

    Birkaç aşamada bağlayıcıyı işleme katabilirsiniz.

    1.Yöntem

    Tüm muhallebi malzemelerinizi tencerenin içerisine aktarıp ocağın altı henüz kapalıyken çırpma teliyle tüm malzemeleri birbirine güzelce yedirmek. Topaklanma olmadığına emin olduktan sonra ocağın altını açmak.

    2.Yöntem

    Kullanacağınız sütten bir miktar ayırıp,ayırdığınız sütün içerisinde nişastayı güzelce yedirmek. Yedirilen nişastayı sütün içerisine aktarıp koyu bir kıvam alana kadar güzelce karıştırmak. Daha lezzetli bir muhallebi için karışımı ocağa almamışken tüm malzemeleri karıştırırken içerisine yumurta sarısı eklemeniz olacaktır.

    Muhallebinizin kıvamının tutması için kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirmeniz gerekir.

    Eğer muhallebinizin biraz katı kıvamlı olduğunu düşünüyorsanız içine biraz süt ilave edip çırpabilirsiniz.

    Muhallebi tarifi

    Malzemeler

    5 su bardağı süt

    1 su bardağı toz şeker

    3 yemek kaşığı buğday nişastası(elenmiş)

    1 paket vanilya

    1/2 çay bardağı un(elenmiş)

    1 tatlı kaşığı tereyağı

    1 adet muz

    1 yemek kaşığı toz antep fıstığı

    Soğuk sütü geniş bir tencereye alın ve unu,buğday nişastası, toz şekeri ilave edin.koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.

    muhallebi sıcakken içerisine  tereyağı ve vanilyayı ilave ederek çırpın.

    Ardından servis kaselerine paylaştırın ve soğutun.

    Antep fıstığıyla süsleyip tatlandırdığınız muhallebileri soğuk olarak servis edin.

    Muhallebi tarifi

    Malzemeler

    4 su bardağı süt

    1 yemek kaşığı tepeleme un

    3 yemek kaşığı nişasta

    1 çay bardağı toz şeker

    1 yemek kaşığı tereyağı

    1 panet vanilya

    Bir tencere içerisine süt,şeker,un,nişasta ve vanilyayı iyice karıştırıp,pişirin. Kaselere pay edip servis edebilirsiniz.

    Muhallebi tarifi

    Malzemeler

    3 yemek kaşığı
     Buğday nişastası
    1 çay bardağı
    toz şeker
    2,5 su bardağı
    süt
     
    Toz şeker ve nişastayı tencereye alıp kaşık ile karıştırın. Sütü ilave edip tekrar karıştırın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başayınca ocağı kısın ve 2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.kaseler patlaştırıp  buzdolabında soğumaya bırakın.

    Muhallebili küçük tart tarifi

    Tart Mazemeleri

    2 yumurta

    1 çay bardağı şeker

    1 buçuk çay bardağı sıvı yağ

    1 su bardağı süt

    2 buçuk su bardağı un

    1 paket kabartma tozu

    1 paket vanilya

    Muhallebi Malzemeleri

    2 su bardağı süt

    1 yemek kaşığı nişasta

    1 yemek kaşığı un

    5 yemek kaşığı şeker

    1 yemek kaşığı margarin

    1 paket vanilya

    Tart tarifi 

    Yumurtayı ve şekeri çırpıyoruz ve diğer malzemelerin ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Küçük tart kalıplarını yağlayıp un serpiyoruz. Harcımızı her birine paylaştırıp 180 derecelik fırında pişiriyoruz. 

    Muhallebi Tarifi

    Tencereye tüm malzemeleri alıyoruz tüm malzemeleri iyice karıştırıp pişiriyoruz. Muhallebimiz kıvama geldiğinde vanilya ve margarini katıp karıştırıyoruz. Soğuduğunda tartlarımızın üzerine muhallebi paylaştırıp meyve ile  süsleyerek servis ediyoruz.

    Muzlu Muhallebi Tarifi

    Malzemeler

    1 litre süt

    3 muz

    1 paket muzlu puding

    4 yemek kaşığı şeker

    3 yemek kaşığı un

    1 paket krema

    Muzları robottan geçiyoruz. Üzerine unu, şekeri, pudingi, krema ve sütü ilave edip sürekli karıştırarak orta ateşte koyulaşıp kaynayana kadar pişiriyoruz. Muhallebimiz pişince kuplara paylaştırıp isteğe bağlı süslüyoruz.

    Muhallebili Alman Pastası Tarifi

    Malzemeler

    3 su bardağı süt

    1 paket instant maya

    50 gr tuzsuz tereyağı 

    8 yemek kaşığı şeker

    2 yumurta

    Yarım çay kaşığı tuz

    1 paket vanilya

    6 buçuk su bardağı un

    Muhallebi Malzemeleri

    4 su bardağı süt

    4 yemek kaşığı un

    1 su bardağı şeker

    1 paket vanilya

    1 çay kaşığı margarin

    Üst Malzemesi

    Pudra Şekeri

    Süt, maya, şeker, tuz, yumurta, ve unu derin bir kapta yoğuruyoruz. Tereyağı ve vanilyayı ekleyerek hamur kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. 1 saat dinlendirip hamuru açıyoruz ve yuvarlak kalıplarla kesiyoruz. Çok kızgın olmayan yağda, kısık ateşte her iki tarafı eşit kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

    Muhallebi Tarifi

    Tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıyoruz ve pişiriyoruz. Koyu kıvam  aldıktan sonra vanilya ve margarini ekliyoruz. 

    Soğuduktan sonra hamurları bıçakla kesip muhallebiyi aralarına koyuyoruz. Pudra şekeri ile süsleyip afiyetle yiyoruz.

    Kadayıflı Muhallebi Tarifi

    Malzemeler

    5 su bardağı süt 

    2  yemek kaşığı nişasta

    2 yemek kaşığı un

    1 su bardağı toz şeker

    1 paket vanilya

    Üst Malzemeleri

    150 gr tel kadayıf

    2 yemek kaşığı şeker

    1 yemek  kaşığı tereyağı

    Kadayıfları buzlukta 1 saat kadar bekletip buzluyken ufalıyoruz. Tereyağ ve şekerle birlikte tavaya alıp rengi değişene kadar kavuruyoruz. Tüm malzemeleri bir tencereye koyup kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Cupların alt kısmına hazırladığımız kadayıftan paylaştırıyoruz. Üzerlerine muhallebimizin tümünü paylaştırıp en üste tekrar kalan kadayıflarımızı koyup ılınınca buzdolabına koyuyoruz.

    Latest Posts

    Marcıano 2022 Sonbahar-Kış Koleksiyonu!

    Kışa hazır!  MARCIANO 2022 sonbahar-kış koleksiyonu, feminen hatları, yumuşak ton paleti ve de akıllı ve baş döndüren baskıları ile şehri fethetmeye hazır...

    Zihin Ve Beden Tatile Birlikte Çıkmalı

    Uzaktan çalışma sistemi evlerde olduğu gibi plajları da ofise çevirdi. Artık şezlongta, havuz başında bilgisayarıyla oturanlar, gezerken bile telefonunu ellerinden düşürmeyenlerle sıkça...

    Takılarda Bir İstanbul Hikayesi

    Tasarımcı Canan Alimdar, büyülü şehir İstanbul’u anlattığı “Evvel Zaman İçinde” koleksiyonu ile eserlerine bir yenisini daha ekledi.  Farklı isimdeki...

    Modern, Sportif ve Özgür; Doğtaş Solid Koleksiyonu

    Sıcacık ve buz gibi, kucaklayan ve mesafeli, modern yaşamın tüm dokularını oturma odalarından, çalışma ve yatak odasına kadar her alana taşıyan Doğtaş...

    Haberler

    “Orta Yaş Krizi: Felsefi Bir Rehber” Bugün Raflarda Yerini Aldı!

    Hayatın anlamı neydi? Her şey nasıl bitecekti? Cevaplar belliydi, hayat anlamsız ve sonu kötü olacaktı. Felsefe filozofu Kieran Setiya, bu zorlu süreçte...

    En Özel Günlerinizi Madame Coco Ürünleriyle Taçlandırın

    Yaz mevsiminin gelişiyle, yılın en tatlı telaşlarına sahne olan düğün sezonu da açıldı. Gelin ve damat adaylarını evini...

    Tatil ve sağlık bir arada: Vitafit Camp

    Sanitas Spa, hem zihnini hem de vücudunu dinlendirmek isteyenlere özel kamp düzenleyecek. Kişiye özel vücut analizinden dünya masajlarına,...

    Trendyol, Güzellik Ve Bakım Ürünleri Alışveriş Trendlerini Açıkladı

    Trendyol, 29 Temmuz Dünya Güzellik Günü’ne özel alışveriş trendlerini açıkladı. Trendyol’dan yapılan açıklamaya göre kullanıcılar son bir yılda en çok ayak maskesi,...

    Evinizin Yaza Hazır Olduğundan Nasıl Emin Olabilirsiniz?

    Yaz ayları piknikler ve plajda geçirilen uzun saatler için ideal mevsim olmakla birlikte, evlerin serin konforu her zaman cazip bir alternatif olarak...